Отпразднуем первый день зимы вместе. Встреча 1 декабря.

[Powar]

Не знаю, на сколько это ржачно, но в 5 утра, когда уже все отбились, мы с женой устроили чемпионат по настольному тенису. Проигравший ныряет в бассейн.

[Mikke]

ты спецом проигрывал?

[Powar]

ты спецом проигрывал?

Главным условием было то, что сразу, без парилки. А бассейн нифига не тёплый, градусов 18 максимум.

[Kidont]

рецепт шашлыка закиньте сюда плиз)

Два барашка, Падре и СерегаМ.

[Axl]

Да уезжая по пьяни переобулся в ботинки и по привычке оставил тапки у двери

Padre, Вот сразу видно культурные люди отдыхали
Тапочки у двери, в бассейн не пИсать, после себя все убрать по мешкам

[Padre]

очень нннада

Баранина:
Корейка баранья, оливковое масло, перец черный молотый, соль крупная, молотая зира и молотый кориандр. 30 минут маринуешь - на огонь. Подаешь на армянском лаваше, посыпав молотым сумахом и резанным кольцами белым сладким луком. Хорошо еще кинуть несколько веточек кинзы.
Свинятина -шея, лук, соль. Лук мнешь, чтобы он дал сок-в и него не очень мелко нарезанную кусками свинину-и несколько часов в прохладном месте.
Джигар- самая свежая печень барана, снимаешь с нее пленку, соль, молотая зира, перец. Нанизываешь кусочки печени 3х3 см, примерно, чередуя с тонко порезанным курдюком. Очень внимательно нужно жарить-не передержать.
Фсе.

[СергейМ]

Фсе

Перец в свинятину забыл покрошить

[Kircomp]

Да, у меня, как раз напомнили.

Ты его не выкидывай, при случае заберу)

[Powar]

А я сумах добавляю при мариновке, он неплохо размягчает мяско.

[crazycheb]

Главным условием было то, что сразу, без парилки. А бассейн нифига не тёплый, градусов 18 максимум.

Значит это после вас я встал все лампочки выключил, и обратно лег. Еще лежал и думал: кто это так перебрал что его аж в бассейн в 5 утра потянуло.. )

[Faza]

Ты его не выкидывай, при случае заберу)

Хорошо, если бы я его хотел выкинуть, просто не взял бы.

[Mikke]

Падре, спасибо!
узнал много новых слов...курдюк - жопа барана?
а говядину если делать (у нас баранину не везде найдешь) - надо мариновать долго или как баранину - 30 минут?

--- Добавлено чуть позже ---

Хакеры видео выложили, как вы шашлык там жарили :

https://www.liveleak.com/view?i=437_1509881630

[Axl]

Хакеры видео выложили, как вы шашлык там жарили :

Mikke, ну вообще на нас похоже

--- Добавлено чуть позже ---

Парни, может нам новый год намутить где нибудь?
Правда боюсь сопьемся нах

[Padre]

а говядину если делать

Забудь...

--- Добавлено чуть позже ---

Парни, может нам новый год намутить где нибудь?

Не, слишком часто-мало радости. Да и семейное это время.

[Ленок]

Вот так люди и говорят, что мы тут не семья

[Padre]

Вот так люди и говорят, что мы тут не семья

Какая нахрен, тут семья? Вы эти рожи видели? Это клан.

[Kidont]

а говядину если делать (у нас баранину не везде найдешь)

Говядину строго на стейки и бефстроганофф.
НА шашлык - баранина, свинина (строго шея) и диетический детский - курица на кефире.

[Mikke]

Забудь...

посему?

[Padre]

посему?

Патямутя! Подошва будет. Говядину, даже молодую - хрен протушишь, а ты ее на углях жарить собрался. Ее можно так готовить, только теленка, свежий забой. И то, нужно иметь большой опыт.

[СергейМ]

Патямутя! Подошва будет. Говядину, даже молодую - хрен протушишь, а ты ее на углях жарить собрался. Ее можно так готовить, только теленка, свежий забой. И то, нужно иметь большой опыт.

Телячья вырезка отлично получается