0
-
16.10.2009, 23:22 #261
- Регистрация
- 14.02.2009
- Адрес
- MIDGARD
- Возраст
- 57
- Сообщений
- 1,532
Спасибо: Получено: 15
Отправлено: 1
ЖЕНА
С сырокопчёной грудинкой или беконом.Слегка поджареной на оливковом масле.
Паста алла карбона́ра (итал. Pasta alla carbonara), спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра. Этот соус (который, собственно, и называется карбонарой) доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты. Блюдо было изобретено в середине XX века [1]. Паста алла карбонара является традиционной для итальянского региона Лацио, столицей которого является Рим."Если тебе лизнули зад- не расслабляйся, возможно это смазка".
-
16.10.2009, 23:30 #262
- Регистрация
- 18.06.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 890
Спасибо: Получено: 23
Отправлено: 1
0Sartori
мняяяммм.
-
17.10.2009, 00:09 #263
- Регистрация
- 01.10.2005
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО, Люблино
- Сообщений
- 9,156
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 593
Отправлено: 2,448
0Сообщение от Olya
Пропорции "на глаз" )))
- Морковь
- Лук репчатый
- Картофель
- Плавленый сыр "Виола"
- Соль по вкусу
- Укроп
Мелко нарезанный лук спассеровать в сливочном масле, добавить тёртую морковь, спассеровать. В кастрюлю, в кипящую воду, положить мелко нарезанный картофель и довести до полуготовности, добавить спасерованные лук с морковью, довести до кипения. Постепенно ввести плавленый сыр. Посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Суп готов
-
17.10.2009, 00:11 #264
- Регистрация
- 14.04.2006
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 50
- Сообщений
- 4,223
Спасибо: Получено: 193
Отправлено: 170
0ЖЕНА
Рецепт очень сложный Поэтому записывай
- Тушку кальмара очситить от плёнки и порезать кольцами
- На раскалённой сковороде с минимумом масла обжарить в течении 7-10 минут. Посолить.
- Снять сковороду с огня и посыпать кальмаров любым тёртым твёрдым сыром. Подождать пока сыр расплавится и чуть-чуть застынет.
- Попробовать вкусняшку и мысленно поблагодарить BONIFAZI за рецепт
-
17.10.2009, 10:48 #265
- Регистрация
- 07.11.2007
- Адрес
- Россия, Москва, Зеленоград
- Возраст
- 43
- Сообщений
- 2,072
Спасибо: Получено: 978
Отправлено: 837
0BONIFAZI
ни разу кальмары не жарила.
Сообщение от BONIFAZI
ЖЕНА
Сообщение от ЖЕНА
офф
Сообщение от OlyaKia sp.
B6 2.0 BVY, Tiptronic, 150 л.с. -продан
B5 1.8 ADR, МКПП, 125 л.с -продан
-
17.10.2009, 12:56 #266
- Регистрация
- 02.02.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ВАО
- Возраст
- 46
- Сообщений
- 267
Спасибо: Получено: 2
Отправлено: 0
0Fishka, Лен
Это очень похоже на то, как бабушка готовит! Она, кажется, еще колбасу вареную кубиками добавляет Не знаешь, что еще можно добавлять для сытности?
За рецепт
-
17.10.2009, 13:16 #267
- Регистрация
- 13.06.2006
- Адрес
- Россия, Москва, Зеленоград
- Возраст
- 42
- Сообщений
- 505
Спасибо: Получено: 3
Отправлено: 0
0Привет всем, впервые на этой ветке , поехал в славный город зеленоград готовить суши (роллы).
Я так понимаю здесь это наверное за банальность сочтут,
Пока только последнюю страницу прочитал, уже в афиге, всего хочется и кальмаров жаренных, и супа сырного
-
17.10.2009, 13:20 #268
- Регистрация
- 01.10.2005
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО, Люблино
- Сообщений
- 9,156
- Записей в дневнике
- 3
Спасибо: Получено: 593
Отправлено: 2,448
-
17.10.2009, 13:24 #269
- Регистрация
- 13.06.2006
- Адрес
- Россия, Москва, Зеленоград
- Возраст
- 42
- Сообщений
- 505
Спасибо: Получено: 3
Отправлено: 0
0Сообщение от Fishka
-
17.10.2009, 13:57 #270
- Регистрация
- 06.10.2004
- Адрес
- Россия, Сергиев Посад
- Возраст
- 50
- Сообщений
- 37,580
- Записей в дневнике
- 14
Спасибо: Получено: 8,374
Отправлено: 3,359
0Давно не заходил сюда...
А тут стока вкусного
Аккурат сейчас готовим пиццу и крутим роллы, обязательно выложу.Mercedes Benz C200 CGI BlueEFFICIENCY W204 чОрный, чОрный - был
В личке НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ!
-
17.10.2009, 14:04 #271
- Регистрация
- 16.02.2009
- Адрес
- Сергиев Посад
- Возраст
- 45
- Сообщений
- 7,967
Спасибо: Получено: 399
Отправлено: 139
0В5 1999г, V5 2.3 AGZ, МКПП, тряпка --> В5+ 2004г, V6 2.8 BBG, МКПП, кожа, 4 motion
-
17.10.2009, 14:54 #272
- Регистрация
- 06.10.2004
- Адрес
- Россия, Сергиев Посад
- Возраст
- 50
- Сообщений
- 37,580
- Записей в дневнике
- 14
Спасибо: Получено: 8,374
Отправлено: 3,359
0Итак роллы готовы!
Сегодня делали "Филадельфия" и обычные.
Скоро пицца подойдет
Добавлено спустя 5 минут 22 секунды:
О, и пицца подоспела!
Mercedes Benz C200 CGI BlueEFFICIENCY W204 чОрный, чОрный - был
В личке НЕ КОНСУЛЬТИРУЮ!
-
17.10.2009, 19:31 #273
- Регистрация
- 18.06.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 890
Спасибо: Получено: 23
Отправлено: 1
0Сообщение от BONIFAZI
Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
Axl
Ооо пан дирехтор почтил нас своим рукотворчеством... зачетненько обедаете
-
20.10.2009, 20:45 #274
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
0Жульен .
Только из духовки .
[/url]
Опята "свои" .
[/url]
Рецепт жульена.
Мелко шинкую лук, обжариваю его на сковороде. Я использовала замороженные грибы, поэтому предварительно их разморозила и начала обжаривать их, немного погодя добавила лук, соль и перец. Обжарив грибы, я кладу отварную курицу(грудки, бедра) и пол банки(зависит от количества грибов) сметаны, хорошо перемешиваю, далее столовую ложку муки и тоже перемешиваю. Все это жарю на сковороде, помешивая. Далее выкладываю курицу с грибами на блюдо, посыпаю сыром в и духовку до запекания
-
20.10.2009, 20:49 #275
- Регистрация
- 06.10.2007
- Адрес
- Россия, Москва, САО
- Возраст
- 38
- Сообщений
- 1,864
- Записей в дневнике
- 1
Спасибо: Получено: 16
Отправлено: 182
0Это не жульен!
Это целый ЖУЛЬЕНИЩЕ!!!!!
а где рецепт????
-
20.10.2009, 20:54 #276
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
0Сообщение от SashaChe
Сообщение от BONIFAZI
-
20.10.2009, 21:55 #277
- Регистрация
- 15.03.2008
- Адрес
- Россия, Москва, ЮЗАО
- Возраст
- 41
- Сообщений
- 178
Спасибо: Получено: 5
Отправлено: 0
0pavel
Хорошо, я напишу рецепт в скором времени!
Добавлено спустя 17 минут 33 секунды:
Рецепт добавила .
-
20.10.2009, 22:10 #278
- Регистрация
- 18.04.2005
- Адрес
- Россия, Москва, ЮВАО
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 10,319
Спасибо: Получено: 266
Отправлено: 147
0Сообщение от anglichanka
Как будет время и желание, проштудирую все страницы, соберу рецепты и ЖЕНА подправит первый постОстались только дети.
-
21.10.2009, 09:58 #279
- Регистрация
- 02.02.2006
- Адрес
- Россия, Москва, ВАО
- Возраст
- 46
- Сообщений
- 267
Спасибо: Получено: 2
Отправлено: 0
0Fishka, Лен, вчера наконец приготовила сырный супчик по твоему рецепту, ну и добавила вареной колбасы кубиками ........ Объедение Даже я случайно 2 тарелки навернула Не могла остановиться......
Axl, эти Ваши ролы два дня у меня перед глазами стояли, снились мне, вызвали кучу эмоций.... Разьве можно так дразнить? Пришлось в итоге раскрутить половина на поход в суши-бар
...Рецепты есть в интернете...
Например, как вы готовите щи из квашеной капусты, чтобы было объеденье? (типа прошу рецепт)
-
21.10.2009, 10:37 #280
- Регистрация
- 10.04.2007
- Адрес
- Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
- Возраст
- 49
- Сообщений
- 5,627
- Записей в дневнике
- 30
Спасибо: Получено: 273
Отправлено: 233
0Сообщение от Olya
Очень важно, чтобы капуста была квашенной. а не соленой,что зачастую продают на рынках.
Варю бульон на говяжей грудинки, мясо выкладываю и разбираю.
Промываю немного капусту и заклыдываю её в казанок, туда картошку сразу, добавляю мелко порезанный корень петрушки, и ставлю на 1,5-2 часа в духовку на 120-150 гр. минут за 10-15 проверяю на соль при необходимости добавляю, ну и перец, лавровый лист.
перед подачей посыпаю зеленью и сметанка. ВкусноНе говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)
Похожие темы
-
любителям телефонофотосъемки
от Chuvis в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 0Последнее сообщение: 07.02.2008, 18:17 -
Вопрос любителям цифрового фото
от Zloi! в разделе Курилка - МатюгалкаОтветов: 5Последнее сообщение: 03.10.2007, 05:51 -
Внимание! Всем любителям графических полосок в подписи!!!
от Axl в разделе Архив 2007г.Ответов: 41Последнее сообщение: 24.04.2007, 22:31 -
Любителям ХРОМА!
от SerGiy в разделе Архив 2006г.Ответов: 7Последнее сообщение: 18.11.2006, 19:17 -
Привет любителям Passatov!!!
от Pigeon в разделе Архив 2006г.Ответов: 25Последнее сообщение: 21.03.2006, 22:22