Варим мангал из нержавейки. Небольшой пост )) Получил коптилку. Даешь рецепты, 13стр :-)

[AXel_23]

А вот, асорти из колбасок, мяса, сосиски с сыром и хамон

Тоже скоро с Женой будем экспериментировать

[iGORik]

Ну ещё я тут разные делаю ассорти

[AXel_23]

А где гурманы флудеры?

[Defiant]

а я в завязке...и жрать стало быть тоже на время начал правильно относительно..с пивом и колбасками пока порожняк..

[rummi]

[COOLLER]

А где гурманы флудеры?

Ну я тут
У меня мангал на даче из кирпича...куски сваренные в коробку не интересна
А еще в доме камин и печь, я там тож дарил шашлык

[Серегауди]

А еще в доме камин и печь

да ты зажиточный крестьянин

[AXel_23]

Ну я тут
У меня мангал на даче из кирпича...куски сваренные в коробку не интересна
А еще в доме камин и печь, я там тож дарил шашлык

Как куплю землю, отстрою дом, тогда тоже все это добро из кирпича будет
а пока только так

Жена пипец как подрядилась на копчение. Очень вкусно получается

[Дмитрий174]

AXel_23, Молодец, я пока только курочкой на мангале разминаюсь, мечта свой дом построить.

[COOLLER]

Жена пипец как подрядилась на копчение. Очень вкусно получается

Сколько мм сталь на коптилке?

да ты зажиточный крестьянин

И евро туалет

[хранитель]

Сколько мм сталь на коптилке?

чё коптим.... я в теме.....(типа влез без проса)

--- Добавлено чуть позже ---

да ты зажиточный крестьянин

И евро туалет

а фсё, не крестьянин он, он барин...

[Серегауди]

И евро туалет

с подогревом пола и биде?

[AXel_23]

Сколько мм сталь на коптилке?

не мерил, примерно 2мм

--- Добавлено чуть позже ---

чё коптим.... я в теме.....(типа влез без проса)

20 страница этой темы

[хранитель]

20 страница этой темы

ща.гляну.

--- Добавлено чуть позже ---

ясно, у меня масса вопросов...я сам делал коптильни двух вариантов, горячего и холодного копчения, оба варианта работали на ура, но....для горячего я использовал опилки на дно, на фотках я не увидел опилок, были или нет?
второй вариант, холодное капчение.....это вапще, что-то необычное, но нужно место много, я делал земляную печь 4-5 метров, этот способ подойдёт для тех у кого участок.

[AXel_23]

но....для горячего я использовал опилки на дно, на фотках я не увидел опилок,

Они там были.
Я купил 3 пакета отборной ольховой опилки, вымачивал 30 минут, потом засыпал все дно, 1 см где то. с верху протвень под жир

[хранитель]

Они там были.
Я купил 3 пакета отборной ольховой опилки, вымачивал 30 минут, потом засыпал все дно, 1 см где то. с верху протвень под жир

нормально, так и должно быть. смотри не используй для готовки капчений дрова со смолой....сосна, вишня и прочее, иначе эта смола будет на еде.

[AXel_23]

нормально, так и должно быть. смотри не используй для готовки капчений дрова со смолой....сосна, вишня и прочее, иначе эта смола будет на еде.

Да нее, я покупаю ее в магазине. пакет стоит 40руб, его хватает на один раз и немного остается. Нах замарачиваться и искать где то лесопилки

[хранитель]

igorikУ так тому ваще респектище, такие вещи бабахает, шо аж от фоток запах идёт хочется пить и есть, пить и есть....

--- Добавлено чуть позже ---

да и твои фотки зачётные.....у игорика частный дом, а тебе ещё место для этой красоты надо найти....

[COOLLER]

чё коптим.... я в теме.....(типа влез без проса)

Я коптиил рыбу пару раз

с подогревом пола и биде?

Да и Вебасту проинсталю перед зимой

не мерил, примерно 2мм

Не гнет стенки?

ольховой опилки

Говно! Бери от груши или вишни! Из опыта Селигера говорю тебе Самая вкусная щупа на груше И точка!

[AXel_23]

Не гнет стенки?

нет, ровные. я же ее в огонь не пихал, как многие делают
Она плавно с низу грелась

Бери от груши или вишни!

Обязательно куплю и попробую