что с Новогодним столом ?

[uvitali]

понимая о том как стол Новогодний накрывать - до сих пор нет

Бесталковый ты.

[енот]

Могу порекомендовать бутерброды с красной рыбой в следующем исполнении: на хлебцы хрустящие намазываем творожный сыр, кладём рыбку слабосолёную, а сверху кругляшок свежего томата. Очень вкусно, но кушать их надо быстро, т.к. хлебцы намокают.

хорошая закуска
сыр я так понимаю что-то типа "Альметы" ?

Бесталковый ты.

спасибо отец Виталий. не изменяешь себе
расскажи лучше - а что у толковых на столе ноне планируется ?

[Мельк]

хочется вкуснятины и праздника

Ну на тебе рецепт

Рецепт приготовления рождественского карпа: Хорошо помытого карпа уложить на дно посуды.
Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока.
Затем залить карпа стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить:
100 мл джина,
100 мл коньяка,
200 мл водки,
50 мл белого рома,
150 мл текилы.
Блюдо не разогревать!
Карпа выбросить на х.й– он лишний.
Остальное - употребить внутрь!

[Константин_]

[QUOTE=енот;5626548]хорошая закуска
сыр я так понимаю что-то типа "Альметы" ?

Совершенно верно, я предпочитаю классический, без добавок там всяких...типа зелени или грибов

[Москит]

енот, в личке...

[AndreyB5TDI]

Вот, бюджетненько!

[GoshaF]

Вот, бюджетненько!

Здорово Ради прикола гостям вместо горячего принести тарелки с этой змейкой

[AndreyB5TDI]

Здорово Ради прикола гостям вместо горячего принести тарелки с этой змейкой

А для избранных гостей можно вместо перчинок глазки сделать из икринок, можно и черных, а красненькую(лучше горбушу,она оранжевая) сверху на шею, получится ужик

[ПАЛЫЧ.]

хочется вкуснятины и праздника

Как говорит мудрая русская поговорка - закусь градус крадет. Корочкой хлебушка занюхать и дальше продолжать. А серьезно: салаты из овощей, авокадо с чесночком, помидорчиками и майонезом, оливье, винегрет, селедочка под шубой, мясо отварной курицы, мелко-мелко порубленное с кислым яблоком и грецкими орехами. Оливки и маслины, огурчики соленые, маринованные, то же помидорчики. Далее по нарастающей: сальцо, мяско, колбаски картошечка отварная, картошечка запеченная в золе. Рыбка красная слабосоленая, можно и белую-осетринку(по бюджету), икра красная в бутербродах или как раньше, в разрезанном пополам вареном белке куриного яйца. Но тогда совсем не останется места для новогодних горячительных напитков. Еще есть большой выбор фруктов, но здесь вы уж сами выбирайте по вкусу. Шоколад, конфеты. С наступающим.

[CarMen]

У нас ещё нет такого прогресса?

есть !! сам видел
котлеты по киевски на 1 канале с утречка типа учили как приготовить бюджетно
курятина и сухари , еще масло для жарки ))) вроде все
в итоге 64 рэ получилось 1 шт ..

ЗЫ скоро шаурму будем готовить на НГ дешево и сердито

[Lemur]

Вот, бюджетненько!

что-то элитное наверное, бомонд любит такое гламурненькое

[Luna]

Мне захотелось сделать что то экзотичное.
Салат с креветками, авокадо и прочей вкуснятиной.
Не пробовала такой, но рецепт аппетитный)

[Sten]

Стол будет с легким грузинским уклоном: Салаты: оливье, шуба, мимоза, фирменный куриный с чесноком и зеленью (рецепт из Грузии). Возможно сделаем салат с крабами из настоящих камчатских крабов, а не палочек (я только ХЗ как его делать и что с крабами надо делать с этими, они очищенные в морозилке лежат). Закуски - помидоры с чесноком, баклажаны с орехами (грузинский рецепт), всяческие нарезки и соленья, рыба, икра черная и красная. Горячее: курица в майонезе с зеленью на шпажках, сациви из филе бедра (грузинский рецепт), буженина запеченая с чесноком, форель запеченая в лаваше с зеленью (грузинский рецепт), жюльены с курицей и грибами. Соусы своего приготовления: сацебели (грузинский рецепт), чесночный. Напитки - водка (не в курсе какая, я ее не пью ), шампанское Шато Тамань полусладкое (по вкусу и отзывам родственников и знакомых - ничего лучше за эти деньги пока нет, лично мне нравится намного больше чем всякие Асти Мартини, Фрешенет и прочие. Брют не пьем, не ценители .) Вина грузинские в ассортименте, в т.ч. домашние (оттуда все). Ну и всякая мелочевка которую забыл упомянуть. Как то так...

[Luna]

Поставили ёлочки одну даже лампочками нарядила.
Пойду отборную говяжью мякоть на холодец, достану размораживать.



--- Добавлено чуть позже ---

Буженинка с чесночком, оливье, шуба, маринушки, нарезки, икорка, рыбка, свининка с грибами в сливочном соусе, тирамису и остальное тоже будет

[Ленок]

Пойду отборную говяжью мякоть на холодец, достану размораживать.

Буженинка с чесночком, оливье, шуба, маринушки, нарезки, икорка, рыбка, свининка с грибами в сливочном соусе, тирамису и остальное тоже будет

*Ты же лопнешь, деточка* (с)

[Luna]

*Ты же лопнешь, деточка* (с)

с таким объемом работ главное не упасть к столу

[Чубук]

"...предлагалось проголосовать, какое из двух блюд каждый предпочёл бы для себя на новогоднем столе - селёдку под шубой или салат "оливье". Слушателя ставили перед жёстким выбором: необходимо было указать что-то одно. Или-или. Очень я болел за селёдку под шубой, однако победил салат "оливье"."


Шубу - вычёркиваем?

[еще Сергей]

А я к еде как то равнодушен, все равно в чем ковырять вилкой. Коньяк есть и ладненько
Но под шубой конечно

[CarMen]

Вина грузинские в ассортименте, в т.ч. домашние (оттуда все)

под санкциями все это ...как то не патриотично получается

--- Добавлено чуть позже ---

Буженинка с чесночком, оливье, шуба, маринушки, нарезки, икорка, рыбка, свининка с грибами в сливочном соусе, тирамису и

а в тюрьме сегодня макароны ! (улюкаев )

[Sten]

под санкциями все это ...как то не патриотично получается

Как под санкциями? Полные магазины грузинских вин и боржоми