Cюда, любителям рукоделия и кулинарии!!!

[Padre]

В горчице грудинка, с специями в два слоя фольга, и на 2 часа в духовку 180 градусов. Дело супер!!!

Можно было бы еще нашпиговать чесноком. Очень свинина чеснок уважает! А так-отлично. Под хреновуху только в путь!

[loykinkat]

Решила устроить вечер грузинской кухни, все удалось)

  Скрытый текст:

Баклажаны нарезать вдоль толщиной 0,5см, пересыпать солью и оставить на 0,5 часа (за это время они отдадут лишнюю воду и горечь). Затем промокаем бумажным полотенцем. Баклажаны обмазываем раст.маслом с помощью кисти и обжариваем на сухой сковороде. Для начинки используем смесь из перетертых грецких орехов, чеснока, сметаны, хмели-сунели, соли и я в каждый баклажан обязательно заворачиваю 2-3 зерна граната. Перед подачей охладить.

Чанахи

  Скрытый текст:

на 6 порций
Баранина (можно свининой заменить) 600-700гр
Картофель 8-10шт
Морковь 2шт
Лук репчатый 2шт
Помидор 2шт
Аджика 3-6ст.л. (по вкусу)
сл.масло 100гр
Соль,перец

В горшочки укладываем слоями: лук кольцами, мясо крупным кубиком, соль,перец, морковь тертая, аджика, картофель крупным кубиком, сл.масло, помидоры.
В духовку на 180гр. на 1,5 часа.

[vitos86]

Можно было бы еще нашпиговать чесноком. Очень свинина чеснок уважает! А так-отлично. Под хреновуху только в путь!

Одну так и сделал.Наделал надрезы и засунул куча чеснока

[Viki]

loykinkat, оччч аппетитно!!!))
разве что хачапури и хинкалей не хватает)))

[loykinkat]

Viki, ух, ничего себе, с возвращением! Как жизнь в тридевятом? Как новые работы красками?
Хачапури я бы просто не осилила) Поэтому были лепешки на гриле и соус)

[Lemur]

loykinkat, супер супер супер!!! великолепно!!! обжорство!

--- Добавлено чуть позже ---

vitos86, как делал? просто обмазал горчицей и в духовку? тоже лежит шмат свинины такой же... просто жаренную уже не хочу

[Viki]

Viki, ух, ничего себе, с возвращением! Как жизнь в тридевятом? Как новые работы красками?
Хачапури я бы просто не осилила) Поэтому были лепешки на гриле и соус)

привет-привет!!!
краски засохли пока занималась воспитанием Марии Сергеевны)))
надо возобновлять краски. есть риск покупки новых обоев для маленького художника
в спальне уже одну стену переклеили

[Padre]

просто обмазал горчицей и в духовку?

Отличный вариант! Нашпиговать чесноком, просолить, обмазать горчицей, запихнуть в рукав и в духовку!

[loykinkat]

Viki, Так сразу холст на всю стену и красок побольше)

Соседи попросили сделать им кормушку для птиц. У меня остатки материалов на выброс были, их и использовала))