0
-
28.12.2012, 19:34 #5821
- Регистрация
- 22.04.2008
- Адрес
- Краснодар
- Возраст
- 53
- Сообщений
- 2,421
Спасибо: Получено: 29
Отправлено: 3
замариновал заднюю барашкину ногу №1
ее мы будем есть после "слоника
--- Добавлено чуть позже ---
что тебя может остановить? "я тучи разведу руками (с)
--- Добавлено чуть позже ---
пока с ногой возился выпили три бутылки игристого ренатоферрари вот думаем открыть четвертую или все таки сходить завтра на работу
мнения разделились ...
-
28.12.2012, 22:22 #5822
- Регистрация
- 27.07.2012
- Адрес
- Челябинск
- Возраст
- 45
- Сообщений
- 209
Спасибо: Получено: 9
Отправлено: 2
0Если не поздно запишите меня тоже, буду с женой. Мой телефон 248-4семь-49
-
29.12.2012, 07:38 #5823
- Регистрация
- 25.02.2009
- Адрес
- Россия, Челябинск
- Возраст
- 47
- Сообщений
- 1,751
Спасибо: Получено: 58
Отправлено: 55
0КошаЛотта, поздравляю с ДР.
Здоровья, любви и удачи.
ЗЫ. Ура, я первый!!!Passat B5+, 2001, универсал, V5. -> Тойота Камри 2007 (R4) - все просто и надежно (ЗЕ БЕСТ) -> РАВ 4 2012 длинный (привыкаю).
-
29.12.2012, 08:28 #5824
-
29.12.2012, 08:33 #5825
- Регистрация
- 27.07.2012
- Адрес
- Челябинск
- Возраст
- 45
- Сообщений
- 209
Спасибо: Получено: 9
Отправлено: 2
0Юля, поздравляем с Днем Рождения!!!! Дима и Таня
-
29.12.2012, 08:33 #5826
-
29.12.2012, 09:49 #5827
- Регистрация
- 12.04.2012
- Адрес
- Россия,Челябинск
- Сообщений
- 649
Спасибо: Получено: 27
Отправлено: 16
0alimp, Влад_366, XLIS и Таня, Спасибо, друзья!
Вова , Стих отличный!
Слушай, мне тут посоветовали странный способ запекания ноги. Сначала заворачиваешь в фольгу а потом в тесто пельменное. Как думаешь, стоит попробовать?
Директор щаз поздравлял. Ну, Юлия, с наступающим новым...ннн..потом всё-таки сориентировался
Забегу наверное со всеми поздороваться, все равно до 20-00 делать нечего.Соскучилась!VolksWagen Passat 1,9 TDI 4motion 2002
-
29.12.2012, 10:22 #5828
- Регистрация
- 22.04.2008
- Адрес
- Краснодар
- Возраст
- 53
- Сообщений
- 2,421
Спасибо: Получено: 29
Отправлено: 3
0нет, не надо, получится тушеная (вареная) а там весь кайф в запеченной корочке
--- Добавлено чуть позже ---
Если в духовке, то главный принцип такой., раскалить духовку на сколько возможно и включить все имеющиеся грили. потом в этот жар ногу засовываем, обжигаем чтоб запечатались все сосудики минут 20, и убавляем до 100-120 гр часа на 4-5 (везде советуют 180 и по 20 минут на кг веса )
-
29.12.2012, 10:28 #5829
- Регистрация
- 12.04.2012
- Адрес
- Россия,Челябинск
- Сообщений
- 649
Спасибо: Получено: 27
Отправлено: 16
0Ну да, я обычно на 160- 180 делаю....
Еще сделала вчера хваленую курицу на банке с пивом, курица с утра никак не хотела с нее слезать ( испсиховалась я)
Чото непривычно как то....Я обычно к этом времени уже народ плясками веселю, а в этом году сижу тверезая работаю даже немного....VolksWagen Passat 1,9 TDI 4motion 2002
-
29.12.2012, 10:32 #5830
- Регистрация
- 24.12.2006
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 54
- Сообщений
- 15,454
- Записей в дневнике
- 5
Спасибо: Получено: 2,669
Отправлено: 2,226
0КошаЛотта, с Днем Рождения!
-
29.12.2012, 10:41 #5831
- Регистрация
- 22.04.2008
- Адрес
- Краснодар
- Возраст
- 53
- Сообщений
- 2,421
Спасибо: Получено: 29
Отправлено: 3
0к слову о правильном барбекю, в штатах готовят целых свиней по 20 часов!! при температуре от 70 до 90 градусов!! лишь на последних минутах поднимая температуру до 120 чтоб закарамелизовался соус!
Классический техасский барбекю соус:
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/2 стакана кетчупа
- 1/2 стакана воды
- 4 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка горчицы
- 2 ст. ложки сливочного масла
соль, перец по вкусу
Все перемешать и поставить на огонь, варить до загустения 40-50 мин.
Через 4.5 или 5 часов смаж свою ногу этим соусом, увеличить температуру до 150 градусов и дай соусу карамелизоваться еще в теч. 2-3 мин.
Сразу резать не надо, дай ноге отдохнуть 5-10минут, не боись не остынет.
добавлю сюда же чтоб в одном месте
Барбекю натирка - классическая техаская:
- 1 ст. сахара
- 1/2 ст. морской соли (можно меньше)
- 1/2 ст. паприки
- 1 ч. л. корицы
- 2 ст. ложки кориандра молотого
- 1 ст. л. чили
- 1 ст. л. горчицы
- 2 ст.л. лука (сухая приправа)
- 1 ст.л. чеснока (сухая приправа)
- 1 ст. л. черного молотого перца - все перемешать, сюда вы можете добавлять свои любимые приправы или специи.
-
29.12.2012, 10:46 #5832
- Регистрация
- 02.08.2008
- Адрес
- РОДИНА ЧУГУННОГО МЕТЕОРИТА (c)Kimi
- Возраст
- 52
- Сообщений
- 8,481
Спасибо: Получено: 3,730
Отправлено: 4,418
0Юля с семнадцатилетием.
Эдик, Альфрида, Леша(ALeha) и Таня, да, да , я их сегодня привез на празднование нового года , куда б он делся то98AFN,дизелил слегка.02AWT,жралза двоих,
теперь дизель-тигуан прет как танк
-
29.12.2012, 11:00 #5833
- Регистрация
- 12.04.2012
- Адрес
- Россия,Челябинск
- Сообщений
- 649
Спасибо: Получено: 27
Отправлено: 16
0kwk, Эдик, спасибо !
VolksWagen Passat 1,9 TDI 4motion 2002
-
29.12.2012, 12:16 #5834
- Регистрация
- 02.08.2008
- Адрес
- РОДИНА ЧУГУННОГО МЕТЕОРИТА (c)Kimi
- Возраст
- 52
- Сообщений
- 8,481
Спасибо: Получено: 3,730
Отправлено: 4,418
0Со мной будет еще два человека, итого
1. alimp
2. goldmi +2
3. EDD XXI +3
4. Влад_366 +1
5. ALeha+1
6. AlGur +1
7. XLIS+198AFN,дизелил слегка.02AWT,жралза двоих,
теперь дизель-тигуан прет как танк
-
29.12.2012, 14:00 #5835
- Регистрация
- 27.03.2011
- Адрес
- Челябинск
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 520
Спасибо: Получено: 24
Отправлено: 36
0Юль, поздравляем от всей души.
Забегай конесно будем рады видеть
-
30.12.2012, 12:21 #5836
- Регистрация
- 02.08.2008
- Адрес
- РОДИНА ЧУГУННОГО МЕТЕОРИТА (c)Kimi
- Возраст
- 52
- Сообщений
- 8,481
Спасибо: Получено: 3,730
Отправлено: 4,418
0выжившие есть
98AFN,дизелил слегка.02AWT,жралза двоих,
теперь дизель-тигуан прет как танк
-
30.12.2012, 12:26 #5837
-
30.12.2012, 15:19 #5838
-
31.12.2012, 12:10 #5839
- Регистрация
- 18.09.2008
- Адрес
- Россия, Челябинск
- Возраст
- 53
- Сообщений
- 488
Спасибо: Получено: 7
Отправлено: 2
0С Новым годом всех!!!
Счастья, радости, здоровья.
И чтоб кони наши не болелиVW passat b5 1.6, AHL, АКПП 01N, 1998. Digitronic easyfast EvolutionIV, TAP Triton618. - продан
-
31.12.2012, 14:36 #5840
- Регистрация
- 24.12.2006
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 54
- Сообщений
- 15,454
- Записей в дневнике
- 5
Спасибо: Получено: 2,669
Отправлено: 2,226
0С Новым Годом, ребята!
Похожие темы
-
Автопробег СПб-Челябинск или пустите переночевать
от mrpas в разделе КорзинаОтветов: 14Последнее сообщение: 02.05.2012, 20:07 -
ЧЕЛЯБИНСК!!! Помогите советом по покраске!!!!
от disel2_0_0_3 в разделе Архив 2011г.Ответов: 4Последнее сообщение: 23.06.2011, 17:58 -
RCD 510 продам (Челябинск)
от gimara в разделе Куплю-Продам АвтозвукОтветов: 1Последнее сообщение: 12.01.2011, 17:52 -
Чебоксары, Passatовцы обьединяемся!!
от SaRs в разделе Клубная жизнь, РегионыОтветов: 2Последнее сообщение: 18.10.2010, 18:05 -
Челябинск-Сочи, старт 21 июля
от Влад_366 в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 13Последнее сообщение: 04.08.2010, 06:59