Вопрос про свч и конвекцию

[Kir]

Други, выбираю свч печь и получается как с унитазом, вроде все белые, но такие разные..

Скажите, конвекция в СВЧ что дает? Мясо можно пожарить как в духовке? Или это как гриль в свч - беспонтово и не нужно?

Сорри за дебильную тему. Спасибо за ответы.

[COOLLER]

Мясо можно пожарить как в духовке?

Для этого нужен гриль.

Или это как гриль в свч - беспонтово и не нужно?

Почти каждый день пользуюсь грилем в СВЧ, т.к нет духовки. Офигенная штука.

конвекция в СВЧ что дает?

СВЧ разогревает изнутри, а конвекция она для гриля больше.

[Kir]

Да вот у меня была печь с грилем (на дачу переезжает жить)
чота меня гриль вообще не устраивал, не жарит, а сушит больше..

У меня такая же ситуация, т.к. нет духовки, хотим два в одном.. или не стоит?
просто за эту конвекцию переплата 2-2.5 раза получается.. а я старый еврей..

[COOLLER]

У меня такая же ситуация, т.к. нет духовки, хотим два в одном.. или не стоит?

Может просто гриль и печка сама была Г?
У меня все супер, даже пироги можно печь

[Kir]

Может просто гриль и печка сама была Г?

да хрен его знает, вот она старая http://market.yandex.ru/model-spec.x...6689&hid=90595
как к свч претензий не возникало

а у тебя какая? дай сравнить с тем что я выбрал

[ЖЕНА]

конвекция как раз заменяет стандартную духовку т.е. на ней пищу запекают ну или пирожки там всякие. А гриль он и в африке гриль. у нас СВЧ и конвекцию имеет и гриль куру жарим на комби режиме конвекцияХгриль.

[COOLLER]

а у тебя какая? дай сравнить с тем что я выбрал

У меня Панас, модель не помню. Около 6кр стоил.

[Kidont]

Други, выбираю свч печь и получается как с унитазом, вроде все белые, но такие разные

У меня СВЧ с двойной конвекцией, комбирежимамми конвекия+нижний гриль, конвекция + верхний гриль, просто гриль...
Пользую все... Печет и жарит и запекает... Все режимы опробованы... Супер...

[Sten]

ИМХО если есть нормальная духовка то гриль в СВЧ и конвекция нафик не нужны. Но ИМХО самая правильная духовка все равно газовая (у нас например с газовым грилем - очч интересная штука, похожа на те на которых делают куры гриль и шаверму) и никакие блюда из электродуховки не сравнятся с теми что на газу приготовлены. Я даже в духовке шашлыки жарю и они по вкусу мало отличаются от жаренных на углях (т.к. огонь также выделяет CO2 который и дает специфический вкус жареных блюд, а электро так не умеет), ну разве что дымком не пахнут. Но уже думаю ставить в духовку при приготовлении блюд банку с тлеющей березовой стружкой

[COOLLER]

Я даже в духовке шашлыки жарю и они по вкусу мало отличаются от жаренных на углях

Да-да... И дрова ты тоже березовые туда кладешь

[Sten]

Да-да... И дрова ты тоже березовые туда кладешь

Вань... я серьезно По вкусу блюда из газовой духовки вкуснее чем из электрической и всякими фигнями типа микроволновок в кач-ве недогриля лучше не пользоваться Микроволновка это только разогрев и все. Готовка - плита и духовка...

[pavel]

Если есть духовка, то конвекция ненужна. Но духовка большая и греть/остывать она имеет обыкновение долго. С другой стороны, СВЧ с конвекцией занимает больше места на кухне. Надо выбрать золотую середину. Как сказала ЖЕНА, мы в основном пользуемся все таки СВЧ и для курицы и для буженины, а вот пироги, торты и пр объемные блюда, конечно в духовке.

[kwk]

pavel,
ЖЕНА,так вкусно рассказываете, что аж в гости захотелось

[pavel]

kwk, хочешь такие пузы как у нас?
А нам сегодня кондиционер на кухню поставили, теперь готовить можно больше и кушать тоже, ибо климат поменялся и в жаре находиться нынче не придется.

[kwk]

kwk, хочешь такие пузы как у нас?

Не, я сразу все есть не буду С собой завернете?

[pavel]

Заворачиваем как раз из СВЧ с конвекцией

[Fantozzi msk]

Конвекция - это обдув горячим воздуххом блюда при приготовлении. В СВЧ в задней стенке есь вентилятор?ИМХО если нет в духовке или же чаще пользуетесь/готовите в свч, то тогда и свч с наворотами, а есле нет то и не нужно. Конвекция - для хрустящей корочки.

[Корица]

Kir, недавно смотрела пидорачу про свч и готовку мяса. так вот все ученые в один голос трубят, что мясо и рыбу лучше в свч не готовить - не убьешь всю заразу, она все таки для разогрева больше.
как выход - купить свч обычную самую и аэрогриль. я им пользуюсь уже третий год почти каждый день - супер штука! места занимает мало, а готовка в ней само удовольствие, и гриль нормальный получается - и овощи, и мясо, и рыба, и даже замороженный картофель фри (маслом пропитанный который) получается как надо - просто кидаешь в колбу и все.
духовку даже из-за него забросила, из-за аэрогриля)))

[pavel]

Ученые, ученые. готовить продукт надо не выше 95 град, это фактически варка. Большинство микробов и близко к такой темпе не приближаются в жизнеспособной форме
Что такое СВЧ? Это нагрев продукта за счет внутри содержащихся свободных ионов. А это растворенная соль, содержащаяся в продукте. Как ни крути, СВЧ не нагреет выше 99,9 град. ДА, лучи высушат продукт, на то и придумали всякие там конвекции и грили, дабы продукт готовился быстрее и имел ту же органолептическую форму, что вы привыкли вынимать из обычной духовки.

аэрогриль.

ДА, штука хорошая, но это еще одно место на кухне. Мы так и не созрели для этого девайса.

[Корица]

ДА, штука хорошая, но это еще одно место на кухне. Мы так и не созрели для этого девайса

я просто все остальное выбросила, скоро СВЧ выброшу, как Ромка чуть подрастет, чтоб смесь ночью не греть. а разогреввать и в аэрогриле можно легко)