Cюда, любителям рукоделия и кулинарии!!!

[Passat_RP]

anglichanka
Спасибо за рецепт!

Взял его за основу, сгонял в магазин и купил шампиньонов. Жена в интересом спросила, а чего это я буду делать? Отправил её с дочерью на спектакль а сам стал делать жульен. Короче получилось, но я маловато грибов положил...жена пришла и сказала, что она бы лучше сама сделала, т.к кухню я всю испачкал и гора посуды после этого.

[pavel]

Серегауди
Дружище, приложи рецепт
Повареная книга пасатоводов уже готовится. Только там можно узнать почему большинство участнегов этого клуба выглядят "спортивно"

[LEON-62]

я готовлю пасту, супчик

Ну просто идеальная жена получится

Добавлено спустя 6 минут 9 секунд:

Мой рецепт прост до безобразия))
Берем курицу, режем на крупные куски
Берем картофан, режем на тоже самое
Морковку режем кольцами
Луковицу режем кому как нравится
Все в кастрюлю, плюс туда соль-сахар-перец (кому как нравится) + майонез (либо сливки), перемешиваем и выкладываем на обмазанный маслом противень и в духовку до тех пор, пока картошка не перестанет хрустеть. ВСЁ))

[anglichanka]

Расскажите ка леди и джентельмены кто умеет хорошо делать чебуреки...интересуют нюансы...

Чебуреки - национальное блюдо моей родины )).
Готовим тесто, и после этого после даем некоторое время постоять(минут 15), затем опять месим и опять даем полежать.И оставляем лежать с часик, но в течении часа перемешать 1 раз, тесто не должно липнуть к рукам. За это время делаем фарш - здесь свобода творчества. Я и рыбный фарш делала, и из баранины, и из свинины с говядиной. Рыбный мне показался суховат, но вкусно, баранина - классический рецепт, но я обычно делаю из свинины и говядины, обязательно в фарш добавить молока, воды или кефира, фарш получится немного жидковатым. Дальше занимаемся лепкой )). Жарить на среднем огне.
Вроде как секретов нет.

[pavel]

у меня вместо кифирчега пивчик сегодня

Опять же... Спасибо тверскому филиалу , что привезли свое фирменное пиво Отдельное спасибо Gamrekeli

Добавлено спустя 50 минут 57 секунд:

пытаюсь о беляшах не думать

Ну что же, надеюсь ты спишь уже и КПК твой опять не работает

Тема-Беляши

Вот такие мы сырые.


Жарим



Выход


Рецепт прост:
1. Безопарное тесто (500гр. муки)
2. Фарш свинина+говядина, перец, соль (600 гр)

Вес сырой заготовки ~160гр. Теста-75 гр.

Жарим в масле, но цвет готового изделия после жарки не должен выходить в коричневый.

[ЖЕНА]

Хотела в этой теме выложить как сделать 3д снежинки, мы ими офеЗ украсили, но не смогу картинку выложить.
Может Рите будет интересно, с детьми можно сделать

мне не интересно я эту снежинку уже третий год по всему инету наблюдаю если ком-то интересно можно выложить, на самом деле у меня идей рукодельных на пару лет публиковать хватит, но интереснее идеи и воплощения личные все же.

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:

Всем привет!
Как вариант на закуску .
Делается буквально за 10 минут.
Необходимо:
-лаваш
-плавленный сыр(Viola и т.д)
-нарезка, колбаса и т.д
-зеленушка(салат, петрушка и т.д).

рецепт отличный, главное можно импровизировать, у мя муж по другому делает, слюни текут от одних воспоминаний.
он обжаривает сосиски, и обкладывает их типо салатиком (шинкованная капуста, огурцы, помидоры) заливает кетчупом чуть майнеза и заворачивает мняяяяяммммм

[COOLLER]

anglichanka
Пробовал такой салатик недавно в гостях. Спасибо за рецепт, попробую сделать

[loykinkat]

Вот такой символичный салатик получился
[/url]
рецепт и идея взяты с кулинарного сайта

[pavel]

loykinkat
тигрис вспышки испугался
А рецепт?
Полоски пади из черной икры...

[loykinkat]

тигрис вспышки испугался

повара

Полоски пади из черной икры

да! крупная такая... с косточками я уже другой и не помню

рецепт (слои)
отварной картофель через терку, выкладываем форму головы
майонез, вар.колбаса, майонез, огурец свежий, лук порей, майонез, яйца, майонез, вар.морковь.
морда, глаза-яичн.белок
зрачки-огурец
усы-порей
язык-колбаса
нос, полоски, ресницы-маслины (для полосок мелко нарезать)

[Sartori]

Захотелось чё то эдакого....Короче навертел вот такой вот натюрморт.....И ужо от него ничего не осталось....Даже изжоги нет....

[Kimi]

Отсутствующие посты верну по мере наличия свободного времени, терпение

[iudex]

добавлю сюда опробованный рецепт тоонюсеньких блинов. Идеальны для заворачивания с начинкой.

Я пеку много, по ентому рецепт примерно на 3 литра теста (это около 40-50 блинов диаметром 30 см.)... кому много пропорционально уменьшаем ингредиенты.

1 литр молока
5 стаканов (300 мл) муки полные но без горки
10 яиц среднего размера
3 стакана (300 мл.) воды
подсолнечное масло - 5 ст. ложек.
соль

В кастрюлю (лучше взять минимум на 5 литров, чтоб было удобно мешать) выливаем молоко и разбиваем яйца. Желательно продукты комнатной температуры, для лучшего размешивания.
Размешиваем, чтоб желтки разошлись. Я использую блендер с венчиком на малой скорости.
Дальше всыпаем муку (по стакану или сразу весь объем значения не имеет, ессно если мешаем блендером а не руками). Размешиваем до однородности. Скорость на блендере поднимаю на глазок, иногда до максимума.
Даем настояться минут 10-15.
Размешиваем еще раз.
Добавляем воду, соль, растительное масло.
Промешиваем.

Должны получить тесто консистенции жирных сливок.

Жарить на сковороде с антипригарным покрытием (так как жарим БЕЗ масла, чуть чуть на первый блин чтоб сковородка прогрелась и все).

Мажем сковороду тоонким слоем растительного масла и нагреваем.

Печем блины.

ВАЖНО. Кроме первого раза масла в сковороду НЕ ДОБАВЛЯЕМ, жарим на сухую.

Блины тоонюсенькие получаются.

Сахара в рецепте нету, так что блины универсальные, хочешь с мясом, хочешь с медом...

[Лёрик]

KImi, Спасибище за восстановление вкуснючей и рукодельной темы!!!

[Kimi]

Лёрик, не за что пока, лучше помогите, что бы процесс ускорить привидения в читабельный вид, подредактируйте свои посты плизз, всякие огромные БУКВЫ и нерабочие ссылки ...

[loykinkat]

продолжаем)

Лисички обжариваются, смешиваются с карт.пюре.
Слоеное тесто после раскатки укрепить в центре дополнительным пятаком теста, только потом выкладывать картофель
Голень (также предварительно обжаренную до полной готовности) установить устойчиво, иначе при запекании завалится на бок.


нитью обвязывать аккуратно, не перетягивая

[Sartori]

loykinkat,
Эротика,блин.....особенно последнее фото!

[loykinkat]

Sartori,
видимо у меня не такое богатое воображение

--- Добавлено чуть позже---

нет, не вижу)))

[Passat B5++]

не получается фотку загрузить

[ЖЕНА]

loykinkat,

Оооооо, шедевр какой!!! ))