1. #61
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для хранитель
    Регистрация
    15.04.2009
    Адрес
    Белгород
    Возраст
    52
    Сообщений
    15,891
    Записей в дневнике
    7
    Спасибо +
    Получено: 1,114
    Отправлено: 1,418

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Padre Посмотреть сообщение
    солью и т.д.
    есть пара вопросов плюсанул тебе не за рецепт, а за огурцы на столе .
    соль поваренная\каменная или морская(трудно представить в наших магазинах каменную соль крупного помола).
    и ещё....а можно баранины....ну хотя бы 1 000 гр.?
    а с морковкой да, я прям за тебя...низя нац продукты в одну кастрюлю.

    B5aeb1.8Ttiptronicsedan99USA

  2. #62
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Paspartu
    Регистрация
    15.08.2005
    Адрес
    Россия, Москва, Новогиреево
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,099
    Спасибо +
    Получено: 552
    Отправлено: 535

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Padre Посмотреть сообщение
    Когда все готово, ставим на огонь мангал
    Казан

    О себе: Я ленивый и курю, дальше лень рассказывать, пойду покурю.

  3. #63
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Padre
    Регистрация
    30.05.2007
    Адрес
    Россия, Москва, ЮЗАО
    Возраст
    38
    Сообщений
    10,729
    Спасибо +
    Получено: 1,360
    Отправлено: 49

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Paspartu Посмотреть сообщение
    пчак у меня почти такой же
    Я их из Узбекистана привез три штуки-в подарки. Один завалялся, делал ревизию и нашел. дай думаю, попробую им поработать. ТАКАЯ ВЕЩЬ оказалась! Вот теперь его использую, пока не надоел.
    Внутри каждого человека идёт борьба злого волка с добрым. Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

  4. #64
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Kidont
    Регистрация
    27.12.2008
    Возраст
    39
    Сообщений
    19,551
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо +
    Получено: 1,813
    Отправлено: 389

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от OFA+ Посмотреть сообщение
    Ну сейчас-то проще подсолнечного плеснуть, а вообще вначале курдючный жир растапливают под это дело
    проще,
    так я и предлагаю дополнительно упростить процесс закладки моркови, тем более что она идет с небольшим количеством масла, которое (как оказалось) и так применяется для приготовления плова в оригинале.
    VW B5, 1997, AHL, 1.6,
    МАГНУМ - НЕ ХОМЯК (с) Цитирование платное
    16+

  5. #65
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Padre
    Регистрация
    30.05.2007
    Адрес
    Россия, Москва, ЮЗАО
    Возраст
    38
    Сообщений
    10,729
    Спасибо +
    Получено: 1,360
    Отправлено: 49

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Paspartu Посмотреть сообщение
    Казан
    Записался! Сори..


    Цитата Сообщение от хранитель Посмотреть сообщение
    соль поваренная\каменная или морская(трудно представить в наших магазинах каменную соль крупного помола).
    да Бог с Вами!
    Внутри каждого человека идёт борьба злого волка с добрым. Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

  6. #66
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для хранитель
    Регистрация
    15.04.2009
    Адрес
    Белгород
    Возраст
    52
    Сообщений
    15,891
    Записей в дневнике
    7
    Спасибо +
    Получено: 1,114
    Отправлено: 1,418

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Kidont Посмотреть сообщение
    .........хлопковое масло...
    совсем другой вкус. подсолнечным не добиться, а оливковое быстро горит\чернеет.

    --- Добавлено чуть позже ---

    Цитата Сообщение от Padre Посмотреть сообщение
    да Бог с Вами!
    я про местечковые у нас нет такого продукта, морская только крупного помола....

    будем искать.

    B5aeb1.8Ttiptronicsedan99USA

  7. #67
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Padre
    Регистрация
    30.05.2007
    Адрес
    Россия, Москва, ЮЗАО
    Возраст
    38
    Сообщений
    10,729
    Спасибо +
    Получено: 1,360
    Отправлено: 49

    1 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от хранитель Посмотреть сообщение
    и ещё....а можно баранины....ну хотя бы 1 000 гр.?
    В идеале вообще полтора кг, это же плов. А так, ради бога. Тогда и лука 1 кг, так как сколько мяса столько и лука.

    --- Добавлено чуть позже ---

    Цитата Сообщение от хранитель Посмотреть сообщение
    морская только крупного помола....
    Да нормально. Объясню почему именно крупная. Мелкая соль сразу обволакивает продукт, сильно просаливает его по краям, но внутрь уже сама себя не пускает. Крупная соль наоборот, плавно просаливает так, как нужно.
    Внутри каждого человека идёт борьба злого волка с добрым. Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

  8. #68
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для СергейМ
    Регистрация
    27.12.2006
    Адрес
    Россия, Апрелевка
    Возраст
    37
    Сообщений
    11,817
    Спасибо +
    Получено: 2,318
    Отправлено: 1,430

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Padre, штоп тебя пчелы покусали

  9. #69
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Padre
    Регистрация
    30.05.2007
    Адрес
    Россия, Москва, ЮЗАО
    Возраст
    38
    Сообщений
    10,729
    Спасибо +
    Получено: 1,360
    Отправлено: 49

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от СергейМ Посмотреть сообщение
    штоп тебя пчелы покусали
    За что хоть? Это я еще джигар не выложил, там меня начинают грызть уже в процессе готовки!
    Внутри каждого человека идёт борьба злого волка с добрым. Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

  10. #70
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Чубук
    Регистрация
    21.07.2005
    Адрес
    ну, положим, из России...
    Возраст
    58
    Сообщений
    24,127
    Спасибо +
    Получено: 3,260
    Отправлено: 1,704

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Я не понял...
    Что все в армии на камбузе и в хлеборезами служили?
    VW Passat B5 1.8 Turbo, 20V, AEB, LB7Z, 1998 г.
    Одна голова - хорошо, а... без нее смешнее!

  11. #71
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для СергейМ
    Регистрация
    27.12.2006
    Адрес
    Россия, Апрелевка
    Возраст
    37
    Сообщений
    11,817
    Спасибо +
    Получено: 2,318
    Отправлено: 1,430

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Padre Посмотреть сообщение
    За что хоть?
    За то, что танцевать мешает
    Рис какой?

  12. #72
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Paspartu
    Регистрация
    15.08.2005
    Адрес
    Россия, Москва, Новогиреево
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,099
    Спасибо +
    Получено: 552
    Отправлено: 535

    2 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Порылся в телефоне, нашел фотоотчет о том, как мы в прошлом году с женой манты/буузы делали
























    О себе: Я ленивый и курю, дальше лень рассказывать, пойду покурю.

  13. #73
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для СергейМ
    Регистрация
    27.12.2006
    Адрес
    Россия, Апрелевка
    Возраст
    37
    Сообщений
    11,817
    Спасибо +
    Получено: 2,318
    Отправлено: 1,430

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Да ну вас накуй

  14. #74
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Paspartu
    Регистрация
    15.08.2005
    Адрес
    Россия, Москва, Новогиреево
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,099
    Спасибо +
    Получено: 552
    Отправлено: 535

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    В прошлые выходные. Подарок с Чукотки - голец








    О себе: Я ленивый и курю, дальше лень рассказывать, пойду покурю.

  15. #75
    Phaeton Аватар для OFA+
    Регистрация
    20.07.2015
    Адрес
    Казахстан
    Возраст
    43
    Сообщений
    3,933
    Спасибо +
    Получено: 742
    Отправлено: 441

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от СергейМ Посмотреть сообщение
    Да ну вас накуй
    +100500!
    VW Passat B5+ бензинка 2.0 AZM МКПП 2004г.в. Highline. Парохотт!

  16. #76
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Padre
    Регистрация
    30.05.2007
    Адрес
    Россия, Москва, ЮЗАО
    Возраст
    38
    Сообщений
    10,729
    Спасибо +
    Получено: 1,360
    Отправлено: 49

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Paspartu Посмотреть сообщение
    нашел фотоотчет о том, как мы в прошлом году с женой манты/буузы делали
    Ты б, мил человек, расписал бы, что да как! Хочется такое же поделать! А буузы я вообще в полном восторге в Хакасии кушал! Хочу такое же!

    --- Добавлено чуть позже ---

    Цитата Сообщение от СергейМ Посмотреть сообщение
    Рис какой?
    Я ж написал-басмати! Кстати, вполне годный рис продается в Метро, в трех килограммовом пакете!!
    Внутри каждого человека идёт борьба злого волка с добрым. Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

  17. #77
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для СергейМ
    Регистрация
    27.12.2006
    Адрес
    Россия, Апрелевка
    Возраст
    37
    Сообщений
    11,817
    Спасибо +
    Получено: 2,318
    Отправлено: 1,430

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Padre Посмотреть сообщение
    Я ж написал-басмати!
    Не заметил. Перечитывать не пойду. Я ещё те слюни не доел

  18. #78
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Skodник
    Регистрация
    13.08.2009
    Адрес
    Браззавиль, Конго
    Возраст
    35
    Сообщений
    23,158
    Спасибо +
    Получено: 1,624
    Отправлено: 1,102

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Чубук, вот это самый правильный рецепт борща!

    --- Добавлено чуть позже ---


    Цитата Сообщение от =B O N D= Посмотреть сообщение
    Вспомнилось, как меня в Москве однокашник окрошкой накормил на сладком коричневом квасе.
    мммм вообще вкуснятина

  19. #79
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Paspartu
    Регистрация
    15.08.2005
    Адрес
    Россия, Москва, Новогиреево
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,099
    Спасибо +
    Получено: 552
    Отправлено: 535

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Padre Посмотреть сообщение
    Ты б, мил человек, расписал бы, что да как!
    Да сейчас уже и не вспомню точно. Делал по книге Сталика. Фарш - свинина/говядина, лук, свежая зелень, немного воды для сочности. В принципе все просто, только долго. Готовил в мультиварке на пару.

    О себе: Я ленивый и курю, дальше лень рассказывать, пойду покурю.

  20. #80
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Skodник
    Регистрация
    13.08.2009
    Адрес
    Браззавиль, Конго
    Возраст
    35
    Сообщений
    23,158
    Спасибо +
    Получено: 1,624
    Отправлено: 1,102

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от СергейМ Посмотреть сообщение
    Да ну вас накуй
    отпишись пока от темы

    п.с. смотрюодним глазом в воскресенье как готовит жена Кончаловского...
    блеать соль мимо, одной ложкой и сахар и соль, руками фарш помешалы вытерла за тарелки хватается, за ручку духовки... все летить, весь стол в пармезане, в муке...
    меня бы жена давно скалкой уе...ла

Страница 4 из 6 ПерваяПервая ... 23456 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 17.04.2014, 18:29
  2. Ответов: 12
    Последнее сообщение: 13.09.2013, 18:59
  3. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 11.07.2013, 04:45
  4. Motor Trend сравнил в тесте Lexus GS, BMW 5er и MB E-klasse
    от aolise в разделе Другие марки Авто
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 26.02.2012, 11:46
  5. Ответов: 10
    Последнее сообщение: 29.08.2009, 03:53

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •