Помогите с д.з. по эпидемиологии

[kiripk2]

Люди добрые, помогите! Задали мне по этому предмету найти 5 пишевых продуктов в которых исползуют микроорганизмы... И как хранить эти продукты, что бы в них не развивались патогенные микроорганизмы. Понимаю что тема бред, но очень нуждаюсь в помощи, завтро надо сдать.

[Сергей_Р]

Какие-нибудь бифидонапитки, например.
Ацидобифилин.

[makaka]

хлеб, сыр, пиво, молочка

[kiripk2]

Спасибо Вам! Но продукты должны быть разными... Я типо нашел пиво,кефир,хлеб.

[NASKODIL-NET]

kiripk2,

Я тебе как студент студенту скажу))) Тебе нужен совет если не специалиста, то хотя бы человека имеющего отношение к органике и пищевым продуктам. Ответы типа *это бифидумбактерин - я сам кушал)))* тебе вряд ли помогут.

И вообще нет такого предмета, который студент не осилил бы за одну ночь, независимо от того, какое по счету образование))) Кстати - яндекс и спецлитература - не?


По теме нечего сказать))) Я так))) пофлудить))) Уж прости...

[kiripk2]

NASKODIL-NET,
Гугл мне в помощь уже как 4 часа ) Мозг уже кипит.... А где я возьму литературу в пол 10 вечера ?!

[NASKODIL-NET]

http://www.bestreferat.ru/referat-214521.html

А что-нибудь такого рода не канает, да... А продукты перечислить просто, многие кисломолочные.
Короче, наливаешь воды, а потом перечисляешь продукты))) Д/з готово))) Минимум на трояк))

Возраст 19

сессия это жопа... Удачи тебе!

... ох, ели бы молодость знала, если бы старость могла))) (с)

[kiripk2]

Огромное спасибо! Сайт то что надо, есть что почерпнуть. А как описать условия хранения? Может типо написать хранить продуткты как указывает производитель?

[NASKODIL-NET]

А как описать условия хранения? Может типо написать хранить продуткты как указывает производитель?

Интуиция мне подсказывает, что так и надо написать)) В любом случае, чем больше в работе пространных рассуждений - тем дальше ты от *незачод*

К сожалению, не одно из моих образований не позволяет мне делать какие-либо утверждения и заключения в области эпидемиологии. Я тока как есть продукты знаю, а в последнее время, все больше почему-то, как их пить...

[Алексей ВЛ]

Огромное спасибо! Сайт то что надо, есть что почерпнуть. А как описать условия хранения? Может типо написать хранить продуткты как указывает производитель?

Я вообще повар по профессии. Но скажу тебе точно, что сыр например если будешь хранить при комнатной температуре - заплесневеет быстрее, чем в холодильнике, ибо холод не дает размножаться некоторым видам бактерий. Ведь сыр получают грубо говоря из коровы, а в России вообще из говна) делай выводы)

--- Добавлено чуть позже ---

Еще к примеру рыба и грибы, от них самые страшные отравления бывают, грибы если перестояли (соленые) или наоборот не достояли, можно травануться только тупо потому, что они когда сырые содержат вещества, не позволяющее организму человека их воспринимать, а вот когда просолятся то все впорядке. Так же и с рыбой почти, перележит при комнатной температуре, опарышы заведутся (фу беее), и сам понимает что бывает в таких ситуациях (Лешенька сынок, а почему рыба?...козел , мудак, почему в холодильник не убрал???!!!)) =))) так бывает))