Cюда, любителям рукоделия и кулинарии!!!

[Алекса]

Вкусняха из коптильни.

[rummi]

Шикарный вид, леди, кроме огурцов с помидорами, которые абсолютно несочетаемые между собой овощи, поскольку один имеет кислотную среду, а другой — щелочную.

Если нет стойкого желания нейтрализовать одно о другое, употреблять их предпочтительнее порознь.

[Igor-Belg]

кроме огурцов с помидорами, которые абсолютно несочетаемые между собой овощи

Коллега, это наверное из последних новостей от британских учёных ? )))
Что-то у нас на Дону, как делали ещё сто лет назад салат из огурцов с помидорами, с луком, укропом и постным маслом, так и сегодня он ещё очень сочетаем... т.е. поедаем... ))

[Lemur]

это наверное из последних новостей от британских учёных ?

это из аюрведы, там еще макароны нельзя сочетать с кетчупом и прочие подобные вещи

про помидоры с огурцами мнение разделилось, считается не такие уж огурцы и щелочные и поэтому салатик очень даже

[rummi]

Коллега, это наверное из последних новостей от британских учёных ? )))
Что-то у нас на Дону, как делали ещё сто лет назад салат из огурцов с помидорами, с луком, укропом и постным маслом, так и сегодня он ещё очень сочетаем... т.е. поедаем... ))

Колхоз — дело добровольное, коллега. Щи тоже хлебают столетиями — по бедности, — мотивируя пользой "горячего" для желудка. Поэтому и не пробиться к гастроэнтерологу.

[Kidont]

Щи тоже хлебают столетиями — по бедности, — мотивируя пользой "горячего" для желудка.

Не горячего, а "жидкого". С супами приличная часть жидкости попадает в тушку. Многие просто игнорят употребление жидкости - типа воды.

[Lemur]

С супами приличная часть жидкости попадает в тушку

там еще и не просто жидкость, а бульен(капха в капха)... а в нем витамины, омеги, коллагены и т.д.
и варить нужно часов 5
в общем не все так однозначно и просто

[vitos86]

[wadim_m]

Коллега, это наверное из последних новостей от британских учёных ? )))

на самом деле слышал давно, в классе так втором, папа на теплицах работал и говорил, ну не надо их смешивать, они в животе деруться

[Ленок]

Ты же лопнешь, деточка (с)

[vitos86]

Ты же лопнешь, деточка (с)

«Их было очень много»(с)
На следующий вечер готовил утку, подкопченную, с апельсинами, 140 градусов.

[wadim_m]

Ты же лопнешь, деточка (с)

Их было очень много»(с)
На следующий вечер готовил утку, подкопченную, с апельсинами, 140 градусов.

жируют капиталисты, ладно осень посмотрим....

[loykinkat]

vitos86, надо же быть таким любителем гриля))

[хранитель]

газа то нет уже, вот и готовят на дровах.

[wadim_m]

газа то нет уже, вот и готовят на дровах.

+100500

[vitos86]

vitos86, надо же быть таким любителем гриля))

Да, очень люблю. У меня их не один). Есть и мангал, но шашлыки надоели уже. Дороговато эти брикеты конечно стоят. Но вкус пищи супер. Скачал книгу Weber, делаю по ней. Очень все просто. Сама готовится, на медленном жаре, ты только по термометру в телефону сморишь, когда приготовится, и усе.

--- Добавлено чуть позже ---

газа то нет уже, вот и готовят на дровах.

На углях! Они дешевле всего!, в магазине видел куропатку, пойду пристрелю, никто не готовил ее?

[Москит]

vitos86, та же курица...

[vitos86]

vitos86, та же курица...

А про Фазана знаешь что? Смотрю тоже на прилавках валяется. Только в книжках про охотников читал)

[Москит]

Это всё куриные. Вкус только отличается. Скорее всего они разводные, а не дикие.
Только и всего...

[vitos86]

Конечно разводные.