Сижу на работе и думаю где денег заработать

[Dune]

сомнительные перспективы, с достаточно не малым вложением средств...
Как минимум тебе придется искать недавно построенный и заселившийся жилищный комплекс, вкладываться в ремонт, вывески, холодильники, мясорубки, весы и прочее. Получить кучу "не бесплатных" бумаг для разрешение на торговлю, как минимум при перевозке иметь опять же правильные бумаги и не дай бог что-то не так - дпсники высосут 5к моментом. Туда же засунуть стоимость доставки - топливо и амортизацию автомобиля.
Скажу так - в связи с экономической ситуацией, торговая сфера (перекупи продай) стала не столь выгодной, а вот производственная наоборот. Лично я закрыл и продал весь торговый бизнес, как франчайзинговый в сфере фасфтудов, так и обычная торговля одеждой. Ну и с прошлой недели, вкладываю деньги в новые проекты, а именно - производство молочной продукции, кормов для домашнего скота, био удобрений,рассады ну и чуть позже задену сферу ноухау в рф ) правда почву под это все подготавливали на протяжении последнего года.

Я бы начал с этого: прошелся бы по магазинам, поспрашивал знакомых, узнал бы что стало не доступно в последнее время из продуктов, в нашем городе - сыр и творог, если раньше килограмм российского обходился в 260 рублей, то сейчас 400, творог вырос с 90р до 140. И не понятно почему, молоко в закупе стоило 14 рублей, сейчас 15... на 1кг сыра нужно 9-10л молока + сыворотка(закваска), которую можно разводить самому, т.е. себестоимость продукта для приготовления сыра - 160 рублей за кг. Как правило помещение можно купить или снять в сельской местности (в моем случаи 23км от города) рядом с молочными фермами. Оборудование заказали б.у. для производства сыра и творога обошлось в районе 397 тысяч. Работать будем в 3ем - я и мой компаньон + научный работник в сфере бактериологии, кандидат наук и т.д... сбытовую сеть решили выстроить сами т.е. продажа в тонерах.
Но, паралельно налаживаем линию по производству кормов для домашнего скота, тут конечно секрет фирмы... и свои технологии, но по сути страховочный бизнес мы покупаем у фермеров молоко при условии, что они у нас закупают корма.

И да насчет фермы рогатого скота тоже думали, но затраты нереальные, начиная от помещения, кормов, рабочего персонала, ветеринарных работников заканчивая сбытом - и не стоит забывать, что мясо - скоропортящийся продукт - 18 дней, а любое морожение или отмочка в моргановых составах - это потеря качества, следовательно и спроса. Тот же сыр - 2-3 месяца, ровно как и не реализованный творог пойдет на сырье в миру называемый сырный продукт )

Это все конечно не означает, что надо бежать и делать сыр. Надо исследовать рынок, возможно это будут тепличные овощи, которые зимой поднимаются до 160 рублей, а летом к примере в мск покупали по 65, когда у нас они по 15 (считай у нас не выгодно). Возможно это будет цех по производству пирогов - у нас они очень ценятся и затраты не столь большие, главное подобрать правильный персонал, пирог мясо+капуста у нас стоит 350р за килограмм, в то время как килограмм говядины на рынке = 260 рублей + 1кг муки 60 рублей и качан за 20р, к примеру местный цех по производству пирогов реализует порядка 100 штук мясны в день именно у себя на вынос, без всяких поставок... помимо этого еще и сладкие - лимонный, яблочный, и различные миксы... на праздники и выходные так вообще очереди.
Цех по производству печенья, простых пироженых и рулетов, стандартные советские - в форме круга и с желе по середине, орешки со сгущенкой, рулеты со сгущенкой, наполеоны причем с очень приятными ценниками и очень вкусными, рулеты по 120 за кг, наполеоны по 180, заварные с кремом/сгущенкой - 15р шт, все свежее и очень вкусное.

[sanechka]

может начать с простого ? взять и открыть интернет магазин по продаже свежего мяса , наработать постоянных клиентов , организовать качественный сервис , типа доставка , пред заказ.сделать хороший перечень продукции , сейчас сезон шашлыков я думаю можно извлекать прибыль даже поставляя форумчанам свежее мяско . а как насчет домашней колбаски ? балычка , соленого и вяленого мяса ? ребят верите нет, я парень из деревни и родительница делал 20 лет назад теперешний хамон ничем не хуже ,зато натуральный и понятно из чего ! кто мешает сделать это сейчас ?????
кушать народ всегда будет

[Dune]

может начать с простого ? взять и открыть интернет магазин по продаже свежего мяса , наработать постоянных клиентов , организовать качественный сервис , типа доставка , пред заказ.сделать хороший перечень продукции , сейчас сезон шашлыков я думаю можно извлекать прибыль даже поставляя форумчанам свежее мяско . а как насчет домашней колбаски ? балычка , соленого и вяленого мяса ? ребят верите нет, я парень из деревни и родительница делал 20 лет назад теперешний хамон ничем не хуже ,зато натуральный и понятно из чего ! кто мешает сделать это сейчас ?????
кушать народ всегда будет

Балык можно сразу вычеркивать, будучи молодыми пацанами подзарабатывали - выловом рыбы, и продажей, сушеная вобла, балык, вяленая и копченая рыба. Объемы сбыта нужны очень большие, балык из сома созревает за месяц реализовать его крайне тяжело и не дай бог в помещении появятся мухи... Для себя делаю - стоимость 1кг сома 80-100р, стоимость балыка 200-240р, но на том же базаре "выходного дня" (что то вроде ярмарки, балыка реализуется 5-6кг, в то время как мяса порядка 60кг... т.е. с накруткой в 100 рублей. заниматься мясом выгоднее в разы. Еще взяв в расчет, что брюшную полость,голову, ребра и хвост - удаляешь + после высушки готового продукта выходит намного меньше... выгодно если сам ловишь

[CarMen]

лучше для начала провентилировать вопрос со сдачей мяса ребятам, у которых уже есть место

+1
дочь ездит спецом в за свежатинкой в Жуковский
магазин так и называется " Мяско " ))))
там прикормленное место и торговля идет бойко

[sanechka]

ну вот я и говорю народ бы с форума 100 % заказывал бы , если качественное мясо за адекватные деньги ..
Сервис , перечень , качество и стабильность .
У нас так парень возит колбасу из мясокомбината , супер просто , колбаса вчерашнего производства , вчера сделали , сегодня у нас , развозит по точкам , торговым центрам , офисам и частникам , в неделю продает тыс на 50-60
все свеженькое , очень вкусное и цена адекват и качество супер , сервилатик свежий победитель контрольной закупки просто тает , покупаем для себя и в офис к чаю, возит системно каждую неделю звонит и предупреждает есть сосиски , сервилатик , краковская или че новое , так что по моему не плохой пример

[Александр .]

сомнительные перспективы, с достаточно не малым вложением средств...
Как минимум тебе придется искать недавно построенный и заселившийся жилищный комплекс, вкладываться в ремонт, вывески, холодильники, мясорубки, весы и прочее. Получить кучу "не бесплатных" бумаг для разрешение на торговлю, как минимум при перевозке иметь опять же правильные бумаги и не дай бог что-то не так - дпсники высосут 5к моментом. Туда же засунуть стоимость доставки - топливо и амортизацию автомобиля.
Скажу так - в связи с экономической ситуацией, торговая сфера (перекупи продай) стала не столь выгодной, а вот производственная наоборот. Лично я закрыл и продал весь торговый бизнес, как франчайзинговый в сфере фасфтудов, так и обычная торговля одеждой. Ну и с прошлой недели, вкладываю деньги в новые проекты, а именно - производство молочной продукции, кормов для домашнего скота, био удобрений,рассады ну и чуть позже задену сферу ноухау в рф ) правда почву под это все подготавливали на протяжении последнего года.

Я бы начал с этого: прошелся бы по магазинам, поспрашивал знакомых, узнал бы что стало не доступно в последнее время из продуктов, в нашем городе - сыр и творог, если раньше килограмм российского обходился в 260 рублей, то сейчас 400, творог вырос с 90р до 140. И не понятно почему, молоко в закупе стоило 14 рублей, сейчас 15... на 1кг сыра нужно 9-10л молока + сыворотка(закваска), которую можно разводить самому, т.е. себестоимость продукта для приготовления сыра - 160 рублей за кг. Как правило помещение можно купить или снять в сельской местности (в моем случаи 23км от города) рядом с молочными фермами. Оборудование заказали б.у. для производства сыра и творога обошлось в районе 397 тысяч. Работать будем в 3ем - я и мой компаньон + научный работник в сфере бактериологии, кандидат наук и т.д... сбытовую сеть решили выстроить сами т.е. продажа в тонерах.
Но, паралельно налаживаем линию по производству кормов для домашнего скота, тут конечно секрет фирмы... и свои технологии, но по сути страховочный бизнес мы покупаем у фермеров молоко при условии, что они у нас закупают корма.

И да насчет фермы рогатого скота тоже думали, но затраты нереальные, начиная от помещения, кормов, рабочего персонала, ветеринарных работников заканчивая сбытом - и не стоит забывать, что мясо - скоропортящийся продукт - 18 дней, а любое морожение или отмочка в моргановых составах - это потеря качества, следовательно и спроса. Тот же сыр - 2-3 месяца, ровно как и не реализованный творог пойдет на сырье в миру называемый сырный продукт )

Это все конечно не означает, что надо бежать и делать сыр. Надо исследовать рынок, возможно это будут тепличные овощи, которые зимой поднимаются до 160 рублей, а летом к примере в мск покупали по 65, когда у нас они по 15 (считай у нас не выгодно). Возможно это будет цех по производству пирогов - у нас они очень ценятся и затраты не столь большие, главное подобрать правильный персонал, пирог мясо+капуста у нас стоит 350р за килограмм, в то время как килограмм говядины на рынке = 260 рублей + 1кг муки 60 рублей и качан за 20р, к примеру местный цех по производству пирогов реализует порядка 100 штук мясны в день именно у себя на вынос, без всяких поставок... помимо этого еще и сладкие - лимонный, яблочный, и различные миксы... на праздники и выходные так вообще очереди.
Цех по производству печенья, простых пироженых и рулетов, стандартные советские - в форме круга и с желе по середине, орешки со сгущенкой, рулеты со сгущенкой, наполеоны причем с очень приятными ценниками и очень вкусными, рулеты по 120 за кг, наполеоны по 180, заварные с кремом/сгущенкой - 15р шт, все свежее и очень вкусное.

ну ты брат далтебе надо издательский дом открывать стока на тыкал
я рассматриваю разные варианты но сельское хозяйство у нас процветает все что растет мычит и хрюкает контролирует Гордеев
у нас молочных заводов как грязи крупных и мелких на одном таком я сейчас подрабатываю есть теплицы и давыдовка которые обеспечивают огурцами помидорами весь воронеж и пол мск
и все же на данный момент думаю о мясе и производстве соленого и копченого сала порыскал в инете нашел как сделать коптильню вчера походил подвору залез в сарай и понял что на выходных соберу коптильню надо только вагонки для внутрянки купить и варено копченые,сыро копченые изделия буду коптится круглосуточно
походил по магазинам ларькам и другим мелким точкам оказалось что у них проблемы с поставками соленого сала причем цена на него дороже мяса думаю надо солить и коптить

может начать с простого ? взять и открыть интернет магазин по продаже свежего мяса , наработать постоянных клиентов , организовать качественный сервис , типа доставка , пред заказ.сделать хороший перечень продукции

не реально так как зарезав хрюшку она свежая один день потом у же не свежак нужно конкретное производство куда пускать мясо ибо будет большой убыток по этому нужна торговая точка для постоянной продажи мяса

сейчас сезон шашлыков я думаю можно извлекать прибыль даже поставляя форумчанам свежее мяско

есле честно то я поссыкиваю поставлять мяско форумчанам я ведь его не выращиваю а покупаю у дяди Васи он всегда скажет что мясо супер и тут я такои ну граждане пассаводы и те кто только мечтает о пассе налетай на свежатинку а там какая нибудь подстава типа молодого хряка и скажут форумчане что брат сашка подогнал хрюнятину а меня сдесь треть форума знает лично
Всем пламенный привет
Кому интерестны поставки молочной продукции http://mz-babyakovo-vrn.com я там подрабатываю

[sanechka]

Александр .,ты не пассыкивай,а действуй пробуй, да можно упасть , ничего страшного , насчет качество мяса свежее плохим не бывает , да и есть разные тестеры , приборы проверки качества, сам головой немного подумай , что и кому втюхивать , пробуй обязательно , а вообще бы магазинчик открыть не думал небольшой где все свежее , у нас на щелчке есть парочка , а как насчет колбасок домашних ? кровяночки , вяленого мяска , палендвички по деревенски , народ тот тут сидит городской , большая половина даже не знают вкус свежего мяса .Есть магазин Окей , там 10 видов шашлыка , все свежее обалденное , мяса туча , всегда все свежее , сарафанное радива никто не отменял

[Dune]

Александр
А вот у нас последний завод разорили ) вбухали туда 300 лямов на ремонт из федерального и местного бюджета, в итоге сделали такой ремонт, что здание стало не пригодно к эсплуатации, но и тогда еще дышало - делали молоко из сухого... потом посадили ворюгу, тепреь заводик за 380млн долгов продают, было бы бабло - взял бы.
Я кст ужа давно сам Корейку делаю, покупаю грудинку за 180-210кг и копчу, выходит вкуснее и дешевле чем на рынке.

[Хэнки]

когда поставки-то начнутся? сезон то уже не за горами

[FLYTs]

Хэнки, раб живота своего... помни чревоугодие - грех

[Хэнки]

Хэнки, раб живота своего...

не завидуй!

[FLYTs]

не завидуй!

пойду лучше пожру

[Skodник]

Сибаса буит кто?

[FLYTs]

Сибаса буит кто?

из ламината бракованного выпиливаешь?

По теме: майские праздники грех пропускать... они у мясника, как восьмое марта у цветочника - весь год делают
в эти дни под вечер, в магазинах даже сосиски кончаются

[sanechka]

кстати , насчет продуктов , кто нить пробывал настоящую беларусскую сгущенку , сливки сгущенные "Глубокое" место производитель , рекомендую найти в точках продаже бел продуктами и попробовать , больше сгущенка русского производителя уйдет на второй план

[Dune]

У нас открылось белорусское представительство - отличные колбасы,сосиски и ряд молочки, но с приходом "кризиса" цены взвинтили, и покупать сосиски которые стоили 210р за кг по 350 стало накладно

[Defiant]

так, ну че, банда миллионеров - порешали чего? скидываемся на клубный ларек с шаурмой? я еще и за мангал встать могу... бармелея поставим из-под полы по стопарикам водяру продавать....
короче хватит жить как попало, надо жить как придется!!

[Skodник]

Белевскую в ассортимент ларька не забудьте, ах..ладно, сам прослежу
де втыкать ларек будем?
на ВГ проходное место вроде как

[iNOT]

бармелея поставим из-под полы по стопарикам водяру продавать....

Вот это тема. Я первый. Что еще будет?

[Пупсёныш]

А почему до сих пор молчит ровшан?
Он лучший предприниматель 21 века.
БронеЖилеты из ливана возил, стоительную технику в никарагуа поставлял и тд.