0
![Вы не можете благодарить!](images/buttons/up_dis.png)
Спасибо: |
Получено: 7,067 Отправлено: 8,819 |
Если вам во мне что-то не нравится — не обязательно ставить меня об этом в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
Спасибо: |
Получено: 7,067 Отправлено: 8,819 |
Да. тандыр не знаю. но мангал, с коптильней и еще какой то лабудой у кума задумано
--- Добавлено чуть позже ---
Начал делать разметку под будущие дырки
--- Добавлено чуть позже ---
Вот думаю какой диаметр сверла использовать. 10мм или 12мм
Делать буду вот так. в два рядя
Отступ от дна. первый ряд нижний - 2см. верхний 3,5см
--- Добавлено чуть позже ---
Думаю 12 сверло и между дырками по 6 см
Если вам во мне что-то не нравится — не обязательно ставить меня об этом в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
Спасибо: |
Получено: 1,868 Отправлено: 1,312 |
AXel_23, По верху можно приварить уголок(чтоб не вело),а ножки из труб разного диаметра![]()
"Nil inultum remanebit"-"ничто не останется безнаказанным"
Спасибо: |
Получено: 140 Отправлено: 141 |
а плов такой получится в этом мангале?
.VW PASSAT 2.8 BBG-tiptonik ,4 motion.-
Спасибо: |
Получено: 7,067 Отправлено: 8,819 |
--- Добавлено чуть позже ---
Блин, вот не как не могу догнать. это как?можно нарезать из того же металла 2 пластины и по середине перехватить их болтом (аля ножницы). в дне мангала сделать по углам 2 прорези точно по ширине пластины. и вставить туда. на ротивоположной стороне аналогично. Придумал на ходу, но вроде должно сработать и делать не сложно![]()
Если вам во мне что-то не нравится — не обязательно ставить меня об этом в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
Спасибо: |
Получено: 1,868 Отправлено: 1,312 |
AXel_23, не ма за шо...
обращайтесь![]()
"Nil inultum remanebit"-"ничто не останется безнаказанным"
Спасибо: |
Получено: 5,994 Отправлено: 3,080 |
У меня такой:
Там очень хитро сделано дно. В дне дырок нет, на траву ничего не падает из мангала. Дырки снизу с боков. Но на дно кладется 2-е дно в виде буквы П а уже в нем дырки сверху. Получается что воздух заходит через боковые отверстия и попадает снизу на угли, создавая естественную тягу. Угли в нем вообще не гаснут, жар отличный. Складывается в маленький дипломат, все из нержавейки.
[ VW Tiguan 2 Sportline CHHB 220 л/с DQ500 2019 г. фарш и все дела ]
[ Сайты по рекомендации! Вы мне клиента, я вам денег! ][ Фото/видео съемка в Москве и МО ]
Спасибо: |
Получено: 7,067 Отправлено: 8,819 |
Норм.У меня такой:
Там очень хитро сделано дно. В дне дырок нет, на траву ничего не падает из мангала. Дырки снизу с боков. Но на дно кладется 2-е дно в виде буквы П а уже в нем дырки сверху. Получается что воздух заходит через боковые отверстия и попадает снизу на угли, создавая естественную тягу. Угли в нем вообще не гаснут, жар отличный. Складывается в маленький дипломат, все из нержавейки.
но у меня мангал будет больше стацеонарный чем переносной. Второе дно я своему могу тоже запелить как у тебя![]()
Если вам во мне что-то не нравится — не обязательно ставить меня об этом в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
Спасибо: |
Получено: 7,421 Отправлено: 967 |
Если почитать Сталика Ханшиева ( а он в шашлыке все таки что то понимает), то он крайне негативно относится к этим самым дыркам в мангалах.Они-ненужный и вредящий элемент в конструкции. Но так, как мангал из нержавейки через 10 жарок будет выглядить, как с похмелья-то сверлить можно что угодно и где угодно!
![]()
Внутри каждого человека идёт борьба злого волка с добрым. Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.
Спасибо: |
Получено: 2,669 Отправлено: 2,226 |
Спасибо: |
Получено: 5,994 Отправлено: 3,080 |
Дырки с боков - действительно не нужны, угли горят неравномерно, в центре жара нет с боков он сильный. А вот 2е дно дает очень равномерный жар тк поддув идет снизу по всей площади. Возможно тогда не было такой конструкции. Да, 2е дно вынимается чтоб там чистить можно было, вваривать его не нужноЕсли почитать Сталика Ханшиева ( а он в шашлыке все таки что то понимает), то он крайне негативно относится к этим самым дыркам в мангалах.Они-ненужный и вредящий элемент в конструкции. Но так, как мангал из нержавейки через 10 жарок будет выглядить, как с похмелья-то сверлить можно что угодно и где угодно!
Ножки буквы п - по узким сторонам мангала, посредине пару ребер еще можно вварить. С боков дырки только внизу, чтоб дно поддувало. Выше дна не надо, жар неравномерный будет.
[ VW Tiguan 2 Sportline CHHB 220 л/с DQ500 2019 г. фарш и все дела ]
[ Сайты по рекомендации! Вы мне клиента, я вам денег! ][ Фото/видео съемка в Москве и МО ]
Спасибо: |
Получено: 5,994 Отправлено: 3,080 |
[ VW Tiguan 2 Sportline CHHB 220 л/с DQ500 2019 г. фарш и все дела ]
[ Сайты по рекомендации! Вы мне клиента, я вам денег! ][ Фото/видео съемка в Москве и МО ]
Спасибо: |
Получено: 7,067 Отправлено: 8,819 |
Вот запилил дырки с одной стороны. сейчас делаю с другой. думаю пока сделать один ряд. так как Саша правильно приколол про дно с поддувом с низу
К стати. на него четко ставятся две решетки
Можно одновременно жарить разное мясо. или например мясо а с другой грибы
--- Добавлено чуть позже ---
На дырку в левом верхнем углу с лева, не обращайте внимания. туда добавлю кусочек нержи. и обварю. потом шлифану.
--- Добавлено чуть позже ---
к стати, заказать хочу у знакомых коптильню. в мангале разжигаю дрова. с верху коптилку![]()
Если вам во мне что-то не нравится — не обязательно ставить меня об этом в известность. Постарайтесь пережить этот шок самостоятельно!
Спасибо: |
Получено: 5,994 Отправлено: 3,080 |
Я б вот так сделал:
Где стрелки еще бы дырок насверлил, дно вот такое с ребрами жесткости посередине. Сверху - дырки. Дно не вваривай, оно должно легко выниматься и ставиться обратно (чтоб чистить).
Вот так в моем сделано:
![]()
[ VW Tiguan 2 Sportline CHHB 220 л/с DQ500 2019 г. фарш и все дела ]
[ Сайты по рекомендации! Вы мне клиента, я вам денег! ][ Фото/видео съемка в Москве и МО ]