0
-
09.01.2019, 10:48 #1001
- Регистрация
- 17.07.2014
- Адрес
- ни дом и не улица, мой адрес - Советский Союз
- Сообщений
- 23,980
- Записей в дневнике
- 2
Спасибо: Получено: 3,397
Отправлено: 4,169
вот капустка соленая - да, прям оскомина...
надо попросить, что бы принесли
-
24.01.2019, 20:13 #1002
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 44
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,430
-
24.01.2019, 21:01 #1003
- Регистрация
- 06.06.2008
- Адрес
- @igorikcc
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 17,276
- Записей в дневнике
- 13
Спасибо: Получено: 2,280
Отправлено: 5,170
0Paspartu, еще скажи что ты на усадьбе у Деда Мороза
-
24.01.2019, 21:28 #1004
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 44
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,430
-
24.01.2019, 21:30 #1005
- Регистрация
- 10.12.2007
- Адрес
- Латвия
- Возраст
- 46
- Сообщений
- 13,096
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 2,390
Отправлено: 3,539
-
24.01.2019, 21:32 #1006
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 44
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,430
-
25.01.2019, 09:46 #1007
- Регистрация
- 02.08.2007
- Адрес
- Россия, Сургут-Краснодар
- Возраст
- 52
- Сообщений
- 17,409
Спасибо: Получено: 2,516
Отправлено: 4,977
3Ленок, делаю по этому рецепту, всегда получается
https://www.tveda.ru/video-recepty/p...nego-mayoneza/- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало.
-
25.01.2019, 12:14 #1008
- Регистрация
- 07.11.2007
- Адрес
- Россия, Москва, Зеленоград
- Возраст
- 43
- Сообщений
- 2,072
Спасибо: Получено: 978
Отправлено: 837
1Paspartu, аппетитный снимок
Vital 86 напомнил мне про Лазерсона, спасибо!
Paspartu, если еще не готовили, категорически советую приготовить пирог Бастийя. Для меня это один из шедевров кулинарии. Раньше тесто "фило" было очень тяжело найти, сейчас с ним проблем нет. Но покупайте только импортное, нашим только пирог портить. Пирог достаточно специфический, много вкусовых контрастов, но я уверена что вашей семье понравится). Кстати, благодаря Лазерсону приготовление еды стало для меня не каторгой, а удовольствием.
https://www.tveda.ru/recepty/bastiya/Kia sp.
B6 2.0 BVY, Tiptronic, 150 л.с. -продан
B5 1.8 ADR, МКПП, 125 л.с -продан
-
25.01.2019, 15:59 #1009
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 44
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,430
-
26.01.2019, 00:15 #1010
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 44
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,430
-
26.01.2019, 00:48 #1011
- Регистрация
- 13.06.2006
- Адрес
- Мск
- Сообщений
- 7,366
- Записей в дневнике
- 6
Спасибо: Получено: 2,230
Отправлено: 962
1Paspartu, напиши, как холодец делаешь
--- Добавлено чуть позже ---
Paspartu, Паша Эфенди! Поздравляю
Молодец, круто! Желаю всех порвать!
--- Добавлено чуть позже ---
Наш Паспартуша финалист!
-
26.01.2019, 00:55 #1012
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 44
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,430
2Мясо: 50% хвосты говяжьи, 50% мякоть. Вода: 60% от объема мяса (10% выкипит).
Сначала заливаешь водой и даёшь закипеть. Как начнёт закипать, снимаешь пену, от этого зависит прозрачность бульона. Как только пена отошла, ставишь на минимальное кипение и забываешь часа на 3. После добавляешь лук, морковь, душистый перец и ещё часа на 2. Потом добавляешь соль, лавровый лист и ещё часа на 2.
Достаёшь мясо отдельно, бульон через сито процедить отдельно. Даёшь остыть. Мясо отделяешь от костей и разделяешь на волокна. Когда бульон остыл, кладёшь сверху несколько раз бумажную салфетку (каждый раз новую), тем самым убирая жир с поверхности.
А потом в лоток равномерно мясо, морковку, давленный чеснок и аккуратно сверху бульон. И на ночь в холодильник.
-
26.01.2019, 00:58 #1013
- Регистрация
- 13.06.2006
- Адрес
- Мск
- Сообщений
- 7,366
- Записей в дневнике
- 6
Спасибо: Получено: 2,230
Отправлено: 962
0Paspartu, жуть, он у тебя ещё и говяжий, это же пальчики откусить!
А где ты хвосты берёшь?
-
26.01.2019, 01:03 #1014
- Регистрация
- 15.08.2005
- Адрес
- Россия, Москва, Новогиреево
- Возраст
- 44
- Сообщений
- 6,503
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 1,660
Отправлено: 1,430
-
26.01.2019, 01:09 #1015
- Регистрация
- 13.06.2006
- Адрес
- Мск
- Сообщений
- 7,366
- Записей в дневнике
- 6
Спасибо: Получено: 2,230
Отправлено: 962
-
26.01.2019, 07:08 #1016
- Регистрация
- 02.08.2007
- Адрес
- Россия, Сургут-Краснодар
- Возраст
- 52
- Сообщений
- 17,409
Спасибо: Получено: 2,516
Отправлено: 4,977
2Можно свои 5 копеек вставлю? Я заливаю холодной водой и оставляю на ночь, затем воду сливаю и заливаю новую, довожи до кипения и сливаю первый бульон, мясо и остальные "рога-копыта" мою под краном, заодно и кастрюлю, заливаю чистой водой, добавляю пару морковин и корень сельдерея, на слабый огонь и варю, пока мясо не станет отходить от костей, практически без помощи инструментов, за час примерно до готовности солю и добавляю лаврушку и душистый перчик
- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало.
-
27.01.2019, 20:34 #1017
- Регистрация
- 07.11.2007
- Адрес
- Россия, Москва, Зеленоград
- Возраст
- 43
- Сообщений
- 2,072
Спасибо: Получено: 978
Отправлено: 837
-
28.01.2019, 10:27 #1018
-
28.01.2019, 11:20 #1019
-
01.02.2019, 13:07 #1020
- Регистрация
- 25.02.2015
- Адрес
- Bayern
- Возраст
- 38
- Сообщений
- 9,473
Спасибо: Получено: 1,311
Отправлено: 854
1Только приготовил. Друзья летят с Украины, решил удивить.
В горчице грудинка, с специями в два слоя фольга, и на 2 часа в духовку 180 градусов. Дело супер!!!
Это второй заход, просто в специях. С горчицей больше понравилось.
Отправлено с моего SM-N960F через Tapatalk
Vorsprung durch Technik
Похожие темы
-
любителям телефонофотосъемки
от Chuvis в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 0Последнее сообщение: 07.02.2008, 18:17 -
Вопрос любителям цифрового фото
от Zloi! в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 5Последнее сообщение: 03.10.2007, 05:51 -
Внимание! Всем любителям графических полосок в подписи!!!
от Axl в разделе Архив 2007г.Ответов: 41Последнее сообщение: 24.04.2007, 22:31 -
Любителям ХРОМА!
от SerGiy в разделе Архив 2006г.Ответов: 7Последнее сообщение: 18.11.2006, 19:17 -
Привет любителям Passatov!!!
от Pigeon в разделе Архив 2006г.Ответов: 25Последнее сообщение: 21.03.2006, 22:22