Сижу на работе и думаю где денег заработать

[Padre]

цена мякоть 350р за кг а шея 390р за кг

Пока писал уже цену дали. ИМХО - неинтересно, так как цена в рынке. На теплаке свинина на 20 рублей дороже.

[iudex]

окорок, лопатка без кости мякоть,шея без кости мякоть

цена одна???????? окорок от шею на 100 руп отличается....

--- Добавлено чуть позже ---

в общем ....ммммм мне кажется тебе надо сначала рынок у нас тут поизучать...

[Александр .]

Тема интересное, но имхо, много не заработать...

я не стремлюсь купить квартиру в мск ибо торговле мясом в розницу можно заработать только грыжу а вот доход с зарплатой выше среднего у нас в воронеже иметь можно

Зачем мне брать мясо в каком то непроверенном месте, если я давно беру в проверенном, пусть и дороже на какие то копейки

так то так но не все могут эти копейки не считать
понятно что определенный слой населения не очень любит менять привычки но есть же люди которые скажут да вон там в соседнем доме на 20-40р дешевле и если качество мяса хорошее то за некоторое время появится постоянные клиенты или нет

[iudex]

за некоторое время появится постоянные клиенты или не

ИМХО нет.
ИМХО У меня в шаговой доступности 7-8 точек продаж мяса.... пох на наличие еще одной.

Искать место надо и качеством брать. Доставкой и т.п.

[TPS]

Александр .,
еще один момент в этой ситуации: поскольку выращиваешь свиней не сам, то очень высока вероятность появления мяса низкого качества в некоторых партиях. У колхозников есть такая любимая забава - впарить (лишь бы впарить) сейчас...
Просто сам с таким сталкивался.
А даже если и не сознательно они это сделают, то мясо от разных животных сильно отличаться может. Хороший пример - берем мясо у друзей - свое большое стадо мсяных телков и молочных коров в Кироской области.
Привозили мясо просто отличное. Через месяц такая говядина попалась по вкусу, даже хуже чем в магазине - только на котлеты. Стали разговаривать - бычки абсолютно одинаковые, даже стояли рядом. В чем прикол - не понятно. В следующий раз - опять все отлично.
Если бы их не знал с детства, то подумал бы что обманули и больше бы не купил.
Я к чему это говорю - что на одной такой ситуации можно почти всех клиентов потерять.

[Александр .]

цена одна???????? окорок от шею на 100 руп отличается....

любая мякоть без кости 350р а шея 390р разница 40р
сейчас считаю чего да как может будет еще немного дешевле

--- Добавлено чуть позже ---

еще один момент в этой ситуации: поскольку выращиваешь свиней не сам, то очень высока вероятность появления мяса низкого качества в некоторых партиях. У колхозников есть такая любимая забава - впарить (лишь бы впарить) сейчас...
Просто сам с таким сталкивался.
А даже если и не сознательно они это сделают, то мясо от разных животных сильно отличаться может. Хороший пример - берем мясо у друзей - свое большое стадо мсяных телков и молочных коров в Кироской области.
Привозили мясо просто отличное. Через месяц такая говядина попалась по вкусу, даже хуже чем в магазине - только на котлеты. Стали разговаривать - бычки абсолютно одинаковые, даже стояли рядом. В чем прикол - не понятно. В следующий раз - опять все отлично.
Если бы их не знал с детства, то подумал бы что обманули и больше бы не купил.
Я к чему это говорю - что на одной такой ситуации можно почти всех клиентов потерять

согласен можно потерять

[Pisiliy]

Александр ., Что бы тебе не говорили, тема рабочая и очень ибо люди всегда хотят жрать. Если есть хорошие фермы - делай. По поводу ВАО - Балашихинский район чучмеков держит за одно место (так повелось), на рынках их от силы 5%, так что пошукай там.
Мясо беру в Реутово у одного и того же мясника у него всегда свежак, на вопрос сколько тушек в неделю говорит 10-15 штук (свинина) два завоза в неделю, по корове не спрашивал, яйцами еще торгует деревенскими хоть они и дороже магазинных но того стоят. Можно прикинуть доход если отпускная фермерская цена туши 170 р за кг в тушке 200-250 кило. где 200 к остальное г.
Точка маленькая у него но если сделать две три такие, то уже будет интереснее.

[TPS]

Попробовать, если силы в себе чувствуешь, в любом случае стоит. В худшем варианте не заработаешь - так и не потеряешь много, риски не большие. Да и опыт приобретешь.

[uvitali]

вот и у нас такая же фигня ЗАО м. Багратионовская.
Откроются пару недель/месяц поторгуют нормальным мясом, потом смотрю появляется залежалые кусочки, потом все оборачивается в пленочку, чтобы не ветрилось... потом видно, что на ночь замораживается а потом оттаивает.... потом дохнут.....
есть один закрепился в проходном магазине, но у него лежалого размороженного товара навалом, втюхивает кто не сморит...
у него иногда беру когда мясо понравится...

а так закупаюсь в сетевом магазе за МКАДом (не Ашан) там пока нормально.
НО как говорил рассмотрел бы возможность прямой покупки у производителя

Ну вот чего ты заливаешь? Какой откроются-закроются на Багратионовской? Я тут уже 10 лет обитаю.Если ты про рынок на Багратионовской- согласен.А в магазах
пойди выгони их... Заходи за мясом на Кастанаевскую 6.

[Александр .]

вопрос а есть у вас рынки где оплата ежедневная?
вот у нас почти на каждом рынке есть торговые места для как бы фермеров торговать может любой чем угодно главное наличие медкнижки и вет свидетельства оплату собирает утром кассир проходя по рядам и все

[iudex]

Заходи за мясом на Кастанаевскую 4.

далеко от меня
я напротив Звезды обитаю

Ну вот чего ты заливаешь? Какой откроются-закроются на Багратионовской?

арендаторы в магазинах торгующие мясом в моем доме сменялись раз 5... и это то что я замечал.

Около метро 3 раза пытались открыть магазин парного мяса, в итоге разливным пивом торгуют

На рынке ааще не говорю

Я тут уже 10 лет обитаю.

а я тут родился ваще
Правда вернулся жить в 2005 году

--- Добавлено чуть позже ---

Заходи за мясом на Кастанаевскую 4.

там кстати я тоже один раз застал смену арендаторов по мясу

[uvitali]

Вот заглянул спецом сейчас.Магаз напротив у меня.
Свинина - шейка отбивная-307р
шейка без кости- 407р
лопатка- 207р
ребрышки на барбекю- 287р
корейка- 287р
окорок- 307р
Говядина - лопатка 375р
мякоть 505р
филейная 415р
допатка 375р

[iudex]

Вот заглянул спецом сейчас.Магаз напротив у меня.

Кстати, мясо там было очень хорошее. Давно не был правда. Но не вижу смысла рассматривать цены выше указанных

[Влад (Псарь)]

Ну если подход такой - то действительно лучше не начинать.

В качестве "советчика" выступал в данном случае определенный жизненный опыт, а так же общение с людьми, которые в этот бизнес пришли еще до Твоего рождения. Еще при Союзе начинали . В госторговле. Ты уж извини за такое сравнение, но что поделаешь время идет, и мы не молодеем В общем и целом жалуются люди на падение спроса и снижение прибыли. Понятно что все относительно, но факт есть факт. А уж пытаться " с нуля" начать такой бизнес --- слишком велик риск.
Вот у Тебя бизнес свой, считать умеешь, прикинь какой оборот должен быть, что бы удержаться на рынке при наших местных раскладах Тем более в продуктовой торговле.

[uvitali]

Кстати, мясо там было очень хорошее. Давно не был правда. Но не вижу смысла рассматривать цены выше указанных

Качество и сейчас осталось хорошее. Попадал ты не на смену владельца а на ремонт. Рынок Багруха это ад и израил.Там аренда павильона 5 штук в день,сейчас
и поболее.Пивной ларек не трожь,бдешь иметь дело с сороковым отделением полиции. Если что по ключам-дубликатам заходи,я напротив этого магаза- Кастанаевская 3. Любые и на авто с чиповкой.