Рецепт шашлыка, делитесь скорее :)

[voffko]

дак а что помешало то?

форд сбоку стоял первее

--- Добавлено чуть позже ---

я кладу одну "жменю"

а ящик большой? или коптильня маленькая типа как в ашанах продается за 360 р?
я в такой коптил и скумбрию и карпа и окуней

[Vital 86]

а ящик большой? или коптильня маленькая типа как в ашанах продается за 360 р?

типа такой, только сделана из толстой нержи и закрывается как мед бикс, вот такая

[voffko]

Vital 86, прикольная, на заказ делал?

[Vital 86]

прикольная, на заказ делал?

заказывал аппарат самогонный, а по ходу ещё и коптлильню предложили, пришлось взять, о чём не пожалел ни разу

[pilot39]

[Lemur]

шедеврально

[Igor-Belg]

шедевральн

Ну-у, голь на выдумки хитра!...
У каждого - свои приоритеты...





Да и вааще, шашлык, по - достоинству, заслуживает, что-бы о нём и оды сочиняли!

Событий и дат – велика череда
за щедрым столом их встречают всегда.
Заморские фрукты, вино, пахлава,
в заздравные тосты ложатся слова…

Но есть у стола прародитель такой,
стоящий отдельной, заглавной строкой.
Любого стола украшающий лик –
особое блюдо – Великий Шашлык.

В бескрайней степи, на полянке лесной,
с друзьями на даче, у речки весной,
на праздник и, просто, подвыпив слегка,
захочешь ты что, угадай? Шашлыка!

Любому мальчишке известен секрет,
дошедший до нас через тысячи лет –
тот в жизни почти ничего не постиг,
кто в тонкую суть шашлыка не проник.

Но в дальних краях и в родной стороне
есть тот, кто рецептом владеет вполне.
В компании есть (как во всём и везде)
волшебник-гурман по особой еде.

И слышится шепот загадочных слов,
подобран состав для растопки и дров,
дымком ароматным наполнился сад,
впитался надёжно в шашлык маринад...

и вот уж в мангале, как отблеск грозы,
играют уголья из старой лозы,
а тот, кто готовить шашлык помогал –
положит шампуры в нагретый мангал.

И в летней тиши над уснувшим ставком
плывёт аромат шашлыка вечерком…
Шашлык дозревает неспешно, не вмиг,
пьянит и дурманит собою шашлык…

Нанизанный кольцами всех овощей,
пропитанный множеством разных вещей,
политый приправами, белым вином,
он так необычен, что кажется сном…

Но хватит, пожалуй, достаточно слов –
шашлык, наконец-то, похоже, готов.
И привкусом тонким щекочет язык
румяный, распаренный, сочный шашлык…

А, вскоре, напомнят лишь струйки-дымки,
о том, что готовились тут шашлыки,
но, вечно живущий в сердцах и веках –
он точно воскреснет в других шашлыках…

Кого не спросите – вам скажет любой –
российский пастух и техасский ковбой,
карманник, охранник, водитель и врач,
жокей, управляющий лошадью вскачь,

пилот, поднимающий ввысь самолёт,
и тот, кто пилоту задачу даёт,
банкир и ди-джей, хоккеист, журналист,
прекрасный дизайнер, и модный стилист,

премьер, президент, олигарх и бандит,
старлей, что на точке за пультом сидит,
риэлтор, бухгалтер, студент, педагог,
маститый художник (хоть даже Ван Гог),

священник, дающий мирянам пример,
известный в широких кругах модельер,
графиня, принцесса, король или шут,
отбросив гордыню – подпишутся тут!

Актёр, композитор, писатель, поэт,
и все, кого в списке коротеньком нет,
вам скажут, (ещё повторившись не раз) –
шашлык – это чудо, шашлык – это класс!

[Doxtur]

Ранее я писал рецепт как надо жарить шашлык, в выходные выдался отличный денек и вкусный барашек

[pilot39]

на шашлыке кетчуп штоли или кровищща?

[Lemur]

Doxtur, прости за прямолинейность... сцуууууууууууууукооооооооооооооооооооооооо

[pilot39]

я тоже на выходных побаловался

[Doxtur]

на шашлыке кетчуп штоли или кровищща?

Нежная розовая корочка, а не как у вас угольки

[Defiant]

надо на выходных чтоль шашлыка замутить пока окончательно не похолодало. а то уже не помню когда я шашлык-то последний раз мутил, походу на пятаке еще

[Lemur]

на выходных чтоль шашлыка замутить пока окончательно не похолодало

завтра поеду шашлык сделаю.. а то эти... ну что за люди с утра так делать

[Defiant]

дааа...было время я за лето несколько раз по 30-40 килограммов шашлыка мутил в одну харю

[Kidont]

я за лето несколько раз по 30-40 килограммов шашлыка мутил в одну харю

Только мутил или еще их употреблял?
Если каждый день жрать шашлык - так надоест до чертиков.

[kwk]

Только мутил или еще их употреблял?
Если каждый день жрать шашлык - так надоест до чертиков.

Ему не всегда доставалось Мы срубали все до крошки

[Paspartu]

ну что за люди с утра так делать

+100500
Одни выходные ничего не пожарил на углях и уже прям ломка

[Lemur]

а мне нравится на такой погоде шашлыкинг устраивать, когда еще не морозец, но и не май месяц и не лето...

[Defiant]

Если каждый день жрать шашлык - так надоест до чертиков

та я ж говорю несколько раз за лето, а не каждый день. 2-3 раза за лето не надоедают