1. #421
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для COOLLER
    Регистрация
    01.09.2006
    Сообщений
    47,423
    Записей в дневнике
    10
    Спасибо +
    Получено: 1,247
    Отправлено: 863

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Жуля, Спасибо! Хочу попробовать шашлык из криветок, а потом фасоль
    нас без сомнения ждут приключения, мы ведь не любим скучать..

  2. #422
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Жуля
    Регистрация
    10.04.2007
    Адрес
    Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
    Возраст
    42
    Сообщений
    5,550
    Записей в дневнике
    30
    Спасибо +
    Получено: 143
    Отправлено: 227

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от COOLLER Посмотреть сообщение
    Хочу попробовать шашлык из криветок,
    их конечно лучше либо решетка либо деревянные шпажки, угли должны быть хорошие без огня. дерзай потом расскажешь, я люблю морепродукты если рыбу любишь могу одну вкусняшку рассказать
    Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)

  3. #423
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Viki
    Регистрация
    01.06.2010
    Адрес
    тридевятое царство
    Возраст
    30
    Сообщений
    9,275
    Записей в дневнике
    11
    Спасибо +
    Получено: 439
    Отправлено: 8

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Жуля Посмотреть сообщение
    если рыбу любишь могу одну вкусняшку рассказать
    не томи ))) я море прод тоже люблю ))) и экперименты люблю ))))

    Лёрик, спасибо за рецепт!!!!
    я хочу ничего решать!! я хочу лета и опопусиков!!!))))

  4. #424
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Жуля
    Регистрация
    10.04.2007
    Адрес
    Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
    Возраст
    42
    Сообщений
    5,550
    Записей в дневнике
    30
    Спасибо +
    Получено: 143
    Отправлено: 227

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Viki Посмотреть сообщение
    не томи ))) я море прод тоже люблю ))) и экперименты люблю ))))
    ну ладно.
    Я делаю это с треской, наверное можно с семгой или другой рыбой, я не пробовала, честно.
    Беру 500 гр фили трески, режу на порционные куски по 100 гр. берешь 300 гр зеленого горошка (свежемороженого), 100 гр черри, 150 гр молока.
    Помидоры запекаешь в духовке, 20 минут. один кусок рыбы 100 гр берешь укладываешь в кастрюльку (небольшую), заливаешь молоком и варишь 10 минут, потом туда же добавляешь горошек и орегано, 1 ст.ложку оливкового масла, солишь и еще томишь минут 5. Полученную смесь взбиваешь в блендере, но так чтобы кусочки чувствовались. Рыбу оставшуюся быстро обжариваешь на раскаленной сковороде. Берешь пюре выкладываешь, сверху кусочек рыбы и запеченных черри. (рецепт подсмотренный, но от этого не менее вкусный)пропорции можешь сама варьировать на свой вкус.
    Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)

  5. #425
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Жуля
    Регистрация
    10.04.2007
    Адрес
    Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
    Возраст
    42
    Сообщений
    5,550
    Записей в дневнике
    30
    Спасибо +
    Получено: 143
    Отправлено: 227

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    COOLLER,Ванюш, вот, фотки креветок по средиземноморски
    в сковородке


    в тарелке


    Мусик ел, аж урчал
    Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)

  6. #426
    Passat Аватар для Sartori
    Регистрация
    14.02.2009
    Адрес
    MIDGARD
    Возраст
    50
    Сообщений
    1,532
    Спасибо +
    Получено: 16
    Отправлено: 2

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Жуля,
    Вах!!!Какой прелестный натюрморт! А пыво хде?
    "Если тебе лизнули зад- не расслабляйся, возможно это смазка".

  7. #427
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Жуля
    Регистрация
    10.04.2007
    Адрес
    Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
    Возраст
    42
    Сообщений
    5,550
    Записей в дневнике
    30
    Спасибо +
    Получено: 143
    Отправлено: 227

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Sartori Посмотреть сообщение
    А пыво хде?
    я сейчас не пью
    Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)

  8. #428
    Touareg Аватар для Astra
    Регистрация
    07.08.2007
    Адрес
    Россия, Москва, ЮВАО
    Возраст
    34
    Сообщений
    2,125
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо +
    Получено: 33
    Отправлено: 25

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Жуля Посмотреть сообщение
    Мусик ел, аж урчал
    Лен, еще бы, такая вкуснотища!! Обязательно попробую сделать.
    ...и мармеладные шарики...
    Mondeo IV 2.0 SCTi (240 Hp) EcoBoost

  9. #429
    Директор Лагеря Аватар для Axl
    Регистрация
    06.10.2004
    Адрес
    Россия, Сергиев Посад
    Возраст
    43
    Сообщений
    25,493
    Записей в дневнике
    14
    Спасибо +
    Получено: 2,211
    Отправлено: 1,324

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Жуля Посмотреть сообщение
    я сейчас не пью
    Жуля, Блин, вот что ты со мной делаешь?
    Где я сейчас креветок королевских наловлю

  10. #430
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Жуля
    Регистрация
    10.04.2007
    Адрес
    Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
    Возраст
    42
    Сообщений
    5,550
    Записей в дневнике
    30
    Спасибо +
    Получено: 143
    Отправлено: 227

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Axl Посмотреть сообщение
    Где я сейчас креветок королевских наловлю
    в магазине


    Цитата Сообщение от Astra Посмотреть сообщение
    Обязательно попробую сделать.
    Юль, очень вкусно, а самое главное просто
    Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)

  11. #431
    Директор Лагеря Аватар для Axl
    Регистрация
    06.10.2004
    Адрес
    Россия, Сергиев Посад
    Возраст
    43
    Сообщений
    25,493
    Записей в дневнике
    14
    Спасибо +
    Получено: 2,211
    Отправлено: 1,324

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Жуля Посмотреть сообщение
    в магазине
    Жуля, Ага, еще по Discovery HD посмотрю "Смертельный улов"

  12. #432
    Знатный Перец Клуба VW Passat B5! Аватар для Жуля
    Регистрация
    10.04.2007
    Адрес
    Россия, Новая Москва, а в деревне хорошо
    Возраст
    42
    Сообщений
    5,550
    Записей в дневнике
    30
    Спасибо +
    Получено: 143
    Отправлено: 227

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Axl Посмотреть сообщение
    еще по Discovery HD посмотрю "Смертельный улов"
    мама
    Не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти!!!!!!!!!!!!(с)

  13. #433
    Touareg Аватар для Влад_366
    Регистрация
    22.04.2008
    Адрес
    Краснодар
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,437
    Спасибо +
    Получено: 29
    Отправлено: 3

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ

    ПЛОВИК.

    Пока специально обученные люди на заднем плане режут лук морковь курдючное сало и баранину на части,



    пьем пиво и радуемся жизни разжигаем огонь.



    Лопаем то что прогрилили ранее.



    Топим сало в шкварки. Под шкварки опять пьем, как под них не выпить...




    Загружаем мясо, жарим.




    В обжаренное мясо кидаем лук, жарим.




    В обжаренные мясо с луком кидаем морковь. Жарим пока вода не вытопиться и не запахнет пловом. (почувствуете)



    Заливаем кипятком, соль, специи, пара головок чеснока и ни хай вариться минут 40 пока вода не выкипит. Тут надо заметить что некоторые гурманы в зирвак чеснок не кладут, я да, а зиру дрблю в ступке отдельно так как зернышки дают резкий вкус близьлежащим рисинам. Пьем. Да что важно, моркови должно быть по весу столько же сколько и риса, остальное не важно.



    Как вытопиться вся вода получаем «зирвак» в приготовленный зирвак грузим рис (басмати, дев-зира) заливаем кипятком, как все это закипит и масло всплывет над рисом посыпаем шафраном, тушим огонь до равномерного кипения. Как только вся вода выкипит тушим огонь в ноль, ну там пара углей и закрываем крышкой от тридцати минут до бесконечности)) если под казаном потухнет. (главное не забыть сожрать с перепою)






    Я забыл за разговорами про плов, снял с огня минут на 20 позднее, это ничего но мелкий пытался все время развести под казаном огонь (хорошо когда есть на кого свалить ) короче подгорело, что придало особую пикантность. некоторые косточку в уголь зажаривают для этого пока масло калят))




    Последний раз редактировалось Влад_366; 27.05.2011 в 06:27.
    не превращайте в мечту всей жизни то что можно сделать за неделю

  14. #434
    Phaeton Аватар для Tasia
    Регистрация
    28.02.2008
    Адрес
    Киркьюбайярклёйстюр
    Возраст
    36
    Сообщений
    4,839
    Спасибо +
    Получено: 102
    Отправлено: 228

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Влад_366 Посмотреть сообщение
    ПЛОВИК.
    клева как!!!
    А что это за листики непонятные на первых двух фото???такими танки накрывают и пехоту для маскировки
    "У меня такое чувство, будто я оказалась среди людей, которые собираются жить вечно. Во всяком случае, они так себя ведут...."(С)

  15. #435
    Touareg Аватар для Влад_366
    Регистрация
    22.04.2008
    Адрес
    Краснодар
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,437
    Спасибо +
    Получено: 29
    Отправлено: 3

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Tasia Посмотреть сообщение
    А что это за листики непонятные на первых двух фото???такими танки накрывают и пехоту для маскировки

    да да Тася, "Эхо войны" (с)
    не превращайте в мечту всей жизни то что можно сделать за неделю

  16. #436
    Golf
    Регистрация
    18.06.2006
    Адрес
    Россия, Москва, ЮВАО
    Возраст
    42
    Сообщений
    871
    Спасибо +
    Получено: 1
    Отправлено: 1

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Влад_366,
    ох как вкусно, но жаль привет изжога ((

  17. #437
    Touareg Аватар для Влад_366
    Регистрация
    22.04.2008
    Адрес
    Краснодар
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,437
    Спасибо +
    Получено: 29
    Отправлено: 3

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ЖЕНА Посмотреть сообщение
    ох как вкусно, но жаль привет изжога
    это не причина отказывать себе в удовольствии,

    ну и собственно "РЕНИ"

    350 грамм курдючного сала, из которого вытапливается 300 грамм жира, это вовсе не излишество для плова, приготовленного из одного килограмма хорошего риса. Запомним – 300 грамм жира кладем на одну чашу весов. А тот самый килограмм риса, содержащий всего около 70 грамм белков, но зато порядка 900 грамм углеводов, увеличивает за время готовки свой вес до 3 , 5 килограмма. Запомним и положим 3500 грамм на другую чашу весов. Еще в плове обычно бывает килограмм мяса и двести-триста грамм ребрышек, из которых, так и быть, соглашусь, скрытого жира – 150 грамм, – положим его на первую, «вредную» чашу весов. Но после ужарки-уварки останется ведь грамм 800 хотя бы в принципе полезного мяса? Это, несомненно, пойдет на вторую, «правильную» чашу. Ну и еще лук, морковь, чеснок – пусть от всего этого в плове останется еще 800 грамм для второй чаши. Итого жира в плове будет 450 грамм. А всего остального – 5 килограмм и 100 грамм. Общий вес плова – 5 килограмм 550 грамм. Выходит, что жирность его не превышает и 10 %!
    не превращайте в мечту всей жизни то что можно сделать за неделю

  18. #438
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для Viki
    Регистрация
    01.06.2010
    Адрес
    тридевятое царство
    Возраст
    30
    Сообщений
    9,275
    Записей в дневнике
    11
    Спасибо +
    Получено: 439
    Отправлено: 8

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    кое что начудила ))))
    была пустая обувная коробка из под босоножек )))

    превратила я её в вот что ))) извините процесс на сняла((( все руки были в краске и забыла вообще про фотик, была ну оччч увлечена ))))










    вам понадобится:
    коробка
    клестер
    бумага
    резак
    краски
    все что попадется под руку (фантики нитки лоскутки и тэдэ)
    мандарины (для поддержания тонуса)
    время и хорошее настроение (ну эт самое важно)

    собственно сам процесс!!!!
    обклеиваем коробку бумажками смачивая их в клестере и даем ей высохнуть!!!
    я делала ящичек ))) для чего не знаю, но наверно для почты ))))
    щель тоже желательно обклеить чтоб все смотрелось аккуратно.
    разукрашиваем как хотим и чем хотим я использовала акварель с гуашью ))))
    ангел на передней стороне вырезан из гофробумаги )))
    ну и осталось приложить немного творчества и умения держать кисточку в руках )))
    я хочу ничего решать!! я хочу лета и опопусиков!!!))))

  19. #439
    Всем Перцам - Перец Клуба! Аватар для COOLLER
    Регистрация
    01.09.2006
    Сообщений
    47,423
    Записей в дневнике
    10
    Спасибо +
    Получено: 1,247
    Отправлено: 863

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Viki, Классно! Талант
    Я такую же хочу
    нас без сомнения ждут приключения, мы ведь не любим скучать..

  20. #440
    Passat Аватар для Sartori
    Регистрация
    14.02.2009
    Адрес
    MIDGARD
    Возраст
    50
    Сообщений
    1,532
    Спасибо +
    Получено: 16
    Отправлено: 2

    0 Вы не можете благодарить!

    По умолчанию

    Viki,
    У тебя кистей больше, чем у ВанГога!
    А чем это всё навеяно? Может влюбилась?
    "Если тебе лизнули зад- не расслабляйся, возможно это смазка".

Страница 22 из 30 ПерваяПервая ... 122021222324 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. любителям телефонофотосъемки
    от Chuvis в разделе Фото - Клуб
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 07.02.2008, 17:17
  2. Вопрос любителям цифрового фото
    от Zloi! в разделе Фото - Клуб
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 03.10.2007, 04:51
  3. Ответов: 41
    Последнее сообщение: 24.04.2007, 21:31
  4. Любителям ХРОМА!
    от SerGiy в разделе Архив 2006г.
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 18.11.2006, 18:17
  5. Привет любителям Passatov!!!
    от Pigeon в разделе Архив 2006г.
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 21.03.2006, 21:22

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •