Рецепт мяса на НГ. Советуйте проверенные...

**Axl** · 28.12.2010, 21:39

В общем, надоели курино-перепелиные закуски, и прочая дичь.

Хочу в этот НГ обычной хрюшки

Не жаркое... И не рулька...
Интересует именно цельный кусман мяса, в духовке...
Шейка!

Чтобы сочно, и при этом зажаристо.

Интересуют только проверенные рецепты, испытанные на себе!

К кулинарным изданиям не отсылать

Так как будут Дорогие гости, лохануться не хочется...
Спасибопожалуйстапошелнафигблин

**Kitty** · 28.12.2010, 21:57

По-французски, не устраивает? Просто, вкусно и быстро.

**Axl** · 28.12.2010, 21:59

Сообщение от Kitty

По-французски, не устраивает? Просто, вкусно и быстро.

Kitty, Не, не подходит, слишком просто и обыденно

**JORAGREK** · 28.12.2010, 22:05

Здарова Братан,а херли там мелочится.Бери целого поросенка и на вертел.
Я так буду делать.Изысканно и други потом тя не раз спасибом вспомнят.

**Лёрик** · 28.12.2010, 22:05

Axl,прпивет! Берешь кусок, шпигуешь чесноком, мажешь горчицей, майонезом, солишь слегка, перчишь, в фольгу и на ночь в холодильник. Потом в духовку и вуаля!

**lifter** · 28.12.2010, 22:07

Axl, Делал как-то бараний задок

,соль перец и нашпиговать чесноком,в фольгу и в духовку,через час вскрыть фольгу что-бы корочка зажарилась

.Или закажи поросенка в ресторане местном,там приготовят как надо если повар с головой

.

**Лёрик** · 28.12.2010, 22:12

А исчо страус куском вкуснаааааа..... Кажется, пора домой.....

**COOLLER** · 28.12.2010, 22:13

Берешь мясо, хорошее только. Солишь и перчишь перцем крупного помола, и на 30 минут оставляешь.
А потом жаришь на сильном огне и получается очень сочное и вкусное мясо. Пальцы съешь

Тоже интересна тема, буду наблюдать

**Axl** · 28.12.2010, 22:16

Сообщение от JORAGREK

Здарова Братан,а херли там мелочится.Бери целого поросенка и на вертел.
Я так буду делать.Изысканно и други потом тя не раз спасибом вспомнят.

JORAGREK, Здаров!

Думал об этом...
Пока как запасной вариант...

Сообщение от Лёрик

Axl,прпивет! Берешь кусок, шпигуешь чесноком, мажешь горчицей, майонезом, солишь слегка, перчишь, в фольгу и на ночь в холодильник. Потом в духовку и вуаля!

Лёрик, Лер, ну я примерно в этом русле и мыслю...

--- Добавлено чуть позже ---

Сообщение от lifter

Или закажи поросенка в ресторане местном,там приготовят как надо если повар с головой .

lifter, Я сам прекрасно готовлю, накой мне лишний повар

**Borisol"ka** · 28.12.2010, 22:18

Сообщение от Axl

В общем, надоели курино-перепелиные закуски, и прочая дичь.
Хочу в этот НГ обычной хрюшки
Не жаркое... И не рулька...
Интересует именно цельный кусман мяса, в духовке...
Шейка!
Чтобы сочно, и при этом зажаристо.

...
а вы любите гостей? нежданных

**Лёрик** · 28.12.2010, 22:20

Сообщение от Borisol"ka

а вы любите гостей? нежданных

присоединяюсь к вопросу!

**Axl** · 28.12.2010, 22:21

Сообщение от Borisol"ka

а вы любите гостей? нежданных

Borisol"ka, А ты хуже Татарина?

Кста, чего то кто то обещал кому то что то написать, но так и не прислал...

**BlackK** · 28.12.2010, 22:22

нежданные хуже прожариваюца имхо...

**Umberto31** · 28.12.2010, 22:24

Сообщение от Лёрик

Axl,прпивет! Берешь кусок, шпигуешь чесноком, мажешь горчицей, майонезом, солишь слегка, перчишь, в фольгу и на ночь в холодильник. Потом в духовку и вуаля!

У меня жена тоже так делала. Тока в конце фольгу надо открыть. Что бы подрумянилась.

**lifter** · 28.12.2010, 22:24

Сообщение от Axl

Я сам прекрасно готовлю, накой мне лишний повар

Я не сомневаюсь ниразу в этом...многие мужики готовят лучше,вкуснее и полезнее чем не мужики

но например поросенок не влезет в среднестатистическую духовку а в ресторане с этим проблем нет.

**Axl** · 28.12.2010, 22:27

Сообщение от lifter

но например поросенок не влезет в среднестатистическую духовку а в ресторане с этим проблем нет

lifter, У меня он обычно визжит и норовит из духовки выпрыгнуть

**Лёрик** · 28.12.2010, 22:27

Сообщение от Лёрик

присоединяюсь к вопросу!

Шютка!!!!

**Borisol"ka** · 28.12.2010, 22:27

Сообщение от Axl

Borisol"ka, А ты хуже Татарина?

нэээ, я даже лучше собаки

а что у тебя еще будет акромя мяфка?

ты кстати Дед Мороза со снегуркАми заказываль?.... а то тут ужо практически актерская труппа собралась

Сообщение от Лёрик

Сообщение от Borisol"ka
а вы любите гостей? нежданных
присоединяюсь к вопросу!

**Sartori** · 28.12.2010, 22:27

Axl,
Берёшь шейку от свиньи килограма на два с половиной

(карбонат сухой получается),шпигуешь чесноком .Насухо промокаешь бумажным полотенцем от влаги.Смазываешь слегка оливковым маслом.Обваливаешь всё это дело в сухой горчице.Щедро!!! Не забудь посолить и поперчить и в духовку на 160-170 градусов часа на три.Переодически поливая вытекающей хренью.Вытаскиваешь из духовки и режешь на порционные куски сантиметра по два.Гарнир рекомендую варёный картофель.Всё просто и вкусно.Ну и бутыльброды не забудь...

**Umberto31** · 28.12.2010, 22:28

Сообщение от Borisol"ka

...
а вы любите гостей? нежданных

Ага. Ну всё.... Поел директор мяса..

Тема: Рецепт мяса на НГ. Советуйте проверенные...

Опции темы

Поиск по теме

Рецепт мяса на НГ. Советуйте проверенные...

Похожие темы

По советуйте

Советуйте маленькие динамики на сабвуфер

Советуйте печка...

Советуйте на счет сигнализации...

Советуйте про "Замене масло АКПП"

Ваши права