Где лучше всего хранить хлеб? - Страница 2
  1. #21
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Москит
    Регистрация
    29.03.2009
    Адрес
    От туда
    Возраст
    51
    Сообщений
    13,870
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо +
    Получено: 846
    Отправлено: 610

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Paspartu Посмотреть сообщение
    Хранится дольше, но про мягкость можно забыть сразу как убрал в холодильник.
    Нормально хронится 2-3 дня просто из холодильника не надо делать морозилку
    "Nil inultum remanebit"-"ничто не останется безнаказанным"

  2. #22
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Oves
    Регистрация
    31.05.2008
    Адрес
    Россия, Москва, СЗАО
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,954
    Спасибо +
    Получено: 437
    Отправлено: 516

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    В холодильнике. Мягки, не черствеет - только холодный, блин.
    Passat B5+ 03(MY04)Comfortline:AWT, МКП - отдан в хорошие руки.
    XC70 2.5Т '07

  3. #23
    Passat Аватар для Vjacheslav
    Регистрация
    07.03.2010
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,243
    Спасибо +
    Получено: 82
    Отправлено: 19

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Москит Посмотреть сообщение
    Нормально хронится 2-3 дня
    Я добавлю, что даже намного больше..

    Сын был недавно на экскурсии на одной из местных перкарен, там делают ржаной хлеб под заказ для ... Австралии.
    Везут его в замороженном виде по морю, на месте размораживают и разогревают.

  4. #24
    Passat Аватар для Sartori
    Регистрация
    14.02.2009
    Адрес
    MIDGARD
    Возраст
    51
    Сообщений
    1,532
    Спасибо +
    Получено: 15
    Отправлено: 1

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    В холодильнике,где же ещё!Покупаю уже нарезаный. В тостер сунул, через минуту готово дело. Едим хлеб редко и мало,поэтому в самый раз... А от хлебниц давным-давно отказались!
    "Если тебе лизнули зад- не расслабляйся, возможно это смазка".

  5. #25
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Москит
    Регистрация
    29.03.2009
    Адрес
    От туда
    Возраст
    51
    Сообщений
    13,870
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо +
    Получено: 846
    Отправлено: 610

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Vjacheslav Посмотреть сообщение
    Я добавлю, что даже намного больше..
    знаем
    "Nil inultum remanebit"-"ничто не останется безнаказанным"

  6. #26
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для makaka
    Регистрация
    25.03.2010
    Адрес
    Москва
    Возраст
    33
    Сообщений
    7,156
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо +
    Получено: 277
    Отправлено: 139

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Paspartu Посмотреть сообщение
    В какой хлебнице дольше всего хлеб хранится и остается мягкий? Может уже какие-нибудь хитрые хлебницы придумали?
    я б в животе.

    А по теме, хз на след день хлеб уже не тот, а так в холодильник мона кинуть. А в хлебнице все равно сохнет.
    Q7- теперь я тошнот, обнюхавшийся саляры

  7. #27
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Жуля
    Регистрация
    10.04.2007
    Адрес
    Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
    Возраст
    43
    Сообщений
    5,562
    Записей в дневнике
    30
    Спасибо +
    Получено: 147
    Отправлено: 229

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    а мы хлеб вообще не едим, когда приходят гости беру так чтобы его съели и не было проблемы где его хранить! когда жила с мамой мы морозили, в микроволновке разогревали! а вообще мне кажется сейчас хлеб ни тот
    Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)

  8. #28
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Oves
    Регистрация
    31.05.2008
    Адрес
    Россия, Москва, СЗАО
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,954
    Спасибо +
    Получено: 437
    Отправлено: 516

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Сейчас хлеб хороший есть, но стоит он тоже хорошо А в основном - как-то не очень.
    Passat B5+ 03(MY04)Comfortline:AWT, МКП - отдан в хорошие руки.
    XC70 2.5Т '07

  9. #29
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Fishka
    Регистрация
    01.10.2005
    Адрес
    Россия, Москва, ЮЗАО, Ясенево
    Сообщений
    9,026
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо +
    Получено: 501
    Отправлено: 1,720

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Paspartu, действительно, Паш, покупай булочки для гамбургеров (круглые) или для хот догов (вытянутые). Иной раз попадаются вкуснее батона.
    Страхование со скидкой!!!
    9264476526,9057619524 Елена

  10. #30
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для vit
    Регистрация
    05.04.2005
    Возраст
    42
    Сообщений
    12,206
    Записей в дневнике
    2
    Спасибо +
    Получено: 1,724
    Отправлено: 1,299

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    с хлебом понятно, а вот заметил, что люди до сих пор покупаеют с машин картошку мешками и тащат в квартиру, помнится в общаге мы с колхоза тоже пару мешков привезли забесплатно, сунули под кровать, и через неделю у нас был рой мушек-дроздофил, запах , из картошки полезли чужие, то есть корни, и сама она сгнила в течение месяца, не успетая быть съедденой (ибо мы больше были по выпиванию тогда , чем по поеданию ). Исходя из этого понять не пойму - где пипл хранит столько картошки в квартире?

    Кстати , иногда покупаю нарезаные тосты , которые с американским флагом - иногда лежат год в пакете - не чертствеют не высыхают, сунул в тостер - и как вчера купил, на вкус вкусные До чего химия дошла

  11. #31
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Paspartu
    Регистрация
    15.08.2005
    Адрес
    Россия, Москва, Новогиреево
    Возраст
    38
    Сообщений
    5,467
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо +
    Получено: 740
    Отправлено: 681

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от vit Посмотреть сообщение
    Исходя из этого понять не пойму - где пипл хранит столько картошки в квартире?
    На балконе в пенопластовом ящике или в общем коридоре.

    О себе: Я ленивый и курю, дальше лень рассказывать, пойду покурю.

  12. #32
    Passat Аватар для Дождь
    Регистрация
    21.09.2007
    Адрес
    Россия, Москва, СВАО
    Сообщений
    1,923
    Спасибо +
    Получено: 164
    Отправлено: 497

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    хлеб это тема.
    покупаю мааааленькие кирпичики в магазине - и то съедать не успеваю, плесневеют.
    мамин хлеб из хлебопечки тоже плесневеет, неделю не лежит. Не плесневеет только какой-нибудь ненастоящий хлеб, наверное.
    Если не хранить в целлофане - то тогда наоборот, высыхает хлеб за день.
    думаю о хлебнице tupperware, ибо сначала морозить, а потом размораживать хлеб кажется неправильным. Может, в tupperware храниться лучше будет.
    Жена Зубастого

  13. #33
    Touareg Аватар для Иван-LV
    Регистрация
    21.01.2010
    Адрес
    Латвия, Рига
    Возраст
    35
    Сообщений
    2,330
    Спасибо +
    Получено: 115
    Отправлено: 40

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    А не проще покупать по пол батона ? Заморозка и разогрев в микроволновке , в общем я не сторонники таких методов... Я лучше лишний раз в магазин схожу за свежим хлебом, чай не 90е тогда за хлебом были очереди по полтора часа ( а кроме хлеба мало ещё что было на прилавках) . Хлеб держим в деревянной хлебнице и оригинальной упаковке, а если хлеб залежался мы его птицам скармливаем
    П.С - Чего стоит сбор злаков знаю не по наслышке, участвовал в этом мероприятии .
    B5, 1999г, типтроник, V6, TDI
    Renault Espace IV, 2007, 2.0dci , 110kw

  14. #34
    Passat Аватар для Дождь
    Регистрация
    21.09.2007
    Адрес
    Россия, Москва, СВАО
    Сообщений
    1,923
    Спасибо +
    Получено: 164
    Отправлено: 497

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Иван-LV Посмотреть сообщение
    А не проще покупать по пол батона ?
    так говорю же - покупаю маленькие кирпичики или как раз по полбатона. все равно не успеваю съесть.
    Жена Зубастого

  15. #35
    Touareg Аватар для Иван-LV
    Регистрация
    21.01.2010
    Адрес
    Латвия, Рига
    Возраст
    35
    Сообщений
    2,330
    Спасибо +
    Получено: 115
    Отправлено: 40

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Дождь, это я вообще в тему, а не лично вам
    B5, 1999г, типтроник, V6, TDI
    Renault Espace IV, 2007, 2.0dci , 110kw

  16. #36
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для СергейМ
    Регистрация
    27.12.2006
    Адрес
    Россия, Апрелевка
    Возраст
    38
    Сообщений
    15,605
    Спасибо +
    Получено: 3,811
    Отправлено: 1,969

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от vit Посмотреть сообщение
    а вот заметил, что люди до сих пор покупаеют с машин картошку мешками и тащат в квартир
    Оооо, это для меня больная тема. Хорошо хоть не в квартиру а в домашний погреб. Но все равно не могу понять своих создателей. Зачем нужно столько картошки единовременно? почему нельзя покупать по мере надобности?( на этот вопрос ответ у них кагбэ есть - потом будет куе...плохая. Но каждый раз под конец осени я слышу, что купили опять какое-то гамно) Вот так и ходим по граблям и кто и когда эти грабли уберет в сарай - не известно
    modnoc nets

  17. #37
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для pilot39
    Регистрация
    12.06.2011
    Адрес
    Калининград
    Возраст
    42
    Сообщений
    6,541
    Спасибо +
    Получено: 1,991
    Отправлено: 200

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от СергейМ Посмотреть сообщение
    почему нельзя покупать по мере надобности?
    скорее всего люди преследуют экономическую выгоду, т.к. в сентябре она стоит 10 р., а в марте 25-30. Но выгода эта сомнительна, т.к. не учитывается порча продукта, и вкусовые и питательные качества

  18. #38
    Pointer
    Регистрация
    14.12.2012
    Сообщений
    1
    Спасибо +
    Получено: 0
    Отправлено: 0

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Хлеб можно хранить до недели в хлебнице из натуральных материалов...

    Нашла хорошую статью (источник)

    Хлеб – это такой продукт, который всегда есть в каждом доме, без него не обходится практически никакая трапеза, поэтому хочется,чтобы он подольше сохранял свою свежесть и аромат. Но при длительном хранении он усыхает, черствеет, теряет мягкость и аромат, крошится. Заметим также, что хлеб в наши дни чаще плесневеет, чем успевает зачерстветь. Это «заслуга» современных стандартов выпечки, допускающих в составе опары многочисленные улучшители вкуса, ускорители брожения, разрыхлители, заменители и иные добавки.Кроме того, хлеб упаковывают в полиэтиленовые пакеты. Влаге некуда испаряться – хлеб медленнее черствеет. Также пленкой зеленоватой плесени появляется при неправильном хранении, а в мякише накапливаются различные токсины. Единственный беспроигрышный вариант — покупать и печь хлеб в таком количестве, чтобы он был быстро съеден, иначе говоря, не нуждался в длительном хранении. Но для хранения хлеба в течении суток необходима хлебница. В хорошей хлебнице батон или булка могут оставаться мягкими до 7 дней; правда, по нормам Госстандарта допустимый срок хранения не более 48-60 часов.

    Наиболее распространенными и традиционными являются хлебницы из дерева. Это экологически чистый материал, позволяет не черстветь буханкам три-четыре дня, а при более длительном хранении, превращает хлеб в аппетитные сухарики. При выборе такой хлебницы следует помнить, что дерево имеет свойство впитывать запахи, а потом на протяжении длительного времени напитывать этим запахом хлеб. Так если в квартире пахнет краской, дерево впитает этот запах. Кроме того, важно, чтобы хлебница была сделана из массива дерева, а не из фанеры (как предлагали производители в советское время). Самыми лучшими считаются хранилища из липы, ясеня, березы, а также из экзотических пород древесины. А вот использование хвойных для изготовления хлебниц не рекомендуется. Cосна и пихта обладает слишком ярким запахом, который будет перебивать аромат выпечки. Самая лучшая хлебница — из можжевельника. Найти можжевеловую хлебницу не просто, и стоит она недешево, но возможны более простые варианты с использованием разных пород дерева, в том числе и в комбинации с можжевельником. Альтернативой деревянной хлебнице является модель из бересты, которая не так подвержена впитыванию запахов. Хлебницы из этого древнейшего древесного материала — нынче совсем забыты. А напрасно. Экологически чистый материал обладает особенными свойствами. Хлебницы из бересты обладают эффектом мембраны: они впитывают лишнюю влагу, не позволяют высохнуть и задохнуться хлебу, долго сохраняют вкус свежести. Бархатисто-золотые слои коры березы смолисты, не гниют, не промокают и имеют хорошую гибкость. Вместо клея используется смола. Благодаря антисептическим и антибактериальным качествам не появляется плесень и грибок. Найти подобные хлебницы в наши дни крайне сложно.

  19. #39
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Пупсёныш
    Регистрация
    23.10.2008
    Адрес
    Россия, Москва, ЦАО
    Возраст
    26
    Сообщений
    14,596
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо +
    Получено: 736
    Отправлено: 486

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    exspectati, здрасти
    выпьем за любовь!?

  20. #40
    Passat Аватар для Braziliana
    Регистрация
    11.12.2009
    Адрес
    Россия, Москва, СВАО
    Возраст
    39
    Сообщений
    1,505
    Спасибо +
    Получено: 59
    Отправлено: 57

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    exspectati, добрый день! как Вас зовут? интересный ник - что он означает?
    У нас в Бразилии все знатные женщины так ругаются

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. где лучше всего делать диагностику?
    от JIuBeHb в разделе Архив 2008г.
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 15.05.2008, 13:18
  2. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 20.01.2008, 21:50
  3. ОФФ-надо купить Кеди,вопрос где лучше
    от Nenad в разделе Архив 2006г.
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 23.03.2006, 23:29
  4. Ремонт генератора - где лучше?
    от andrewju в разделе Архив 2005г.
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 30.10.2005, 23:37
  5. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 14.05.2005, 12:12

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •