Коронавирус! Зомби апокалипсис близко?

[АЛЕКСАН_ДР]

Sten, я рёбрышки "охлаждёнку" по 220 за кг беру
Мякоть, вырезка , филе по 240.
Если в тушке то 180 за кг.
И это молодняк.
Есть плюсы свои в Подмосковье)))

[Serdg712]

О вкусах, как говорится, не спорят. Но есть, конечно, ещё поиск разумного компромисса между ценой, качеством и вкусом. Но сейчас я по настоящему оценил достоинства небольшого города и наличие хорошей дачи. У меня от подъезда дома, где у меня квартира, до моего дачного участка с домом и всем остальным 6км. Шашлык правда редко с женой (и гостями) жарим, но зато с ночёвкой и полным кайфом.
P.S. Вот пошла настоящая тема! Смерть короновирусу!

[АЛЕКСАН_ДР]

Смерть короновирусу!

Давно пора

[Sten]

Есть плюсы свои в Подмосковье)))

. У меня от подъезда дома, где у меня квартира, до моего дачного участка с домом и всем остальным 6км.

Эх (жалобно вздыхаю)

[FerrumB5]

Как быть нам, вышел в труханах - и вот тебе огород и гриль и бассейн для дочки

[ded_491]

сейчас я по настоящему оценил достоинства небольшого города и наличие хорошей дачи. У меня от подъезда дома, где у меня квартира, до моего дачного участка с домом и всем остальным 6км. Шашлык правда редко с женой (и гостями) жарим, но зато с ночёвкой и полным кайфом.

Тебе надо в тему про дачные страдания. Там тебе и бассейн с дачей и траву как правильно косить https://passatworld.ru/showthread.ph...hanina/page172

[АЛЕКСАН_ДР]

Как быть нам, вышел в труханах - и вот тебе огород и гриль и бассейн для дочки

Да у нас у всех так же, особенно в глубинке)))
Плюс медведи играют на гармони и просят водки, чтоб возле реактора дома погреться
Не парься, всё нормуль

[Sten]

А тем временем тазик и 10 кг мяса дожидается завтрашней жарки.



блюдо отлично пошло на кейтеринге в качестве быстрого фастфуда. Есть очень большое желание проработать тему с шаурмяшной и открыть заведение в котором будет классическая шаурма + это на углях, в пите с разными соусами и зеленью. У когонить есть опыт по работе с такой точкой?

[FerrumB5]

Есть очень большое желание проработать тему с шаурмяшной и открыть заведение в котором будет классическая шаурма + это на углях, в пите с разными соусами и зеленью

Гениально! Как никто не додумался еще?

[Sten]

Гениально! Как никто не додумался еще?

Не знаю, в Москве этого нет... Да и фастфуд весь одинаковый

[K.O.T]

Sten, расскажи секрет маринада

[Sten]

Sten, расскажи секрет маринада

Сметана и майонез, но есть нюансы, будет ноу-хау на рынке.

[Lemur]

я рёбрышки "охлаждёнку" по 220 за кг беру
Мякоть, вырезка , филе по 240.
Если в тушке то 180 за кг.

где это? я тоже так хочу
последний раз отоваривался на базе, только форель за 650 была, замарозка, но рыбу всю после замарозки беру, так если что там есть плохого - погибает
а вот свинина по 260 была, заморозка тоже
такие как у тебя или дешевле только в Чехове на базе и то бОльшими объемами чем 3-5кг

--- Добавлено чуть позже ---

Эх (жалобно вздыхаю)

да лана... зато в наших деревенских краях леса больше и воздух чище

А тем временем тазик и 10 кг мяса дожидается завтрашней жарки.

точку жпс и время опенэйр мит дигустации...

Сметана и майонез, но есть нюансы

я еще добавляю горчицы помимо трав

[АЛЕКСАН_ДР]

где это? я тоже так хочу

Это знакомый фермер) Служили вместе
Так что цены там "дружеские"

объемами чем 3-5кг

Я не беру такими.
Последний раз брал 8кг рёбер и половинку поросёнка, половинка на 27кг потянула Но по 180 гуманно

[Lemur]

27кг потянула Но по 180 гуманно

так да... за домашнюю по 180 за кг при покупке полотуши - отличная цена
отпускная для предприятий - 160 была
поэтому я и удивился очень хорошей цене

[zima]

Не знаю, в Москве этого нет... Да и фастфуд весь одинаковый

приезжай к нам, тут на каждом углу свой, азиатский, бог мангала.
+ научат в самсу тандырную.

[Paspartu]

Не знаю, в Москве этого нет...

Есть. Например. вот


--- Добавлено чуть позже ---

[Сергей_Р]

Один раз траванулся шавермой, больше не покупаю.

[Lemur]

приезжай к нам

к вам если ехать... то тоооооооооооооолько к товарищам/друзьям... иначе дешевле в Маями на пляж съездить

траванулся шавермой,

Стен в итогее тоже скатится к этому либо прогарит

[Sten]

Есть. Например. вот

Это шаверма обычная. У меня кроме шавермы еще кура на мангале будет

--- Добавлено чуть позже ---

последний раз отоваривался на базе

Я вчера на базе оптовой закупался, купили осетра г/к копчения по 1000р/кг, очищенный без головы. По цене копченой колбасы в магазине. Вот видишь там цены и понимаешь как же в магазинах нас нае.....