Где в Москве купить раков недорого?

[Ленок]

Гады, мля... ..

И не говори

[Paspartu]

[qwest]

По Симферопольке 25 км от мкада за заправкой с вертолётом, уже лет 5 раков продают, постоянно на одном и том же месте. Завтра утром поеду, если стоять будут спрошу по чем. По пятницам вечером стоят 100%.

[Paspartu]

А кто как готовит замороженные креветки?

Довожу воду до кипения, очень крепко солю, добавляю молотый черный перец, душистый перец горошком, лавровый лист и зонтики укропа, засыпаю креветки и снова довожу до кипения, как тока закипят вынимаю, а то если переварить, резиновые становятся.

--- Добавлено чуть позже ---

qwest, буду признателен.

[qwest]

у нас в магазине 90гр кило живых, еще плавают ))))

если проехать в деревню то мне ведро 20л за стольник продали больших!!! ))))

У вас и колбаса вкуснее.

[pilot39]

ну так што

кто как готовит замороженные креветки?

[qwest]

qwest, буду признателен.

Ааа, какие мелочи.

[Zloi!]

А кто как готовит замороженные креветки?

А как их варить-то? Вскипятить воду, добавить лаврушку или стебли укропа, много соли, высыпать креветосов, перемешать, варить буквально неск. минут. Вытащить, полить лимонным соком и все.

[pilot39]

засыпаю креветки и снова довожу до кипения

т.е во время засыпания креветок ты снимаешь кастрюлю с плиты?

[Volodia]

ваще пипец Ваня там рыбу копченую показывает тут блин креветос всякий с пивом... вы чо сговорились фсе чтоли? прекратите немедленно)))

[Viki]

У вас и колбаса вкуснее.

а вот и нет!!!!! у нас нет нормальной колбасы...нормальная только та что делается дома!!!! я даже цены не знаю, года 1.5-2 точно не покупала!!! даже по 100-120гр колбаса...ужасная (((

[pilot39]

много соли

ну они изначально уже сильно соленые идут

[qwest]

А кто как готовит замороженные креветки?

Я не покупаю замороженные, только натурель.
Их только в сливках в сковороде немного потушить.

[Zloi!]

pilot39, у креветок есть одна особенность - их малореально пересолить. Особенно, если с пивом ешь.

[Paspartu]

т.е во время засыпания креветок ты снимаешь кастрюлю с плиты?

Зачем? Засыпаю в кипящую воду прям на плите.

[Zloi!]

Я не покупаю замороженные, только натурель.

Ты живешь у акияна? Может ты имеешь в виду не вареных?

[Viki]

ну так што

размораживаешь, НЕ очищаешь, наливаешь масло оливковое на сковородку, крошишь чеснока побольше и обжариаешь пока не начнет золотиться, туда кладешь криветки, и жаришь их, поливаешь соевым так же и кидаешь под конец петрушку и укром...все!!!! жаришь до корочки...пальцы оближешь сразу ))))))

можно с очищенными но они забирают масло в себя и мне не нравиться их вкус ((((

[qwest]

а вот и нет!!!!! у нас нет нормальной колбасы...нормальная только та что делается дома!!!! я даже цены не знаю, года 1.5-2 точно не покупала!!! даже по 100-120гр колбаса...ужасная (((

Ты плохая хозяйка!

Моя тётя всегда покупает замечательную колбасу, хлеб, конфеты. Если б не 1100 км, а хотя бы 400, я б к ней раз в месяц за продуктами бы ездил.

[pilot39]

очень крепко солю, добавляю молотый черный перец, душистый перец горошком, лавровый лист и зонтики укропа, засыпаю креветки

Вытащить, полить лимонным соком

в сливках в сковороде немного потушить.

фсё пизнес. залил клаву слюнями. Пошел в магазин

[Paspartu]

ну они изначально уже сильно соленые идут

Ну я не сказал бы что сильно. Зато я солю воду так сильно, что рассол капец какой концентрированный от соли. Креветки лишней соли не вбирают в себя почему-то.
Зато потом когда ещь, креветку в рассол обмакнул, обсосал, пиво глотнул, а потом мяском закусил!