Что пьем прямо сейчас?

[Чубук]

До окончания 10 дней, а кислое..

Так нефильтрованное жеж.
Потому и кисловатое. Не?

[Mikke]

С вами дофлудил пришлось до 9 работать, ща отрываюсь))) хмель и солод 50 руб за литр из КБ

[Mikke]

Тоже кста с кислинкой, видать бочка несвежая

[Бамбарбия Кергуду]

Так нефильтрованное жеж.
Потому и кисловатое. Не?

Кислинка одно, а здесь пиво подкисло.

[Britanets]

надо уже брать Арсеналку Хмель и Солод стало адски противным

как краевед говорю особенно если его не как в мск продают по 300+ литров в магазе

p.s блин, опять я вписался в алкотему но это только под футбол россия-бельгия

--- Добавлено чуть позже ---

Тоже кста с кислинкой, видать бочка несвежая

это от котлет и гречки попробуй с рисом и курицей

[Padre]

Срок годности 30 сут.

Это "пиво" сварено с нарушением всех возможных стандартов. Чистое качественное пиво имеет срок хранение минимум полгода. Все "живые" виды "пива" - это пиво с дефектами. Погоня производителя за наживой. Почему то люди думают, что "живое" пиво - это самое натуральное.
Кислит потому что уже пошел активный процесс развития "левых" бактерий.

--- Добавлено чуть позже ---

Так нефильтрованное жеж.

Пиво фильтруют для его осветления (не ждут когда оно само осветлится в ЦКТ - это долго и производитель теряет деньги) + убирают дефекты варки. если попробовать один и тот же сорт пиво, но в одном бокале нефильтрованное, а в другом то же, но фильтрованное -то первое будет как компот, а второе как вода, которой мыли кастрюлю после этого компота. Когда производитель пишет - "не фильтрованное", это значит он хочет показать, что пиво сделано традиционным способом. У крупных производств - это наглая ложь. Еще раз, они не прикрывают, что все производство - это погоня за наживой. Изготовление качественного пива - это очень дорогой и долгий процесс. Крупные производители не будут этим заниматься.

--- Добавлено чуть позже ---

Тоже кста с кислинкой, видать бочка несвежая

[Britanets]

Чистое качественное пиво имеет срок хранение минимум полгода

хз откуда такой "гост" у тебя, но на пивзаводе владимирщины, срок годности пива всего 12дней!!!! ДВЕНАДЦАТЬ

это не из кеги, это прям из крана при магазине

[Padre]

хз откуда такой "гост" у тебя, но на пивзаводе владимирщины, срок годности пива всего 12дней!!!! ДВЕНАДЦАТЬ

Может от туда, что я очень старательно изучаю этот вопрос? 12 дней - потому что идет заражение пива из-за элементарных не соблюдений санитарных условий, либо использования искусственных ферментов. Пейте это "пиво" дальше.
Почему пиво, сваренное дома из натуральных продуктов хранится по нескольку месяцев, а то, что дображивает в бутылках -вообще по нескольку лет, а пиво с владимирщины -12 дней? Постарайся задать себе это вопрос.

--- Добавлено чуть позже ---

Для информации:

Главное, что этого и не скрывает никто, просто вам это не интересно...

[Britanets]

из натуральных продуктов хранится по нескольку месяцев

вот это обьясни КАК???? раз ты куришь эту тему

пиво киснет даже если не открывать бутылку/банку (проверено, у меня одна банка туборга провалялась под домом на даче полтора года, оказалось фубля

и не надо сейчас задвигать про темный прохладный погреб и тд

сам знаешь что его возят не в рефрижераторах

--- Добавлено чуть позже ---

Пейте это "пиво" дальше

это пиво пьют и очень давно! со времен 3х литровых банок ссср


p.s про Лакинск ты слышал наверное?

[Padre]

пиво киснет даже если не открывать бутылку/банку

Я уже ДВА!!! раза написал, почему пиво киснет! Ты это не увидел? Еще раз - плохо обрабатывается оборудование после варки, не промываются линии перекачки и т.д. Пиво изначально варится с дефектом, поэтому оно быстро скисает после разлива из таков брожения. Стоимость канистры НУК-15 - средство для дезинфекции -порядка 3000 рублей. ОДНОЙ! В рамках большое производства ее расход большой, плюс много времени нужно на этот процесс. Крупному производителю это неинтересно, проще написать срок хранения пива - 15 дней, так как современным ГОСТом это не регламентируется. Там так и написано - срок хранения указывается самим производителем. Нормально охмеленное не зараженное пиво хранится ОЧЕНЬ долго. Как по твоему варят микро пивоварни объемы по 100-200 литров для личного использования? Если будет выпиваться по 5 литров в день - срок сам посчитаешь?

это пиво пьют и очень давно!

Ага, я прекрасно помню свежее жигулевское с Останкинского -три дня и выпадения белых хлопьев в пиве. Белые хлопья - это колонии бактерий.

[Britanets]

Padre, с тобой сложно спорить иди спорь с Кергудой он твой равный оппонент

p.s тебе про отзыв потребителей пишу, ты как-будто от производителя, а скорей всего от инспекции надзорной

[Mikke]

надо уже брать Арсеналку

с возвращением, борат
арсеналку еще не пробовал, дорого))) на 5 рублей дороже)
просто раньше в полторахах арсеналка - го бобо с утра
значит надо испытать?

[Britanets]

с возвращением, борат
арсеналку еще не пробовал, дорого))) на 5 рублей дороже)
просто раньше в полторахах арсеналка - го бобо с утра
значит надо испытать?

первая кружка с непривычки буэээээ(неделями не бухал) но потом опять норм

p.s бошка точно не болит с Жигулевского ихнего реальное советское, по цене Хайнекена по акции (Хайнекен в мск 46р поллитра)

[Mikke]

товсь!!!

[Britanets]

Mikke, Хайнекен в пятерке 99р в кб 46 все российские

[alonchik]

Вроде с понедельника недельный отпуск, а то 4 месяца без выходных, надо вечерком

[Бамбарбия Кергуду]

Хайнекен в пятерке 99р в кб 46 все российские

смысл российского хайнекена за 99 в таре 0,45, когда на соседней полке в 5ке пауланер и т.п. в 0,5

Это "пиво" сварено с нарушением всех возможных стандартов.

может это от того, что то пиво непастеризованное, которое имеет меньшие сроки хранения, только и всего. А если там нарушены условия хранения...

[Padre]

может это от того, что то пиво непастеризованное

Нет. Пиво пастеризуют на заводе, именно для увеличения срока годности. То есть, таким образом стараются исправить дефекты на определенный срок. То есть если у готового напитка срок годности 30 суток, то путем нагревания его до 80 градусов, ему продлевают срок годности до полугода. При этом в этом пиве от пива уже мало что остается. Повторюсь - это на заводе, так как в частном пивоварении такие агрегаты как пастеризаторы мало того, что очень дороги, так еще и не нужны. А теперь еще один вопрос! Зачем проводить пастеризацию, если пиво сварено по правилам и не содержит никаких биологических заражений?
Но я по этому поводу уже все сказал. Любое крупное производство в России направленно на получение сверх дохода, а не на выдачу качественного товара потребителю. Если говорить о пиве, то качественный напиток может стоить не меньше 150-200 рублей за литр для конечного потребителя. В эти деньги входят все затраты на производство этого литра, затраты на его доставку и упаковку. И прибыль. Килограмм качественного солода стоит от 25-30 рублей и до ста. Для производства 1 гл пива нужно 25 кг солода. А так же очень дорогие дрожжи и хмель. Я это пишу для того, чтобы люди начали понимать ЧЕМ их поят за 50 рублей 1,5 литра. Ну, чтобы не было иллюзий. Просто чудес не бывает....

[Бамбарбия Кергуду]

Нет. Пиво пастеризуют на заводе, именно для увеличения срока годности.

что значит нет?
на этом пиве написано непастеризованное и условия хранения +2/+4(жестковато)

Любое крупное производство в России

а если это пиво с некрупного производства..
а если там фича их - делать непастеризованное пиво..

[Padre]

Ребят, я уж и не знаю, как писать то.
В двух словах - качественный продукт в пастеризации не нуждается и имеет долгий срок хранения.