Я вот тоже замутил нечто подобное) Правда с перепайкой всего салона в белый-красный цвет, инверсией всех дисплеев приборки и климата, перебором замков дверей и стеклоподъемников, восстановлением разъема диагностики, осмотром жгута проводов к БК и установкой 2дин магнитолы, у меня ушло на это 4 месяца.. Осталось до конца установить магнитолу и закончить пайку кнопок, что на центральной консоли.
Вот фотки:


Работа действительно трудоемкая для домашних условий, но качество невероятное. Радует глаз) Знакомый на пассате с оригинальным деревом приехал и сказал, что эта даже лучше выглядит + я еще наклеил по периметру хром полосу, как на версии W8.