Копчение. Холодное и горячее. Хвастаемся, делимся опытом.

[СергейМ]

игрок, ты на продажу коптишь или сам все употребляешь?

[Padre]

ты на продажу коптишь или сам все употребляешь?

Если для дома, то это клиника. Это ж какие объемы то нужны, там корову живую можно закоптить. Вообще, конечно, размах скромен. Можно было океанский контейнер засобачить и трубу нефтегазовую подвести, которая 2 метра в диаметре. Тадада! А так.....

[игрок]

игрок, ты на продажу коптишь или сам все употребляешь?

раздаю )))) себе ничего не успевает остаться

--- Добавлено чуть позже ---

игрок, охренеть конструкция!

вот думаю, в место аквариумного компрессора турбинку от пассата вкрячить, будет как паровоз при разгоне дуть

--- Добавлено чуть позже ---

Если для дома, то это клиника. Это ж какие объемы то нужны, там корову живую можно закоптить. Вообще, конечно, размах скромен. Можно было океанский контейнер засобачить и трубу нефтегазовую подвести, которая 2 метра в диаметре. Тадада! А так.....

так у меня семья большая, пять ртов, три кошки, собака и две черепахи вечно голодных, таки если прикинуть ту корову мы на ужин съедаем)))

[Padre]

так у меня семья большая, пять ртов, три кошки, собака и две черепахи вечно голодных, таки если прикинуть ту корову мы на ужин съедаем)))

Чума. Ну тогда да.

[игрок]

Чума. Ну тогда да.

есть на примете лишняя корова, а то кушать хоцца?))

[Padre]

есть на примете лишняя корова, а то кушать хоцца?))

Коровы нет....Так...коза одна на примете есть.

[Kidont]

игрок, охренеть конструкция!

Обычный моторизованный кальян

--- Добавлено чуть позже ---

ы на продажу коптишь или сам все употребляешь?

Поджигает табак и залезает в ящик.

--- Добавлено чуть позже ---

трубу нефтегазовую подвести, которая 2 метра в диаметре

Газовые до 1420 мм максимум, если мне не врет склероз.

--- Добавлено чуть позже ---

Коровы нет....Так...коза одна на примете есть.

И та - дрищеватая. при росте 1,60 - 35 кг всего весит.
Нормальный рыбак таких мальков выпускает в водоем.

[Padre]

при росте 1,60 - 35 кг всего весит.

Бухенвалдский крепыш-ломает спички, гнет бумагу. Она поэтому без зонта в любую погоду, так как в солнечную она на пяточка с зонтом похожа (кажется дождь начинается), а в ненастную есть реальные шансы стать Мэри Поппинс.

Нормальный рыбак таких мальков выпускает в водоем.

Таких нельзя. Это ж паразиты, из только в ведро и кошке.

[Fishka]

Любимый на рыбалке меня угощал, на свежих ольховых веточках

[Paspartu]

Любимый на рыбалке меня угощал, на свежих ольховых веточках

Нашел у себя фотку с рыбалки на Селигере - октябрь 2008 года

[kwk]

Сам процесс копчения

Меня настораживает ОСБ как материал для изготовления коптильной камеры. Несмотря на то, что камера обшита изнутри (надеюсь, очень-очень герметично?), снаружи эта штуковина даже при небольшом нагреве способна выделять пары фенолформальдегида, который не очень полезен организму.
Скажем так: фенол гораздо менее полезен, чем копченый продукт

[Kidont]

Меня настораживает ОСБ как материал для изготовления коптильной камеры. Несмотря на то, что камера обшита изнутри (надеюсь, очень-очень герметично?), снаружи эта штуковина даже при небольшом нагреве способна выделять пары фенолформальдегида, который не очень полезен организму.
Скажем так: фенол гораздо менее полезен, чем копченый продукт

Да вообще для коптильни надо брать пищевую нержу. И мыть ее регулярно.

[Padre]

Мы тут уже договорились, что раньше люди ели все подряд с земли, и ничего. А тут прямо испугались канцерогенов и каких то паров фенолформальдегида! На здоровье!

[Lemur]

и каких то паров фенолформальдегида

раньше не их не было

[white120171]

охренеть конструкция!

вот попроще

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...NsdnMDacWbSe2o
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...VFz9fUfaZOOB9U

[игрок]

Меня настораживает ОСБ как материал для изготовления коптильной камеры. Несмотря на то, что камера обшита изнутри (надеюсь, очень-очень герметично?), снаружи эта штуковина даже при небольшом нагреве способна выделять пары фенолформальдегида, который не очень полезен организму.
Скажем так: фенол гораздо менее полезен, чем копченый продукт

при какой температуре выделяется формальдегид?

[Kidont]

при какой температуре выделяется формальдегид?

Даже при 20 градусах.
Если выше - то будет активнее

[mitrich76]

Обычный походный вариант Веточки,куст растёт на берегу Дона,красноталом его зовём,на них рыбку,в поддон листья его же...судак почему-то нравится больше всего или щука,хищник короче...с пивком вечером у костра