Цитата Сообщение от Oves Посмотреть сообщение
Если интерисует вопрос - как это связано? - то надо читать по ссылке
обязательно почитаю на досуге, спасибо.

просто не понял изначально, что хотел автор ролика показать, нагревая масло до т-ры 400 гр. При перегреве даже на 10 гр масло уже начинает откладывать всякую дрянь в виде кокса, нагара и тд.