Настойки!

[loykinkat]

Paspartu, спасибо! Но на уксус оставила. Я, может, поэкспериментирую со свежим яблочным соком в следующем году.

Спирт медицинский по 2300р за 5л 96гр. сейчас нормальная цена? В сентябре прошлого года брала пшеничный по 1400р

[Padre]

Спирт медицинский

Вот я бы для напитков медицинский спирт покупать не стал бы. Аргументирую - медицинский спирт производят для НАРУЖНОГО применения, а не для питья. Соответственно, делают его явно не из пшениц. Понятно, что он производится посредство ректификации, и по сути, этиловый спирт, он и есть этиловый спирт, но это как раз тот случай, когда спирт делают из хрен пойми чего. По мне, напитки их этого спирта не лучшие.

[loykinkat]

Padre, поняла тебя. Мы делали много лет назад настойки именно на медицинском. Разве он не исключительно из пшеницы или картофеля делается?

[Padre]

Разве он не исключительно из пшеницы или картофеля делается?

Похоже, я не прав. Пишут, что медицинский спирт - это очищенный пищевой. То есть, основа там одна и та же.

[voffko]

Пишут, что медицинский спирт - это очищенный пищевой

пишут Серег, все пишут)))
Ты вот скажи, за сколько бы ты продал свою бутылку 0.5 пива?
Я вот делаю иногда спирт из сахара, ну в падлу мне с зерном в квартире работать, так вот, я бы в жизни никогда не продал бы 5 литров спирта за 1400.
Чтобы сделать этих 5 литров даже из сахара, по себестоимости сахара с дрожжами только на минимум 500-700 р (это при цене сахара 52р), и танцевать у аппарата с 6 утра и до 8 вечера, это чисто квартирный спиртзавод))) я просто свои трудозатраты закладываю, понятное дело на огромном производстве, где проще тонну продать с минимальной маржой.
Но то, что спирт сейчас делают из всякого дерьма, это факт.
Зерновой спирт по запаху легко определяется от других. Медицинский кстати сейчас не так пахнет как зерновой.

[Padre]

Ты вот скажи, за сколько бы ты продал свою бутылку 0.5 пива?

Так я и продаю, тем кто очень просит. В зависимости от сорта - 300-450 рублей бутылка. Берут по 10 штук, больше я не отпускаю. Я себе варю.

--- Добавлено чуть позже ---

Но то, что спирт сейчас делают из всякого дерьма, это факт.

Отсюда и цена. Я тоже не верю, что можно продавать литр спирта дешевле 800-1000 рублей, при условии, что он сделан из качественного сырья.

[loykinkat]

Я тут очень поверхностно посмотрела про перегон. На первый взгляд простенько и, относительно, бюджетно. На второй

[targitay]

Я тут очень поверхностно посмотрела про перегон

Перегон чего?

[loykinkat]

targitay,
ПерегонКУ. Спасибо

[targitay]

targitay,
ПерегонКУ. Спасибо

Самогон, спирт?

[loykinkat]

targitay, спирт.
Просто пыталась понять из чего его получают при такой стоимости в продаже. С другой стороны из патоки многие для себя гонят. Я так понимаю, не особо имеет значение начальное сырье, лишь бы продукт получился чистым. Верно?

[targitay]

Про спирт подсказать не могу, там целая наука начиная от оборудования и заканчивая процессом

[Paspartu]

так понимаю, не особо имеет значение начальное сырье, лишь бы продукт получился чистым. Верно?

Верно. Хоть из кизяка.

[voffko]

С другой стороны из патоки многие для себя гонят.

гнать можно хоть из дерьма, другое дело для каких целей
Отличия во вкусе будут 100%, зерновой спирт самый лучший.
Ну точнее вот так скажу, если взять брагу на зерне, ее достаточно прогнать на рект.колонне для спирта питьевого, а если взять патоку, то к колонне еще углевать будешь сутки, чтобы хоть что то похожее получилось с зерновым.
Ну и нужно понимать, что если спирта нужно в год 5 литров, то ни о каком аппарате лучше не думать, затраты перебьют ожидания, пока не проникнишься процессом, спирт получить хороший тоже потанцевать придется, тех.процесс понять.
Я литров 800 браги перегнал, прежде чем получить спирт хорошего качества

[loykinkat]

Хоть из кизяка

Вероятно затраты на очистку превысят стоимость зернового

если спирта нужно в год 5 литров, то ни о каком аппарате лучше не думать

Да, я уже поняла) Тут даже не в затратах дело, должно в хобби перерасти и гонку за идеальным результатом)) Иначе лучше не начинать. Да и места для хранения всего этого надо
Но себестоимость пшеничного спирта на производстве так и не смогла пока посчитать. Если считать домашнее производство, с учетом трудозатрат, то да, в районе 800р может выходить. Но именно стоимость труда тут около 500р выходит.

[Padre]

Но себестоимость пшеничного спирта на производстве так и не смогла пока посчитать.

Чтобы получить литр спирта, нужно 10 литров браги. Это примерно (!!) 3 кг пророщенной пшеницы и 12 литров воды. Сюда же включаем стоимость перегонного оборудования и затраченные энергоресурсы для перегонки (электричество или газ). И время.
Но все это считать-очень неблагодарное дело. Ты же не бизнес-план расписываешь, а занятие хобби. А хобби - это всегда очень дорого. Зато, когда ты получаешь тот результат, к которому стремился, ты получаешь еще и наслаждение. Ну и это крайне полезный опыт, во все времена будут ценны люди, которые смогут без оборудования и дорого сырья приготовить веселящий напиток. А это умение приходит тогда, когда ты понимаешь сам процесс!

[loykinkat]

Ты же не бизнес-план расписываешь, а занятие хобби

Заморочилась вопросом может ли 5л заводского спирта стоить 1400р

[Padre]

Заморочилась вопросом может ли 5л заводского спирта стоить 1400р

Ты не просчитаешь, потому что у тебя нет вводных. Но если он продается по этой цене, значит он может стоить такие деньги. Другой вопрос - нужен ли тебе такой спирт? Выше уже сказали, что спирт можно гнать из любой дряни. В домашнем спиртоводстве некоторые его делают даже из "хвостов" и "голов", что является настоящим ядом. Ацетоном. А на выходе получается чистый питьевой спирт.

[loykinkat]

Padre, поправлюсь. может ли 5л заводского качественного спирта стоить 1400р
Блин, хоть в лабораторию отдавай. Была в спирте уверена, теперь вся уверенность пошатнулась

п.с. зато я теперь знаю кто весь сахар в магазинах скупил ))

[voffko]

п.с. зато я теперь знаю кто весь сахар в магазинах скупил ))

не поверишь, перед всей этой вакханалией с сахаром, стою в очереди, бабка лет 80 вся сключенная с палкой впереди меня, а в тележке у нее 18 пачек сахара, так и хотел сказать, чтоб у вас жопа слиплась и спина лопнула, еле ходит карга а все туда же.
Ипанутые люди.
Ну я еще пойму самогонщиков, но если просто так есть сахар, на мою семью из 5 человек 5 пачек на год.

--- Добавлено чуть позже ---

поправлюсь. может ли 5л заводского качественного спирта стоить 1400р

ну если грубо, то примерно так:
5 литров спирта это примерно 12 литров водки 40 градусной, если по 0.5 = 24 бутылки. ПРимерно стоимость 0.5 водки 58.3р.
Знакомый лет 7 назад занялся водкой, себестоимость бутылки была около 5 рублей (партии были на уровне региональных поставок), так вот, себестоимость водки у него была на тот момент 47 р за 0.5.
Так что можно посмотреть стоимость электроэнергии, зерна, воды за 2015 год и примерно прикинуть, может ли нормальная водка в себестоимости до сих пор стоить 58 р за 0.5