0
-
24.03.2010, 18:32 #321
- Регистрация
- 02.02.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ВАО
- Возраст
- 46
- Сообщений
- 267
Спасибо: Получено: 2
Отправлено: 0
ГАВР, приготовила курицу по вашему рецепту
Очень простое блюдо! И вкусное, особенно картофан запеченый! Только лук в будущем не буду добавлять, а то он какой-то вареный получается.....
Спасибо за рецепт!
Надеюсь, фотка достаточно аппетитная
-
07.04.2010, 17:14 #322
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
0Овощная запеканка в сырном соусе .
Этим блюдом меня угостила знакомая. Блюдо, фактически, вегетарианское, но мне очень понравилось.
Необходима цветная капуста, перец, лук, чеснок, баклажан, помидоры, зеленушка, сыр Пармезан или Гарганзола, перец, соль, сливки, сыр Виола, мука, грибы.
Грибы необходимо отварить. С помидор снять шкурку(необходимо на 2-3 секунды опустить в кипяток), мелко порезать. Лук пассеровать в масле.
Сделать сырный соус. Нагреть сливки, добавить сыр, соль, перец и немного муки.
Уложить всё в емкость и залить соусом, запекать 15 минут в предварительно прогретой духовке.
Приятного аппетита!
-
13.04.2010, 22:40 #323
- Регистрация
- 01.01.2010
- Адрес
- Украина, Днепродзержинск
- Возраст
- 55
- Сообщений
- 61
Спасибо: Получено: 0
Отправлено: 0
-
16.04.2010, 16:37 #324
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
-
16.04.2010, 19:43 #325
- Регистрация
- 02.02.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ВАО
- Возраст
- 46
- Сообщений
- 267
Спасибо: Получено: 2
Отправлено: 0
0anglichanka, я все на твою "Овощную запеканка в сырном соусе" замахиваюсь, да никак не соберусь, а ты уже новые соблазны выкладываешь
А не дашь проверенный рецепт чизкейка , который у тебя на картинке или ссылку на рецепт, чтобы я весь инет не бороздила?......
-
16.04.2010, 19:57 #326
- Регистрация
- 01.10.2005
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО, Люблино
- Сообщений
- 9,156
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 593
Отправлено: 2,448
-
16.04.2010, 21:05 #327
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
0Olya,
Вот http://www.gotovim.ru/recepts/bake/chcake/5804.shtml
Я отошла немного от рецепта. Основа из теста у меня и без манго. Температуру я ставили меньше, порядка 120С.
Очень много рецептов запеканки на www.allrecipes.com, но там правда на английском все.
-
23.05.2010, 23:32 #328
- Регистрация
- 07.11.2007
- Адрес
- Россия, Москва, Зеленоград
- Возраст
- 43
- Сообщений
- 2,076
Спасибо: Получено: 983
Отправлено: 837
0Fishka, Лен, опробовала твой рецепт фаршированной рыбы, неожиданно отлично получилось. Правда форели небыло, использовала горбушу. Супер.
Следующая на очереди рыба под маринадом.Kia sp.
B6 2.0 BVY, Tiptronic, 150 л.с. -продан
B5 1.8 ADR, МКПП, 125 л.с -продан
-
24.05.2010, 00:15 #329
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
-
24.05.2010, 00:27 #330
- Регистрация
- 01.09.2006
- Сообщений
- 48,770
- Записей в дневнике
- 10
Спасибо: Получено: 1,500
Отправлено: 875
-
24.05.2010, 00:48 #331
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
-
05.06.2010, 00:58 #332
- Регистрация
- 01.10.2005
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО, Люблино
- Сообщений
- 9,156
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 593
Отправлено: 2,448
-
26.08.2010, 19:51 #333
- Регистрация
- 18.06.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 890
Спасибо: Получено: 23
Отправлено: 1
0осваиваю очередной девайс
называется ветчинница белобока
вот так это выглядит внутри
ну а это на разрез
белые вкрапления куриное филе, не жир. Основное фарш говяжий. Со вкусом надо еще поработать, пресновато и на котлетку похоже )) ну и конечно лучше использовать больше мяса чем фарша, но мяса хорошего поблизости не продают (((
-
30.10.2010, 21:41 #334
- Регистрация
- 14.02.2009
- Адрес
- MIDGARD
- Возраст
- 57
- Сообщений
- 1,532
Спасибо: Получено: 15
Отправлено: 1
0А чё тему про покушать и про попить забросили...
Любителям луковых изделий рекомендую!
Лук фаршированый в беконе.
Ну и знаменитый Ротатуй
До...
...в процессе...
...и после!
"Если тебе лизнули зад- не расслабляйся, возможно это смазка".
-
30.10.2010, 21:56 #335
-
30.10.2010, 21:58 #336
- Регистрация
- 01.10.2005
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО, Люблино
- Сообщений
- 9,156
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 593
Отправлено: 2,448
-
30.10.2010, 22:01 #337
- Регистрация
- 10.04.2007
- Адрес
- Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 5,627
- Записей в дневнике
- 30
Спасибо: Получено: 273
Отправлено: 233
-
30.10.2010, 22:02 #338
- Регистрация
- 07.08.2007
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО
- Возраст
- 42
- Сообщений
- 2,159
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 44
Отправлено: 43
-
30.10.2010, 22:03 #339
- Регистрация
- 10.04.2007
- Адрес
- Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 5,627
- Записей в дневнике
- 30
Спасибо: Получено: 273
Отправлено: 233
0Sartori, требую рецепты, а то слюна залила клавиатуру
Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)
-
30.10.2010, 22:16 #340
- Регистрация
- 14.02.2009
- Адрес
- MIDGARD
- Возраст
- 57
- Сообщений
- 1,532
Спасибо: Получено: 15
Отправлено: 1
0Сейчас слюна ещё сильнее побежит
Кароче, лук я делал по рецепту Джейми Оливера.Давно как то передачи с ним смотрел.
Рецепт выглядит следующим образом
На четыре порции
4 луковицы размером с теннисный мяч, очищенные
4 ломтика копченой грудинки или бекона с прослойками жира
2 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные
2 веточки свежего розмарина(можно и сухого), нижние листья оборвать и мелко нарезать
8 столовых ложек жирных сливок
пара горстей тертого сыра пармезан
оливковое масло
морская соль и свежемолотый черный перец
Бросьте лук в кипящую воду на 15 минут, чтобы он немного размягчился. Вытащите из воды и оставьте остывать. При помощи острого ножа срежьте по 2,5 см с верхушки каждой луковицы, мелко нарежьте и отложите в сторону. При необходимости подравняйте и основание, чтобы они уверенно стояли на противне. Столовой ложкой вытащите часть сердцевины, стараясь не повредить внешние стенки. Мелко нарежьте и добавьте к ранее приготовленному.
Разогрейте духовку до температуры 200 градусов. Накалите на плите сковороду, добавьте немного оливкового масла, чеснок, нарезанный лук и чуть-чуть измельченного розмарина. Обжаривайте в течение двух минут, затем снизьте температуру нагрева, влейте сливки и уберите сковороду с плиты. Вмешайте тертый пармезан, посолите и поперчите.
Луковицы заворачиваем в полоски сырокопчёной грудинки.Скрепляем зубочистками.(Оливер скреплял ветками розмарина) Кладём на противень лук.Заливаем луковую смесь в луковицы.Сверху можно посыпать тёртым пормезаном.И в духовку на 25 минут.
Оливер большой любитель луковых экстазов.А папаша его ещё больше КУ!
--- Добавлено чуть позже ---
Именно там я и нашёл этот рецепт.
Только я не пережаривал помидоры,лук и перец.Я их сразу сырыми в блендер(помидоры всё таки лучше очистить от кожицы).Очень хотелось кушать.
И заливать надо эту смесь не всю а где то на одну треть высоты овощей.Иначе будет жидковато
Ссылка на рататуй
http://www.say7.info/cook/recipe/730-Ratatuy.html
Вообче очень классный сайт.Много чего я оттуда переделал...и перепробовал"Если тебе лизнули зад- не расслабляйся, возможно это смазка".
Похожие темы
-
любителям телефонофотосъемки
от Chuvis в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 0Последнее сообщение: 07.02.2008, 18:17 -
Вопрос любителям цифрового фото
от Zloi! в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 5Последнее сообщение: 03.10.2007, 05:51 -
Внимание! Всем любителям графических полосок в подписи!!!
от Axl в разделе Архив 2007г.Ответов: 41Последнее сообщение: 24.04.2007, 22:31 -
Любителям ХРОМА!
от SerGiy в разделе Архив 2006г.Ответов: 7Последнее сообщение: 18.11.2006, 19:17 -
Привет любителям Passatov!!!
от Pigeon в разделе Архив 2006г.Ответов: 25Последнее сообщение: 21.03.2006, 22:22