Сыр и отношение к нему

[Skodник]

Несколько рецептов:
1 кг сыра адыгейского, 4 пучка кинзы, кинзу перемолоть в блендере мелко мелко....сы вкладывать кусками, в итоге сделать пасту сырную...добавить 2 ст ложки хмели-сунели и накинуть туда ядра граната!
хоть на хлеб, хоть в лаваш....объедение.

Недавно ели пасту с грибами, где использовался сыр Чанах...очень вкусно, главное не переборщить с солью, сыр соленый.

[sanechka]

надо попробывать обязательно , спасиб

[makaka]

А для меня лучший сыр это тот что растекся на толстом куске свинячего стейка. Остальные варианты сыра меня не впирают. Так же как и мяса

p.s. Сыр не люблю, мясо ем тока свинину, баранину и иногда курицу. Остальное постное и не жирное.... не люблю.

[diavol]

sanechka, научись делать пасту сам...это лучше всего....чем пробывать шляпу всякую по кабакам......как повар..могу сказать это очень просто....главное правильно её приготовить..тогда твоя паста будет лучше и вкуснее в разы что ты пробывал....я дома на ДР всякие....делаю Цезарь(жена просто без ума от него)...Тирамиссу...Пасты(сестра и её хахаль говорят мммм в Иль патио мы ели не такую вкусную как у тебя)...Лазанью.......

[Хэнки]

sanechka, научись делать пасту сам...это лучше всего....чем пробывать шляпу всякую по кабакам......как повар..могу сказать это очень просто....главное правильно её приготовить..тогда твоя паста будет лучше и вкуснее в разы что ты пробывал....я дома на ДР всякие....делаю Цезарь(жена просто без ума от него)...Тирамиссу...Пасты(сестра и её хахаль говорят мммм в Иль патио мы ели не такую вкусную как у тебя)...Лазанью.......

рецепты в студию! (да простит меня ТС)

[енот]

в очень многие желтые сыры сейчас активно льют пальмовое масло.

[Powar]

Я с работы себе выписываю пару кг уже готового теста и пармезанчика. Благо, что машинка дома есть.
Покупные макароны даже рядом не стоят. Да с маслицем трюфельным и укропчиком. Аж слюни потекли.