Cюда, любителям рукоделия и кулинарии!!!

[Москит]

Lemur, вчера дегустировали салат
Вложение 201184
Отлично
Только я не уверена что в авокадо есть смысл в этом салате, его не распознать. Может я зелени много добавила, она сильно забивает вкусы.

А рецепт....

[loykinkat]

А рецепт....

По рецепту Lemurа пост 921

сегодня делал салатик в деревне, простой, но понравился очень, вкусно...
авокадо одно, хорошее, мягкое как надо, креветки вареные с лимонным соком, после очистки получилась жменька, кальмар вареный очищенный - пару штук, яйцо - 3 штуки, лук белый - 1 штука, см 6 в диаметре, зеленый лук, петрушка, укроп, кинза(вроде, упаковка не сохранилась)
все порубить и перемешать, пока манго не разотрется более менее...
заправка: майонез ложки две столовые, сметана 2/3 ложки, горчица чуточку, пол чайно ложки где-то... все перемешать

перемешать салат с заправкой и ммммммммммммм...... вкуснотища
я ел с лавашом его, просто салат на лаваше

[Москит]

loykinkat, Спасибо!

[Чубук]

[Lemur]

его не распознать.

зато есть та нежность авокадо в блюде
но опять таки, у меня был вкус авокадо выраженный

[wadim_m]

новое творение :

[iGORik]

Ща буду готовить холостяцкий суп Вот ингридиенты



--- Добавлено чуть позже ---

Готово Сталик Хацкевич попросил рецепт

[Lemur]

не фоткал, но все же поделюсь
делал салат с авокадо... тоже весьма
ингридиенты:
-авокадо одно, кубиками, 7мм стороны
-горсть резаного кубиками мяса, запеченая свинина, кубики примерно 7мм стороны
-два яйца, кубиками такими же
-лук красный
-зелень, прям чуть чуть, щепотка
-перец молотый, тут по вкусу, я так хорошо сдобрил
-майонез где-то 5 столовых ложек
-сметана-одна столовая ложка
-горчица-пол чайной ложки
в общем все порубить и перемешать... получилось очень вкусно и гармонично

[loykinkat]

iGORik, А за пореем сало?

Сталик Хацкевич попросил рецепт

не давай Пока Паспарту в конкурсе не победит

--- Добавлено чуть позже ---

wadim_m, фантазия шокирует. Вообще круто

[iGORik]

iGORik, А за пореем сало?

не это корень чего-то Вот это что на тарелке, в комплекте продается, ну еще лук я добавил

[Короед]

не это корень чего-то

iGORik, это корень сельдерея.
Мне, кстати, его вкус в супе не очень нравится.

[iGORik]

Мне, кстати, его вкус в супе не очень нравится.

Я его даже так жевал

[ded_491]

Как по мне, считаю сельдерей натуральным усилителем вкуса. Заготавливаю на зиму. Листовой сушим. Сохраняется без потерь свойств два года. Больше не хранил.
Корневой режу мелкими кубиками и замораживаю.
К сожалению жена не очень жалует его, но выращивает.

[Padre]

Эх ладно....поделюся. Рецепт соуса сальса верде, очень простой и очень прикольный.
1. Два маленьких зубчика чеснока
2. Средний пучок петрушки
3. Листья мяты-в два раза меньше, чем петрушки
4. Сок половинки лимона
5. Щепотка соли
6. Оливковое масло, немного, две-три ложки, но обязательно хорошего и душистого.
Все это в стакан и погружным блендером мелем в кашу.
Есть можно со всем, хоть с хлебом. Летит в путь.
Ваши благодарности можете высылать мне на карту.

[Paspartu]

Эх ладно....поделюся. Рецепт соуса сальса верде, очень простой и очень прикольный.

Как то больше похож на песто, чем на сальса

[Lemur]

похож на песто

ага... еще орешков добавить и прям будет похож

[Padre]

Как то больше похож на песто, чем на сальса

Поспорю. Salsa verde дословно "зеленый соус". Состав соуса может быть какой угодно. В каждом регионе-свой.

--- Добавлено чуть позже ---

ага... еще орешков добавить и прям будет похож

А если еще томатов, то ваще. А капустки покрошить и квасу-так и окрошка.
Сделайте как написал. И хоть чайником соус называйте.

[Lemur]

А если еще

йогурта, будет йогуртовый

[vit]

3. Листья мяты-в два раза меньше, чем петрушки

учитывая , что мята негативно влияет на мужскую силу, но петрушки в два раза больше, ужин не предполагает романтического продолжения , но ожидается веселым

[Padre]

учитывая , что мята негативно влияет на мужскую силу, но петрушки в два раза больше, ужин не предполагает романтического продолжения , но ожидается веселым

Если на ужин жрать только соус...то ночи вообще не предвидится.