0
-
23.06.2014, 11:14 #361
-
23.06.2014, 11:18 #362
- Регистрация
- 15.04.2009
- Адрес
- белгород
- Сообщений
- 21,233
- Записей в дневнике
- 6
Спасибо: Получено: 2,435
Отправлено: 3,297
-
23.06.2014, 11:35 #363
- Регистрация
- 25.03.2010
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 40
- Сообщений
- 7,155
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 280
Отправлено: 139
0Q7- теперь я тошнот, обнюхавшийся саляры
-
23.06.2014, 11:44 #364
- Регистрация
- 15.02.2012
- Адрес
- Москва, ВАО
- Возраст
- 36
- Сообщений
- 18,185
Спасибо: Получено: 1,751
Отправлено: 308
0я вам вот что скажу, доставайте тухлые помидоры!
давно убедился, что маринад - это где-то 2-3% от успеха шашлыка. кефир-майонез-лимон-вино - абсолютно неважно. дело вкуса, где-то по-кислее, где-то по-суше.
качество мясо (не в смысле тухлое) важно, но тоже не критично. в том плане, что последнее время покупаю шею свиную на неделе и кидаю в морозилку. в выходные утром оставляю размораживаться, вечером посолить, поперчить и на угли - прекрасно!
а вот всякие там соусы, салатики и прочее - вот это тема!Стоило мне протрезветь - и общительности как не бывало
1.8Т AWT 03' wvwzzz3bz3e366484
-
23.06.2014, 11:52 #365
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 45
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,438
-
23.06.2014, 11:53 #366
- Регистрация
- 25.03.2010
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 40
- Сообщений
- 7,155
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 280
Отправлено: 139
-
23.06.2014, 11:56 #367
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 45
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,438
-
23.06.2014, 12:00 #368
- Регистрация
- 25.03.2010
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 40
- Сообщений
- 7,155
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 280
Отправлено: 139
-
23.06.2014, 12:08 #369
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 45
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,438
-
23.06.2014, 12:11 #370
- Регистрация
- 28.04.2011
- Адрес
- Ростов-на-Дону
- Возраст
- 53
- Сообщений
- 5,972
Спасибо: Получено: 4,148
Отправлено: 217
0Помидорами кидать не буду, но и мнение не целиком разделяю, так как соусами не увлекаюсь.
У меня главное маринад, а он бывает разный, стараюсь каждый раз готовить по разному, поэтому и никогда не цепляюсь к чужим рецептам.
У каждого свое понимание "ВКУСНО"!
Конечный продукт зависит от многого, можно испортить мясо маринадом но потом вывести его в приемлемый вкус на мангале, а можно наоборот, сделать вкусный маринад и испортить все уже на углях.
Я обычно в своей компании делаю все, от покупки мяса, его мариновки, насаживания на шампур и готовки на мангале.
Но не всегда успеваю все.
Поэтому выборочно подпускаю людей к готовке.
Друзей знаю лет по 30 и более, поэтому распределяю обязанности, кому что купить, кого к мангалу пустить.
Но маринад и насадить на шампур только я, друзья почему-то боятся.
А так, на мангал могу положить все что угодно, куры, рыба, мясо (разное), овощи, даже сосиски.
И готовить умею на всем, хоть покупные угли хоть покупные дрова, хоть пиленные фруктовые деревья и в разных мангалах и на кирпичах.
Опыт, и при том я не пью, не пропивается а накапливается.VW Passat B5, 1998, 1,6 AHL, МКПП. WVWZZZ3BZXE245448 - Продал. Пеший теперь.
В прошлом я Вам известен как White61. К.к. № 00148 В клубе с 2005 г.
-
23.06.2014, 12:14 #371
- Регистрация
- 15.04.2009
- Адрес
- белгород
- Сообщений
- 21,233
- Записей в дневнике
- 6
Спасибо: Получено: 2,435
Отправлено: 3,297
-
23.06.2014, 12:15 #372
-
23.06.2014, 12:19 #373
- Регистрация
- 15.04.2009
- Адрес
- белгород
- Сообщений
- 21,233
- Записей в дневнике
- 6
Спасибо: Получено: 2,435
Отправлено: 3,297
-
23.06.2014, 12:20 #374
-
23.06.2014, 12:23 #375
- Регистрация
- 15.04.2009
- Адрес
- белгород
- Сообщений
- 21,233
- Записей в дневнике
- 6
Спасибо: Получено: 2,435
Отправлено: 3,297
-
23.06.2014, 12:24 #376
-
23.06.2014, 12:39 #377
- Регистрация
- 28.04.2011
- Адрес
- Ростов-на-Дону
- Возраст
- 53
- Сообщений
- 5,972
Спасибо: Получено: 4,148
Отправлено: 217
0VW Passat B5, 1998, 1,6 AHL, МКПП. WVWZZZ3BZXE245448 - Продал. Пеший теперь.
В прошлом я Вам известен как White61. К.к. № 00148 В клубе с 2005 г.
-
01.11.2014, 01:54 #378
- Регистрация
- 25.03.2010
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 40
- Сообщений
- 7,155
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 280
Отправлено: 139
0По случаю длиных выходных и пьянотных друганов приобрел гуся. Процесс результат и рецепт нужно? Или нуевонафиг?
Q7- теперь я тошнот, обнюхавшийся саляры
-
01.11.2014, 01:55 #379
- Регистрация
- 25.03.2010
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 40
- Сообщений
- 7,155
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 280
Отправлено: 139
0Q7- теперь я тошнот, обнюхавшийся саляры
-
01.11.2014, 01:56 #380
- Регистрация
- 06.04.2007
- Адрес
- С гор спустился
- Сообщений
- 42,266
Спасибо: Получено: 5,998
Отправлено: 3,082
0makaka, это его курение так убило???
[ VW Tiguan 2 Sportline CHHB 220 л/с DQ500 2019 г. фарш и все дела ]
[ Сайты по рекомендации! Вы мне клиента, я вам денег! ][ Фото/видео съемка в Москве и МО ]
Похожие темы
-
Лужа масла - скорее всего поддон....
от Drewsha в разделе Архив 2006г.Ответов: 9Последнее сообщение: 03.04.2006, 01:25 -
Все-таки Dick прав, моя машина - скорее исключение (Зарядка)
от andrewju в разделе Архив 2005г.Ответов: 21Последнее сообщение: 18.07.2005, 08:41 -
Хочу на лето R17.. Делитесь впечатлениями..
от Lanit в разделе Архив 2005г.Ответов: 47Последнее сообщение: 28.02.2005, 11:12 -
Выбор авто. Делитесь опытом плиз :)
от Kad в разделе Архив 2005г.Ответов: 15Последнее сообщение: 10.02.2005, 08:23 -
Разборки !!! Делитесь инфой !!!
от GL_Diamond в разделе Архив 2004г.Ответов: 13Последнее сообщение: 26.11.2004, 00:04