0
Тема: Хлебопечка
-
06.09.2022, 14:38 #61
- Регистрация
- 27.12.2008
- Сообщений
- 44,393
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 7,308
Отправлено: 5,287
-
06.09.2022, 14:44 #62
- Регистрация
- 07.11.2014
- Адрес
- г. Орёл
- Возраст
- 59
- Сообщений
- 12,763
Спасибо: Получено: 554
Отправлено: 7
0У мну телепон сегодня утром пыпыкал, рассказывал как мне пройти в ВИП зал аэропорта по карте ГПБ
У Газпрома кукуха в далёкие края точно слетела.
-
06.09.2022, 14:54 #63
- Регистрация
- 17.07.2014
- Адрес
- ни дом и не улица, мой адрес - Советский Союз
- Сообщений
- 23,980
- Записей в дневнике
- 2
Спасибо: Получено: 3,397
Отправлено: 4,169
-
06.09.2022, 15:16 #64
- Регистрация
- 13.08.2008
- Возраст
- 47
- Сообщений
- 30,994
- Записей в дневнике
- 7
Спасибо: Получено: 6,646
Отправлено: 14,554
-
06.09.2022, 15:17 #65
- Регистрация
- 07.11.2014
- Адрес
- г. Орёл
- Возраст
- 59
- Сообщений
- 12,763
Спасибо: Получено: 554
Отправлено: 7
0И хотя это не Индия, но грешные мысли тебя посетили?
-
06.09.2022, 15:37 #66
-
06.09.2022, 15:46 #67
-
06.09.2022, 15:50 #68
- Регистрация
- 17.07.2014
- Адрес
- ни дом и не улица, мой адрес - Советский Союз
- Сообщений
- 23,980
- Записей в дневнике
- 2
Спасибо: Получено: 3,397
Отправлено: 4,169
-
06.09.2022, 15:51 #69
-
06.09.2022, 15:54 #70
- Регистрация
- 17.07.2014
- Адрес
- ни дом и не улица, мой адрес - Советский Союз
- Сообщений
- 23,980
- Записей в дневнике
- 2
Спасибо: Получено: 3,397
Отправлено: 4,169
-
06.09.2022, 16:06 #71
-
06.09.2022, 16:31 #72
- Регистрация
- 07.11.2007
- Адрес
- Россия, Москва, Зеленоград
- Возраст
- 43
- Сообщений
- 2,072
Спасибо: Получено: 978
Отправлено: 837
-
06.09.2022, 16:52 #73
- Регистрация
- 30.05.2007
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 45
- Сообщений
- 23,491
Спасибо: Получено: 7,421
Отправлено: 967
0Ребята...это такое ноухау, да? Ну, тесто без жидкости....Я просто пока не могу представить, как может тесто замесится только на сухих ингредиентах...
Вы когда с вечера воду или молоко в муку нальете -как думаете, что там за несколько часов будет, пока оно в режиме ожидания будет выстаиваться?Внутри каждого человека идёт борьба злого волка с добрым. Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.
-
06.09.2022, 17:33 #74
- Регистрация
- 07.11.2014
- Адрес
- г. Орёл
- Возраст
- 59
- Сообщений
- 12,763
Спасибо: Получено: 554
Отправлено: 7
0как думаете, что там за несколько часов будет
-
06.09.2022, 17:41 #75
- Регистрация
- 09.07.2012
- Адрес
- Марс
- Возраст
- 42
- Сообщений
- 14,900
- Записей в дневнике
- 9
Спасибо: Получено: 2,053
Отправлено: 1,189
-
06.09.2022, 17:50 #76
- Регистрация
- 27.12.2008
- Сообщений
- 44,393
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 7,308
Отправлено: 5,287
0Не будет. Поиграешься с дрожжами и чуть меньше будешь под свой техпроцесс засыпать.
Там же смысл дрожжей в рецептуре, чтобы заряженное число дрожжей выделило некоторое число углекислого газа к нужному времени (все ти времена расстойки именно про это. Плюс надо понимать, что оно там плодится жестоко).
Исходя из вышесчказанного, и принимая во внимание разморозку и несколько часов стояния в духовке при комнатной температуре - закинешь чуть меньге дрожжей и сахара, чем надо по рецептуре. И получишь ожидаемый результат. Кстати, даже вариант с готовностью и сном до 9 утра учесть.
Например, до полной готовности надо запекать 2,5 часа при 230....
Но можно же запекать и 1,5 часа при 230, а потом выключать, и в духовке хлеб будет доходить при остывании.
Есть даже схема по варке яиц и куриной грудки такая: засыпаешь в воду и доводишь до кипения. кипятишь пару минут и выключаешь подачу энергии. И оставляешь продукт в воде. При таком способе курогрудь готовится полностью изумительно, не пересыхает и остается сочной.
С яйцами тоже такая схема - изза длительного настаивания в воде убивается живность, но желток не переходит в синюю фазу, как у переваренных.Ловлю МНЛ в сети словоблудия.
Что вам сказать за .... Я таки знаю пару существ (с)
18+
-
06.09.2022, 18:16 #77
- Регистрация
- 17.07.2014
- Адрес
- ни дом и не улица, мой адрес - Советский Союз
- Сообщений
- 23,980
- Записей в дневнике
- 2
Спасибо: Получено: 3,397
Отправлено: 4,169
0ты смешал все, Падре писал о хлебопечке, мы про то что забродит в хлебопечке... а ты про заморозку
за 1.5 часа он в уголь превратится, если ты про реальное время, а если просто так ... то это тоже не все так просто
у кого какой полет фантазии...
пауза же... таймер не включен, не...?!
-
06.09.2022, 18:46 #78
- Регистрация
- 07.11.2014
- Адрес
- г. Орёл
- Возраст
- 59
- Сообщений
- 12,763
Спасибо: Получено: 554
Отправлено: 7
0а ты про заморозку
-
06.09.2022, 19:20 #79
- Регистрация
- 27.12.2008
- Сообщений
- 44,393
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 7,308
Отправлено: 5,287
-
06.09.2022, 20:57 #80
- Регистрация
- 07.11.2014
- Адрес
- г. Орёл
- Возраст
- 59
- Сообщений
- 12,763
Спасибо: Получено: 554
Отправлено: 7
0К ты ни разу не ел яйца
Похожие темы
-
Хлебопечка
от K.O.T в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 33Последнее сообщение: 14.12.2014, 15:03