грибо-соленьями занимается кто ?

[Александр .]

А у нас их на рынке продавали недавно по 200р за кило свежие

[FalconM]

Волнушки по вкусу тоже самое, что и рыжики Леха не парься, ешь волнушки. Можно добавить куркумы, что бы они стали желтыми

[GoshaF]

Можно добавить куркумы, что бы они стали желтыми

Так они же розовые, почти как рыжики.

[FalconM]

Так они же розовые, почти как рыжики.

На вкус все равно соленые Грузди вкусней.

[GoshaF]

На вкус все равно соленые Грузди вкусней.

Не спорю, главное чтобы в стакане что-нибудь плескалось

[Короед]

У нас вокруг в лесах полно вот таких грибов.





При желании можно вёдрами собирать (правда, не в этот год).
Не знаю, как они по-русски называются, по-немецки Nebelkappe.

Один знакомый жрёт их сковородками, а я как-то очкую. Один раз небольшую порцию решил отварить, потом пожарить.
Сначала пошёл приятный грибной запах, но потом он стал такой насыщенный, аж приторный.
Короче, вывалил всю кастрюлю в компост.
Сейчас почитал на немецком сайте - пишут "Гриб ядовит, хотя до недавнего времени считался условно съедобным и многими грибниками употреблялся в пищу".
http://www.123pilze.de/dreamhc/downl...rbstblattl.htm

[FalconM]

У нас вокруг в лесах полно вот таких грибов.

Вечером гляну что за овощ У мну книга дома есть по грибам, которые у нас растут. Точней самые распространенные.

[енот]

здорово грибники и Дима Чубук

Волнушки по вкусу тоже самое, что и рыжики

Миш, как так-то...
ониж по вкусу тоже самое как конфеты леденцы и шоколадные между собой.

Один знакомый жрёт их сковородками

этож
я такими обычно в футбол играю когда по лесу брожу в котором грибов нет


floyd, Леха, на днях пришлю все как договорились спасибо

[FalconM]

ониж по вкусу тоже самое как конфеты леденцы и шоколадные между собой.

Ну это только при первой бутылке, потом разницы нет

[САХА]

И Енота с собой привози.

нам кузнец не нужен
его на новогоднюю баню с тетками не зазовешь а тут в Пензу

[COOLLER]

Вечером гляну что за овощ У мну книга дома есть по грибам, которые у нас растут. Точней самые распространенные.

Это говорушка. Относительно съедобный. Короче нельзя.

[FalconM]

Это говорушка. Относительно съедобный. Короче нельзя

Спасибо, а то я забыл Замотался.. Печку пришлось ломать

[COOLLER]

Печку пришлось ломать

Опятами забилась?

--- Добавлено чуть позже ---

Мне сейчас банку соленых отгрузили. Сижу лопаю. Там разносол. Грузди и т.д. Черных много груздей судя по виду. С карточечкой...ммм маслица и чесночка добавил в них. Прям ваще огонь!

[FalconM]

Опятами забилась?

Какого буя она должна забиться, если я только 4 ряда выложил Размер не попал чутка, вот пришлось разобрать с пяток кирпичей около поддувала и прочистных

--- Добавлено чуть позже ---

Сижу лопаю. Там разносол. Грузди и т.д. Черных много груздей судя по виду.

Поди Карельские грибочки.. Аккуратней, а то мало ли бледную поганочку подложили завистники

[COOLLER]

Поди Карельские грибочки..

Мы в Гирвасе на взлетке стока белых накосили с Котом Это просто ппц. Я такого количества НЕ видел никогда! Никогда!
Пакеты кончились!
А это Ярославские! Соленые!

Какого буя она должна забиться, если я только 4 ряда выложил Размер не попал чутка, вот пришлось разобрать с пяток кирпичей около поддувала и прочистных

Потому что сушить надо было, а не варить

[FalconM]

Мы в Гирвасе на взлетке стока белых накосили с Котом

Знаем ту грядку, хорошая Правда там народу ходит

--- Добавлено чуть позже ---

Потому что сушить надо было, а не варить

Это сколько же надо грибов съесть, что бы печку варить?

[FalconM]

Один знакомый жрёт их сковородками, а я как-то очкую

Посмотрел я в своей чудо книге: в ней описано 3 вида (хотя их намного больше). Есть булавоногая говорушка она условно съедобная. Есть ворончатая, гриб съедобный.
А у тебя Говорушка душистая, гриб съедобный 4 категории. Его солят, маринуют. Предварительно отваривают.

[Axl]

Господа, а что значит условно-съедобные?
Это, типа, бодрящие?

[FalconM]

Господа, а что значит условно-съедобные?

В гугле забанили?
К условно-съедобным причисляют такие грибы, которые в обычном сыром виде являются ядовитыми или обладают едким неприятным вкусом и запахом, но в процессе обработки (вымачивание и вываривание) становятся съедобными для людей.

[Короед]

Господа, а что значит условно-съедобные?

Это значит, что есть их можно, но только один раз требуется дополнительная обработка - отварка, вымачивание и тп.