Cюда, любителям рукоделия и кулинарии!!!

[Barmaley]

Немного вина добавляем

внутрь? уж больно мало в бутылке осталось.

Ну че, приятного аппетита

[iGORik]

Накрываем, украшаем, наливаем!!!
Всем приятного аппетита!

А как огурчики стоят

[JORAGREK]

Братуха,ай как здорово мягков холодненький смотрится,приятного вам аппетита

[Axl]

Игорек, да чего же у тебя , Йетичка способная!!! И балует тебя!!!!

Жуля, Да уж, от плиты отогнать не могу
И от пылесоса
Эххх, повезло мне...

внутрь? уж больно мало в бутылке осталось.

Barmaley, Сануь, ну прежде чем в кулинарию вводить вино, надо обязательно протестить на себе
Протестили... Нормально...

А как огурчики стоят

iGORik, Харри, у нас все стоИт, до чего не дотронемся

Братуха,ай как здорово мягков холодненький смотрится,приятного вам аппетита

JORAGREK, Да Жора, Мягков аж налить проблема, руку обжигает... Но пьется!!!

[JORAGREK]

Мягков аж налить проблема

Та давай я приеду буду наливать тебе

[Жуля]

Девушки!!! кто умеет печь, посоветуйте что нибудь на нг!! кекс или торт, желательно не сложный, так как данный вид я только осваиваю

[Viki]

Лен привет!!!
из простых тортов сейчас на уме у меня Прага, делается вообще элементарно!!! нравится тебе он или нет не знаю, к сожалению!!!
все что пекла остальное гораздо более трудоемкое и сложно!!! ((((

[Жуля]

Viki, и как это элементарно делается???

[Viki]

первый раз когда пекла брала с чудо-повара рецепт, так по нему и пеку всегда!!!

http://chudo-povar.com/tort-praga.html

обязательно дать торту пропитаться!!!! у меня обычно часов 10-12 стоит или даже больше!!!

[Tasia]

Жуля, Может тирамису?Я буду делать обычный и яблочный на НГ, легок в приготовлении и на вкус воздушный.

[Жуля]

Девочки какие вы умнички, но боюсь мне это не под силу блин вот мясом, рыбой ,птицей могу сделать что угодно, да и вообще, и только раздел выпечка в кулинарии мне недосягаема

[Tasia]

Жуля, для тирамису ничо печь не надо.

[Жуля]

Жуля, для тирамису ничо печь не надо.

Даффай рецепт, и сразу говори где покупаешь маскарпоне

--- Добавлено чуть позже ---

И савоярди тоже куда бежать за ними

[mixa]

раздел выпечка в кулинарии мне недосягаема

я хоть и не девочка,но подскажу.все достаточно просто
для начала:
стакан сахарного песка и 4 яйца сбиваешь миксером.
туда добавляешь 2 стакана муки и перемешиваешь до состояния густой сметаны.
по желанию в получившуюся массу добавляешь изюм,курагу и тп.
форму для выпекания смазываешь маслом или выкладываешь калькой с тем же маслом(кому как нравится).
в духовку ниже на уровень поставить противень,куда добавить чуть воды.40 мин.-и готово.сверху можно припудрить

[Tasia]

Даффай рецепт, и сразу говори где покупаешь маскарпоне

Я делала по следующему рецепту:пачка печенья "дамские пальчики" (получилось на 3 слоя , 3 пальчика в ширину и сантиметров 40 в длину)
1 баночка маскрапоне 250гр.
4 яйца
100гр. крепко заваренного кофе(мне не хватило,заваривала еще 100гр)
3 ст.л коньяка или ликера(я брала кофейный ликер)
100гр сахарной пудры(я брала сахер)
Смешиваем пудру с желтками, потом с маскрапоне.Отдельно взбиваем белки до состояния густой пены, вводим тоже в маскрапоне.
Коньяк добавляем в кофе.
обмакиваем печенеги в кофейном растворе и выкладываем, поливаем кремом(крем консистенции как тесто на оладушки)и так несколько слоев ,сверху тертым шоколадом или какао.
на ночь в холодильник.
Если с яблоками делать, то яблоки порезать кубиками маленькими и с сахаром томить на огре, пока они не размякнут,ну и между печенегами и кремом тонким слоем яблоки еще положить.

--- Добавлено чуть позже ---

и сразу говори где покупаешь маскарпоне

--- Добавлено чуть позже ---

И савоярди тоже куда бежать за ними

маскрапоне и пальчики в любом супермаркете, конечно не знаю по поводу петерочек и копеечек, но метро,ашан, думаю - перекресток - там точно есть.Я брала рядом с работой в Семеновском пассаже что-ли, там и печеньки и сыр есть.

--- Добавлено чуть позже ---

еще небольшое дополнение, если тирамису режется ножом ,то это не тирамисуего кладут ложками,оно должно пропитаться очень хорошо.

[Luna]

Тирамису делаю без яиц, один раз попробовала с ними, не понравилось, получился очень жидкий крем, тем более сырые яйца мне не импонируют.
С тех пор готовлю так, только сыра беру на тоже количество продуктов стандартную упаковку 250 гр., вместо ликера, добавляю коньяк.
Делаю в квадратной форме, удобно выкладывать печенье.
На стол подаю в ней же, т.к. субстанция очень нежная и торт не вытащить.
На тарелку накладываю лопаткой , форму квадратного кусочка держит великолепно, как на картинке в рецепте.
Процесс приготовления занимает около 20 минут.
Получается изумительно, тает во рту, пальчики оближешь, мммм… все в восторге, обязательно сделаю к Новогоднему столу!

--- Добавлено чуть позже ---

сливки беру 35% для взбивания
И ещё, так сказать залог успеха, миксером взбивайте только сливки, всё остальное перемешывайте строго ложкой, вилкой и т.д., иначе крем может получиться жидким.

[Жуля]

Ок, сделаю тирамису, потом выложу результат!! Тась по поводу пятерочки это ты сильно!! Я тоже не знаю что там продается

[Tasia]

Luna, о. очень кстати, тож яйца не очень импонируют в сыром видемерси за рецептик

--- Добавлено чуть позже ---

по поводу пятерочки это ты сильно!!

я тудэ боюсь ходить

[Жуля]

я тудэ боюсь ходить

я тоже!!! Да и нет у нас в районе таких магазов,

[Paspartu]

Пятерочка пятерочке рознь!
У меня рядом с домом очень хороший магазин этой сети. Большой ассортимент, крайне редко просроченный и некачественный товар (в Ашане я на такой натыкаюсь чаше). Все от директора зависит.