0
-
15.04.2009, 00:49 #221
- Регистрация
- 10.04.2007
- Адрес
- Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 5,627
- Записей в дневнике
- 30
Спасибо: Получено: 273
Отправлено: 233
Сообщение от Apostol
я была в сентябре в Ташкенте, какой я ела плов..ммммммммммммммммммм.. не передатьНе говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)
-
15.04.2009, 07:28 #222
- Регистрация
- 20.10.2007
- Адрес
- шалаш любимого
- Возраст
- 34
- Сообщений
- 1,906
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 15
Отправлено: 36
0Сообщение от nemmie
Юлька, все было просто пальчики оближешь
-
15.04.2009, 07:45 #223
- Регистрация
- 19.03.2009
- Возраст
- 40
- Сообщений
- 99
Спасибо: Получено: 0
Отправлено: 0
0olcha, кто рано встаёт, тому Бог подаёт?=)))
-
15.04.2009, 08:10 #224
- Регистрация
- 20.10.2007
- Адрес
- шалаш любимого
- Возраст
- 34
- Сообщений
- 1,906
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 15
Отправлено: 36
0Сообщение от Марго
-
15.04.2009, 08:38 #225
- Регистрация
- 18.06.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 890
Спасибо: Получено: 23
Отправлено: 1
0Сообщение от nemmie
-
15.04.2009, 12:40 #226
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
0Марго
Выглядит очень аппетитно!
-
15.04.2009, 12:44 #227
- Регистрация
- 19.03.2009
- Возраст
- 40
- Сообщений
- 99
Спасибо: Получено: 0
Отправлено: 0
0Sartori, не люблю вкус зиры и никогда её не добавляю, чернослив-курагу-изюм добавляю именно когда с мясом, конечно вкус экзотичный и на любителя, но мне нраится (кстати сочетание чернослива с мясом всем известное классическое сочетание вкусов, думаю, это многим известно).=)))
Конечно, вариант сладкий плов без мяса имеет место быть!=)))
-
15.04.2009, 12:58 #228
- Регистрация
- 14.02.2009
- Адрес
- MIDGARD
- Возраст
- 57
- Сообщений
- 1,532
Спасибо: Получено: 15
Отправлено: 1
0Согласен что мясо и чернослив зер гуд А по поводу зиры...есть горная зира она более продолговатая и более нежный и утончённый аромат имеет.Можно чуть чуть поэксперементировать.И ещё в плов хорош барбарис.
"Если тебе лизнули зад- не расслабляйся, возможно это смазка".
-
15.04.2009, 13:01 #229
- Регистрация
- 12.05.2005
- Адрес
- Россия, Санкт-Петербург
- Возраст
- 46
- Сообщений
- 3,730
Спасибо: Получено: 201
Отправлено: 16
0чернослив-курагу-изюм добавляю именно когда с мясом
хорошо,что после обеда читаю и смотрю ваши картинкиVW Passat Variant 1999 1.6 ARM....был, VW Passat Variant 2004 1.9 AVF.....был, сбылась мечта идиота
-
15.04.2009, 13:07 #230
- Регистрация
- 04.10.2007
- Адрес
- Украина, Киев
- Возраст
- 46
- Сообщений
- 842
Спасибо: Получено: 43
Отправлено: 60
0Сообщение от SartoriLANOS 1.5 (гур, кондей, попгрейки)2012(был) Ford Fiesta New 1,0 2013
-
15.04.2009, 13:20 #231
- Регистрация
- 14.02.2009
- Адрес
- MIDGARD
- Возраст
- 57
- Сообщений
- 1,532
Спасибо: Получено: 15
Отправлено: 1
0А шафран придает потрясающий цвет и изменяет чуть вкус.Но его нельзя перебарщивать.Добавляется и молотый и цветочками...
"Если тебе лизнули зад- не расслабляйся, возможно это смазка".
-
21.04.2009, 12:22 #232
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
0Сообщение от anglichanka
По просьбе многоуважаемой аудитории пишу рецепт холодца ).
Для приготовления холодца нужны свинные ножки, лучше всего передние, мотивируя это тем, что в передних больше желатина .
Свинные ножки(2-3 штуки достаточно) нужно хорошо обмыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода прикрывала ножки ; я еще добвляю кусок мяса.Доводим до кипения, снимая пенку, уменьшаем огонь до минимума и оставляем вариться, не забыв посолить и кинуть целиковые морковку и луковицу, а так же лаврушку и перец по вкусу.
По прошествию 5-6 часов холодец почти готов.Даем ему остыть и разбираем ножки, порубив мелко мясо ножом или вилкой.
Уклалываем на дно емкости мясо и мелко порезанную морковку и заливаем бульоном, предварительно процеженным через ситечко.
Даем окончательно остыть и ставим в холодильник пока он не превратится в желе ).
P.S
Важное замечание!Ни в коем разе не доливать воду в бульон во время приготовления.
-
21.04.2009, 19:12 #233
- Регистрация
- 18.06.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 890
Спасибо: Получено: 23
Отправлено: 1
0Сообщение от COOLLER
кто выложит рецепт жульёма? мнямммм
-
21.04.2009, 22:39 #234
- Регистрация
- 10.04.2007
- Адрес
- Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 5,627
- Записей в дневнике
- 30
Спасибо: Получено: 273
Отправлено: 233
0BONIFAZI
ок. спасибо.
я просто делаю ну почти все тоже самое, только в казанке без грибов и сыра
попробую твой рецепт!!Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)
-
28.04.2009, 16:00 #235
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 44
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,430
0Едем с Shimano на майские в Астраханскую область, хотим там попробывать приготовить гадюку. Вот уже пару рецептов надыбал
Гадюка, жаренная в масле
Яд змеи находится только в ее голове, а потому мясо можно есть, не опасаясь отравления. В дело идет почти все: кровь и желчь используются для приготовления целебных напитков, мясо — как богатый источник белка, из кожи готовится хрустящая закуска (жарится во фритюре).
Рецепт приготовления гадюки обыкновенной чрезвычайно прост. Отрезаешь голову, стягиваешь, как чулок, шкуру вместе с внутренностями, нарезаешь ломтиками сантиметров по 5, обвариваешь минуты три-четыре в крутом подсоленном кипятке, а затем жаришь в кипящем масле до готовности. Вкус вовсе не напоминает курицу, как это принято говорить. Мясо более темное и жесткое, как дичь.
Отбивная из гадюки
Берете змею, разрезаете по длине, извлекаете позвоночник и прочее, разворачиваете тушку, как книгу, режете на кусочки, обваливаете в муке, слегка сбиваете яйцо, окунаете туда кусочки и бросаете их на сковородку;
Жарить не долго (прим. по вкусу, можно и прижарить, как курицу);
Голову жарить не надо;
В пищу годятся все змеи кроме водяных, если змея ядовитая, надо аккуратно отрезать голову таким образом, чтобы не повредить ядовитые железы и мешки с ядом;
-
28.04.2009, 16:18 #236
- Регистрация
- 19.06.2007
- Адрес
- Россия, Москва, ЦАО
- Возраст
- 61
- Сообщений
- 411
Спасибо: Получено: 10
Отправлено: 4
0Я чёткий рецепт знаю:
http://skazki-narodov.ru/236-sup-iz-gre ... -zmei.htmlБелый сарай B5 2000г/в из DE, 1.8 ARG, салон - собачья шерсть. Увы, неожиданно продан в прошлом ноябре.
-
28.04.2009, 16:33 #237
- Регистрация
- 19.06.2007
- Адрес
- Россия, Москва, ЦАО
- Возраст
- 61
- Сообщений
- 411
Спасибо: Получено: 10
Отправлено: 4
0Сообщение от BONIFAZIБелый сарай B5 2000г/в из DE, 1.8 ARG, салон - собачья шерсть. Увы, неожиданно продан в прошлом ноябре.
-
28.09.2009, 21:46 #238
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
0loykinkat
Выглядит очень аппетитно!
Попробую сделать на днях .Спасибо за рецепт!
-
29.09.2009, 20:47 #239
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
-
29.09.2009, 20:51 #240
- Регистрация
- 20.10.2007
- Адрес
- шалаш любимого
- Возраст
- 34
- Сообщений
- 1,906
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 15
Отправлено: 36
0Сообщение от Жуля
Шарлотка была превосходная, ням -ням
loykinkat
супер рецепт,попробую
anglichanka
Аленка, ты как всегда на 5 боллов, умничка я тоже люблю такие яблочки
Похожие темы
-
любителям телефонофотосъемки
от Chuvis в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 0Последнее сообщение: 07.02.2008, 18:17 -
Вопрос любителям цифрового фото
от Zloi! в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 5Последнее сообщение: 03.10.2007, 05:51 -
Внимание! Всем любителям графических полосок в подписи!!!
от Axl в разделе Архив 2007г.Ответов: 41Последнее сообщение: 24.04.2007, 22:31 -
Любителям ХРОМА!
от SerGiy в разделе Архив 2006г.Ответов: 7Последнее сообщение: 18.11.2006, 19:17 -
Привет любителям Passatov!!!
от Pigeon в разделе Архив 2006г.Ответов: 25Последнее сообщение: 21.03.2006, 22:22